正文 第24章 健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2 / 3)

綠茶性味苦寒,具有清熱、消暑、解毒的作用。由於綠茶屬不發酵茶,茶多酚含量較高,所以腸胃較弱的人應少喝,或衝泡時少放茶葉,以減少對胃的刺激。

除此之外,羅漢茶、葛花茶、菊花茶也有很好的保健功效。其中羅漢茶護喉效果最好;葛花茶適合飲酒的人飲用;菊花茶對於“久坐”“久視”者有很好的保健功效。

1.吸煙男護喉首選羅漢果茶。無論你喜歡還是不喜歡,作為應酬的需要,吸煙都是難免的。煙吸得多了,首先會對肺造成傷害,其次還會引發咳嗽等呼吸道疾病。這是因為香煙中的有害物質汙染了口腔和咽喉部位。所以,對於吸煙的人來說,應該加強對咽喉的保護。

提到對咽喉的保護,人們第一個想到的往往是胖大海。但胖大海隻有潤喉的作用,真正能夠對咽喉起到保護作用的是羅漢果。羅漢果有很好的清咽利喉功效,而且一般在藥店就可買到。飲用時將羅漢果用錘子敲碎,分成八等份,每一份是一天的茶葉量,用水泡著喝,直到沒有味道為止。除去羅漢果外,百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,也有很好的潤肺效果。

2.酒桌男可試試葛花茶。酒場是男人避不開的另一個場合。與吸煙相比,許多人對酒的危害性認識不夠。少量喝酒的確不會危害到健康,但每次大量飲酒對身體產生的危害就會很大了,特別是對消化道、肝髒的損傷尤為嚴重。所以,經常飲酒的男性患上肝硬化和脂肪肝的可能性也大大提高。

當然,護肝最好的辦法就是戒酒。但首先,戒酒並不是件容易的事。另外,有時喝酒又是必不可少的。那麼如何才能最大限度地降低酒精對肝髒的危害呢?我們向您推薦一種茶——葛花茶。

葛花就是葛根的花,有醒酒的功效。“葛花”在我國醫書中有“解酒醒脾”之效,故民間曆史素有:“千杯不醉葛藤花”之說。同時葛花具有清熱解毒,分解酒精,健胃,護肝等功效。喝多時泡杯葛花茶喝,可以起到很好的醒酒效果。喝前15分鍾喝杯葛花茶,可使酒量大增。所以,對於經常飲酒的男士而言,備些葛花茶在身邊是必不可少的。

除此之外,常飲酒的男士平時要注意多吃一些維生素C含量高的蔬菜和水果,如橙子、橘子等。B族維生素能保護消化係統,也可以多補充些。另外在飲食上要以清淡為主,避免食用大魚大肉等太過油膩的東西,以免傷肝。

3.“久視”“久坐”者多飲菊花茶。對於大多數工作族來說,電腦幾乎已經成為生活中必不可少的一部分。經常盯著電腦對眼睛也會造成一定的傷害。對於白領男士來說,汽車在展示他們身份的同時也帶來了健康方麵的隱憂。中醫有這麼一個說法:“久視傷肝”,“久坐傷骨”。所以,對於“久視”族及“久坐”族而言,除了多運動運動外,通過喝茶也是可以調節的。

那麼“久坐”族和“久視”族喝什麼茶最好呢?我們在這裏為您推薦菊花茶和枸杞茶。菊花茶含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。常飲菊花茶可以讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效,非常適合電腦族飲用。

枸杞茶除了明目外,對清除腸壁宿便,補腎也有很好的效果。

針對“久坐傷肝”這一點,電腦族和開車一族平時還應多吃一些富含維生素C的食物。久坐的人易胖,容易患高血脂症,所以平時應備一些有降壓調脂、減肥功能的茶飲,苦丁茶、決明子茶就是不錯的選擇。

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杞菊決明子茶護眼效果好

枸杞、決明子、菊花都有很好的護眼作用,三者搭配,效果更好。取枸杞子10克,菊花3克,決明子20克,一起放入杯中,用沸水衝泡,加蓋悶15分鍾後即可。有清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂的效果,對於頭暈目眩、煩躁易怒、血壓增高也有效。

科學飲食助你戒酒

一句話解答

對於那些想要戒酒而又沒有很好辦法的男性朋友來說,服用B族維生素會是一個不錯的方法。B族維生素的補充不僅對於防止酒精中毒有好處,還可以幫助你戒掉酒癮。

專家指導

酒多傷身。但酒同煙一樣會使人上癮,想要戒掉很難。那麼,有沒有一種方法可以幫助我們戒酒呢。有,那就是攝取大量的B族維生素。

為什麼B族維生素會有這種功效呢?原因在於B族維生素不足是導致酒精中毒的一個重要原因。

一些人往往以為喝咖啡或吃糖可以幫助戒酒。其實這種做法是錯誤的。因為以喝咖啡來醒酒的方法往往會把體內的B族維生素衝洗掉;而吃糖戒酒會使血糖降低,從而起到適得其反的作用。

對於想要戒酒的人來說,最好的辦法就是補充B族維生素。含B族維生素豐富的食物主要有燕麥、全麥麵包、動物內髒、瘦肉、花生、蔬菜,以及牛奶等。如果習慣,不妨在早上喝點燕麥粥,那樣可以降低中午喝酒的欲望,還可以起到保護胃黏膜的效果。B族維生素不會貯藏於體內,多餘的會完全排出體外,因此,想要戒酒的話就必須天天補充。

另外,酗酒者往往會導致營養不良。我們在這裏為你提供一份食譜:每天攝取150克蛋白質;吃大量的魚、雞、鴨或肉類;還可以依各人的喜好,加上動物肝髒。

每日戒酒秘方:補充高蛋白食物,在每一餐的中間,補充強化牛奶,或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂;午餐多吃綠色蔬菜,晚餐在此基礎上澆一匙植物油;每餐飯後吃兩三顆綜合礦物質及維生素B片以及維生素C(500毫克以上);早餐後吃維生素A、D、E膠囊。