周揚搖頭。
“嗬嗬，您先別著急，我還沒有說完。”
雷小豪說道。
“我們的珍珠雞，是散養不錯，但是散養和散養，那也是不同的。”
這瀟湘苑的珍珠雞，那不僅僅是滿山跑的散養雞，而且在後麵竹林，蕭蘭荺的父親和爺爺，利用祖傳的方法，在竹林裏麵，中了一塊兒藥地。
這塊兒藥地裏麵中的藥，是專門兒用來給雞啄食的，種類都是特別搭配好的，而且每個季節長得藥，都還不同。
比如現在這個季節，長得都是一些藥性在根子上，或者直接就是長在地下的草藥，那些珍珠雞，會自己用爪子刨上來吃掉。
瀟湘苑的這一手，可是絕活，怎麼讓雞自己去心甘情願的啄藥草去吃，這是秘密，即便是雷小豪也不知道，他也沒有去問。
“果然是，美食一行，博大精深。”
周揚感歎。
他現在終於知道，為什麼九城，能夠成為華夏的美食之都，華夏政府為什麼這麼重視九城了。
這九城臥虎藏龍的地兒實在是太多。
瀟湘苑，實際上算得上是一等老字號了，而這個級別的老字號，整個九城，還有將近二十家，每家都有自己的絕活，即便不如瀟湘苑飼養珍珠雞這般複雜，估計也不會差到哪裏去。
周揚對著一點有著比較深刻的體會。
身在九城，想他們著個地位的人，偶爾也會想著，去吃點兒真正的美食，一等老字號，周揚還是吃過幾次的，雖然門檻兒比較高。
他吃的，是“天下第一圓”，也就是魏中華的老字號。
那次，還不是魏中華親自動手的，但是就那徒弟現場表演的那一手，讓周揚到現在都記憶尤新！
你見過肉糊順著盤子的邊溢出來，淌下來，足足將近二十公分還連在一起不斷嗎？而且一甩還能甩回盤子裏！
一品肉圓的肉糊就可以！
一等老字號，沒有一個是可以低估的。
這還隻是冰山一角，周揚相信，即便是瀟湘苑，這珍珠雞恐怕也隻是其中招牌菜的一種罷了。
這一點倒是被周揚猜對的，瀟湘苑真正的生意嗎，到現在還咩有正式做呢，那得等雷小豪好了，或者梁曉欣的廚藝再進步一些，才行。
一桌子的菜經過雷小豪的介紹，眾人才知道，竟然都是如此的不同凡響。
比如那道簡簡單單的魚香肉絲，裏麵木耳是長白山山腰上采的，胡蘿卜是全國農業第一村甜港村特產的甜蘿卜。
再說那香酥鴨，一塊塊的鴨塊兒香酥可口，連骨頭都炸的酥脆，但是肉質卻依舊飽滿多汁。
鴨子，用的是蘇城的戲水五候野鴨，炸過之後口感十分的香脆，但是那鴨肉卻沒有任何一絲柴或者是油膩的感覺。
裏麵的紅椒酥，是四胡城特產，撒的芝麻，白芝麻是豫城馬甸區特產的，黑芝麻則是南方純正黑芝麻。
紅通通的紅椒酥，炒得噴香的芝麻，搭配上酥到骨頭裏卻肉質肥嫩的五候野鴨，那滋味……
一大桌子的菜，沒有一樣是凡品，加上李黑風和羅蒙二人的手藝，那簡直就已經到了一個極致。
李黑風和羅蒙二人心中也是感歎，如果他們的店，當年能夠有這麼多的資源來做菜的話，說不定早就成為一等老字號了。
一桌子的精品啊……
“嗯？這是什麼菜，青椒肉絲嗎？”
楊智一直在埋頭苦吃。
他從小就是個胖子，直到二十五歲那會兒，才瘦下來。
他這人有個愛好，就是吃，而且不挑食。
從頭到尾，雷小豪管介紹，他就管吃，他跟何笑兩人幾乎已經將桌子上的菜掃空一半了。
桌上的菜，已經幾乎被楊智吃了一遍，隻剩下了雷小豪的那道賣相的確是不怎麼樣的一盤已經徹底涼透了的青椒肉絲，還沒嚐過。
所有人的目光都看向了那道青椒肉絲。
這青椒肉絲其他的不說，就說這賣相，就算，隻是，委婉，勉強的說，也隻能是算普通。
普通到什麼程度呢？
這道菜其實是最先放到桌上的，甚至比涼菜還要先拿過來，而且桌子是平的，桌上的菜雖然多，但是所有的菜，也還是能夠一目了然。
但是所有人都似乎下意識的，就忽略了這道菜。
在那些賣相好看，味道好吃的菜的麵前，這道普普通通，賣相難看的青椒肉絲，真的沒有什麼人問津了。
這其中，柳月蝶心裏那種怪異的感覺，是最強烈的。
她和雷小豪的緣分，就是從這道青椒肉絲開始的，而且雷小豪的青椒肉絲，那味道真的是一絕。
她本該是特別希望吃到這道菜的，已經很久沒吃了。
但是現在這道菜足足已經放在桌子上，得有二十多分鍾了，自己居然連看都沒有看一眼！