高職應用寫作中的開放式教學法的探索
高教高職研究
作者：楊歡
摘 要： 應用寫作是高職院校普遍開設的一門課程，廣西農業職業技術學院從教材編寫到教學方法均采用多教學法結合的方式，取得良好的效果，但問題依然存在，文章對開放式教學法的引入進行了探索，總結了開放式教學法為教學帶來的新啟示。
關鍵詞： 高職應用寫作 開放式教學法 師生角色互換
應用文的應用涵蓋領域廣闊，應用寫作對學生的能力要求較高，除掌握基本應用文寫作技巧外，還要具備紮實的語言能力，因行業不同，對專業知識的掌握有嚴格要求。應用寫作課程在高職類院校以其應用型屬性爭得一席之地。
我院從校本教材編寫到教學方法，皆采用項目式教學法、情景式教學法、案例教學法等方式。多年來，經過探索和創新取得良好效果，但也有需要提升的方麵。文章對開放式教學法進行了探索和實踐，做出了階段總結。
一、教學過程中存在的問題
1.教材與專業脫節。以我院為例，學院共有七個教學係，開設有農林牧漁、生化與藥品、土建、製造、電子信息、食品、財經、文化教育等8個專業大類，共43個專業（方向），多年來圍繞同一本教材，沒有根據各專業不同特點做出區分。
2.教學模式固化。校本教材采用情景學習和工作項目相結合的方式，設立十一個學習情景、三十一個工作項目，在授課過程中采用“概念—特點—要求—技巧”四步走的“教師講+學生聽”的模式，缺乏與學生的互動，導致學生一離開範文就無從下筆。
3.教師缺乏實戰經驗。首先，授課教師基本畢業於漢語言文學專業，在大學接受的是文學與語言基礎教育，應用寫作課程隻掌握理論知識，應用文寫作實戰經驗少；其次，學校行政崗位有限，教師實踐平台少。有老師在學院職能部門工作，在理論與實踐上產生交集，但很多老師仍然缺乏實踐鍛煉。
二、利用開放式教學法解決應用寫作教學中的難題
1.開放教學內容，針對不同專業進行拓展，加強教學與實際需求的聯係。開放式教學法強調教師開放內容，走出封閉教材，根據學生專業需求，對教學內容進行改編、刪減、增補、替換等，對教學內容不斷拓展，使教學與實際需求緊密結合。我院應用寫作課程教材為周龍軍等主編的《應用寫作課程》，案例豐富，但因為是通用教材，與專業結合不夠緊密，需要教師以學生專業為導向，引導學生寫作。
2.開放教學形式通過師生角色互換等培養學生的實際能力。教學形式是多種多樣的，傳統教學方式中老師占主導，學生主觀能動性發揮不足。教師根據學習情境可開放教學形式，鼓勵和提高學生參與性，與學生進行角色互換，指導學生通過“收集、計劃、實施、展示、評價、任務延伸”六個步驟完成教學。下麵以我院飼料與動物營養專業學生的通知寫作教學過程為例，展示師生角色互換開放方式教學效果。