2.水開後，先加綠豆煮開，再加南瓜塊煮20分鍾，直到綠豆、南瓜爛熟，食用時加鹽調味即可。
功效
綠豆與南瓜同食，消解暑熱、益胃生津的功效更佳。
腸道
各種食物殘渣，如果長時間停留在大腸內，部分水分被腸黏膜吸收，其餘在細菌的發酵和腐敗作用下，就會形成糞便，在這一過程中就會產生很多有毒的物質，如果不能及時排出體外，就會危害人體健康。
大腸的排毒功效
大腸是人體主要的排泄器官，分為盲腸、結腸、直腸，位於腹腔周邊及骨盆腔後方。大腸功能正常，體內益生菌多，每天都可順利排便的話，就可以將體內有害物質一起帶出體外。但是，如果有不喜歡吃蔬菜的偏食習慣，或是經常失眠、腸內有害菌太多時，大腸功能就可能會受損、出現便秘或腹瀉等排便障礙情形，造成有害物質無法順利排出。
大腸的保養方法
改變不合理的生活方式
現在人們用餐時，粗糧、蔬菜乏人問津，麵對大魚大肉卻頻頻下筷。再加上現在生活節奏加快，很多人都是吃飽了不動，或者是沒有時間運動，造成食物在體內滯留的時間不斷延長，增加了患大腸癌的危險係數。
注意飲食
為了維護大腸正常功能，在平日的飲食方麵一定要多加注意。每天要盡量吃五種不同的蔬果、多攝食膳食纖維，以促進腸胃蠕。
增加益生菌的數目
多食用乳酸菌及寡糖，有助於促進腸道菌種平衡。乳酸菌可增加腸道益生菌，強化腸道健康；寡糖可以提供腸道中益生菌需要的養分、增加有益菌的數目。有了它們的幫助，就能擁有健康的腸道。
經常按摩肚臍有助於預防便秘
取坐位或站位，右手手掌放於臍上，左手掌放於右手背上，在小腹部順時針方向揉動，揉5分鍾，然後按逆時針方向再揉5分鍾，共做10分鍾。
整腸排毒的健康菜點
芝麻山藥麥餅
“材料”全麥麵粉150克，粗燕麥片100克，黑芝麻粒15克，山藥100克。
“調料”鹽少許
“做法”1.山藥去皮、切塊搗成泥，混入黑芝麻料、鹽，加上全麥麵粉充分揉合，並分成數個小麵餅團，表麵薄薄抹上一層花生油。
2.用電鍋蒸煮即可。
功效
燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必需脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動。
甘薯粥
“材料”紅薯250克，粳米150克。
“調料”冰糖適量
“做法”1.紅薯切塊，粳米洗淨一同入湯鍋中，加清水大火煮沸後改用小火約煮30分鍾。
2.冰糖搗碎後加粥中攪勻，加蓋再煮一會即可食用。
功效
紅薯粥香甜可口、老幼皆宜，具有健脾胃、益養氣血的功效。紅薯號稱“癌症終結者”，應常吃。
素三冬
“材料”冬菇50克，冬筍2根，冬菜50克。
“調料”鹽、味精、糖、醬油、澱粉、香油各適量。
“做法”1.冬菇浸水泡軟、切塊，冬菜切段，冬筍切薄片。
2.將做法1放入容器內，倒入油，上蓋，高火加熱。
3.用鹽、味精、糖、醬油、澱粉調成味汁，倒入菜裏，放入微波爐內加熱1分鍾，取出後淋上香油即可。
蝦仁拌芹菜
“材料”蝦仁100克，芹菜50克，西紅柿半個（約100克）
“調料”花椒1大匙，料酒半大匙，鹽1小匙。
“做法”1.蝦仁汆燙，備用。
2.芹菜去葉，摘除老莖洗淨，切段，汆燙後用冷開水衝涼。
3.西紅柿切片，和做法1、做法2擺盤。
4.鍋中水燒熱，將花椒熱透。
5.將花椒水、料酒與鹽調和，拌入做法3即可食用。
肺
一般人正常的呼吸是1分鍾15次，也就是說，肺髒1天會有將近兩萬多次的空氣進出。在自然的一呼一吸間，肺完成了排毒工作。
肺的排毒功能
肺是體內與外界氣體交流的場所，呼吸是通過肺髒吸入氧氣，呼出二氧化碳完成。肺髒是由很多有微小氣囊的肺泡所構成，周圍圍繞了小血管和微血管。當空的肺泡充滿空氣時，氧氣會進入微血管，由紅血球運送到身體各處。而氣體被身體利用後產生的二氧化碳等廢物，就會經血液運回到肺泡，呼出體外。
肺的保養方法
做深呼吸
在森林裏深呼吸，是最佳的肺排毒方法。
最容易做的是到空氣新鮮的地方快步走，會加快肺排毒的健康。
及時清痰
痰是肺排毒的重要管道之一，有便秘、吸煙或生活於汙染環境下的人一定痰多，因此必須重視如何清痰。平時多吃煮爛的白木耳湯，可以幫助清痰排肺毒；用葵花籽油漱口也有清痰的作用，如果能配合大腸排毒一起做，效果一定更好。
多運動
由於人們受脂肪比例與運動量改變的影響，一般人的心肺功能，都會隨著年齡輕微下降，男性每年下跌0.46個單位，女性則是0.54個單位。專家建議，都市人運動量較少，因此應多進行適量的運動，不斷提升心肺功能的水平，以保持身心健康。
不要吸煙，也不要被動吸煙
吸進的煙霧使呼吸道壁變幹，使其生瘡。尼古丁通過血管使其變窄從而減少供氧量，使阻滯細菌的纖毛變得毫無用處。煙霧中有害氣體的刺激會破壞肺泡，而肺泡是無法恢複的。
4款清肺排毒菜譜
百合粥
“材料”百合20克、粳米50克。
“調料”冰糖少許。
“做法”1.百合和粳米洗淨。
2.百合與粳米放入鍋中，熬成粥，加冰糖即可食用。
功效
百合含有澱粉、蛋白質、生物堿和多種維生素，被認為是滋補佳品。百合味甘微苦，潤肺止咳，清心安神。還可除浮腫、腹脹、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用於治療肺熱、肺燥咳嗽、低熱虛煩、失眠等症。
雞蛋麵片湯
“材料”麵粉400克，雞蛋4個，菠菜200克。
“調料”香油、醬油、鹽、味精各適量。
“做法”1.將麵粉放盆內，加雞蛋液，和成麵團，揉好擀成薄片，切成小塊待用；菠菜擇洗幹淨切末。
2.鍋內倒入適量水，放在火上燒沸，下揪開的麵片，煮熟後，加入菠菜末、醬油、鹽、味精，滴入香油即成。
陽光翠綠粥
“材料”菠菜20克，雞蛋1個，米飯100克。
“做法”1.將菠菜洗淨切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。
2.取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。
3.將雞蛋置於水中煮熟，取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。
4.米飯加水熬成稀飯，然後將做好的菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
豉油娃娃菜
“材料”娃娃菜250克，蔥絲、薑絲、紅椒絲各少許。
“調料”高湯、豉油汁、鹽、雞精各適量。
“做法”1.將娃娃菜改刀。
2.鍋上火，加入高湯、清水，加娃娃菜，用鹽、雞精調味。
3.將娃娃菜煮至剛熟立即撈出裝盤，撒上蔥絲、紅椒絲、薑絲，倒入豉油汁。
4.鍋內倒油燒至六成熱，關火，將油澆在菜上即成。
肝髒
肝髒是新陳代謝和排毒去渣的主要器官，對人體健康具有重要作用。各種毒素都要經過肝髒的一係列化學反應後，變成無毒或低毒物質。正常的肝髒運作，能保持人體的健康以及防止各種毒素影響身體。
肝髒的排毒功能
排解病毒：可排解病毒及細菌的毒素，並將其排除體外；也可代謝藥物中的毒素，緩解其副作用。
消化脂肪：脂肪消化及吸收過程必須有肝髒分泌的膽汁酸鹽參與。
生成尿素：將體內含氮廢氣物代謝成無害且易排泄的尿素。
肝髒的保養方法
春季養肝別錯過
按中醫“四季側重”的養生原則，春季應以養肝為先。春季養肝要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等。另外，春天雖然天氣逐漸轉暖，但是仍然有冬天的餘寒，所以，還應適當吃一些溫補陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、生薑、大蔥等。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療有良效。
別餓著自己
饑餓能引起肝髒的嚴重疾病。營養不良的人，身體裏的蛋白質常處於“赤字”狀態，由於身體仍需消耗，那就隻得動用肝髒裏有限的蛋白質了。而足夠數量的蛋白質，是使肝髒功能正常的重要因素之一。所以平時應注意在飲食中補充蛋、奶、豆製品等食品。