大部分豆類都有消腫、解毒等功能。黑豆有強化腰的作用。產後需要保護腰,可將黑豆泡一夜酒,第二天濾幹後,用中火炒,不要炒焦,也不可加鹽,是補產後腰酸的最好食品。
黑豆可治三腫
1.取黑豆煮至皮幹,研末,每服6克,米湯送下,可治浮腫。
2.取黑豆與鯉魚煮湯食用,可治腳氣水腫。
3.取黑豆90克、苡仁25克、甘草25克,將黑豆微炒,加入苡仁、甘草,一起煮濃湯服用,可治水腫。
藥粥二十四種
1.粳米粥能補脾益氣,養胃生津。
2.黃米粥能浸中健脾,補氣養血。
3.焦米粥能健胃消食,導滯和中。
4.綠豆粥可消暑解毒,清熱除煩。
5.赤豆粥可消熱利水,補心養血。
6.扁豆粥可健脾益氣,利濕消腫。
7.紅豆粥可健脾益胃,補血養心。
8.蓮子粥可補心寧神,益氣固精。
9.胡桃粥可養顏潤膚,補腎平喘。
10.白木耳粥可滋陰養肺,補腎益氣。
11.百合粥可滋陰清熱,止咳平喘。
12.白芝麻粥可補肺養陰,滋潤肌膚。
13.黑芝麻粥可補腎明目,養顏烏發。
14.蘿卜粥可消炎利水,化痰止咳。
15.芹菜粥可清熱通便,降壓明目。
16.枸杞粥、菊花粥能治高血壓病。
17.山楂粥能治冠心病。
18.茯苓粥能治腎炎病。
19.山藥粥能治糖尿病。
20.小麥甘草大棗粥能治狂躁症。
21.黃芪紅棗粥能治貧血病。
22.杏仁粥能治咳嗽病。
23.杏仁胡桃粥能治氣喘病。
24.百合陳皮粥能治肺結核病。
治奶水少三法
1.多吃富有營養的湯汁,如骨旁蹄湯、雞湯、烏鯉魚湯。可加些黃芪和通草同煮。
2.常用熱水或蔥湯熏洗乳房,以促進血氣行通。
3.保持精神愉快、情緒樂觀。
治乳腺炎秘方
頭發、綠豆各30克,前者燒成灰,後者研成細末,用水調成糊狀,敷於患處。
幹綠茶可減輕妊娠反應
孕婦咀嚼幹綠茶葉,可減輕惡心、嘔吐等妊娠反應。
治習慣性流產秘方
雞蛋1個,艾葉一把,將蛋和艾葉一同放鐵鍋內煮,熟後食,可治療婦女習慣性流產。從妊娠後開始服,每日1次,連服7天,以後每月定期服1次,每次服兩個雞蛋,服到妊娠足月終止。
栗子食療八方
1.陰血不足,內熱上升,麵容黑暗。生栗子200克,去殼,切為兩半,放在鍋中,用鴨湯適量(約500毫升)煨爛,再放白菜條200克,鹽、味精少許,菜熟,加澱粉汁勾芡,湯汁透明,連湯帶肉一起吃。
2.氣虛咳喘。鮮栗子60克,瘦精肉適量,生薑數片,燉食,每日1次。
3.病後體弱。幹栗子30克,煮熟放適量紅糖,每日睡前食1次。
4.補腎強腰。腎虛引起腰酸腿軟,每日早晚用生栗子各7個,細嚼成漿咽下或放火堆中煨熟食用(劑量為30克)。
5.補脾止瀉。脾胃虛寒引起的腹瀉,栗子肉30克,大棗10個,茯苓12克,大米60克,煮粥加糖食用。
6.活血化淤。跌打損傷,淤血腫痛,生栗子去殼,肉研爛為泥,塗敷患處。
7.消炎。核黃素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎,栗子5個至7個炒熟吃(1日2次)。
8.治心髒病。長期吃栗子能防治心髒病。
能治十種病的海帶
中醫認為,海帶性味成寒,具有軟堅散結,消痰平喘、通行利水,去脂降壓等功效。
1.取海帶適量,經常煮湯食用,可治高血壓、冠心病。
2.取海帶60克,經常煮食或涼拌,可治癭瘤。
3.取海帶、粳米、綠豆、紅糖各適量,煮粥食用,可治皮膚濕毒瘙癢。
4.取海帶、海藻各12克、小茴香6克,加水煎湯服用,可治睾丸腫痛。
5.取海帶曬幹研末,每服3克,日服3次,連服1個月至3個月,可治頭痛、眼結膜炎。
6.取水發海帶500克,洗淨切塊,煮熟撈出,加白糖250克拌勻,醃漬24小時後食用,每服50克,日服2次,可治慢性咽炎。
7.取海帶60克切絲,綠豆150克,同煮,加紅糖調味食用,可治腳氣水腫,小兒暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
8.在所有食物中,海帶的合碘量最高,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫,吃海帶對此病有防治作用。
9.孕婦如果攝碘不足會影響胎兒的生長發育,造成胎兒出生後發育不良,智能低下,所以,孕婦也應適當吃點海帶。