2.菠蘿，演員和歌星最喜愛的水果。為了記住大段的文字或樂譜，需要大量的維生素C，而菠蘿剛好合有豐富的維生素C。每天喝一杯菠蘿汁就可以了。
3.油梨，含有大量油酸，是短期記憶（記住計劃、時刻表、購物單等）的能量來源。每天隻要半個油梨就夠了。
保護心髒的四類食物
1.鉀、鎂可以保護心髒細胞，參與心肌的代謝過程，缺乏時將發生心律不齊、心動過速、情緒不安等症狀。食物中豆類、穀類、花生、海帶、紫菜、木耳、菠菜、番茄、香蕉、瘦牛肉、魚等都含有豐富的鉀、鎂離子。
2.鈣可以防治心髒的動脈硬化，含鈣較多的食品有奶及奶製品、豆類、芝麻等。
3.如食物中缺乏鉻、錳、碘3種元素，可造成動脈粥樣硬化。穀類、豆類、堅果仁、茶葉等含鉻、錳較多，紫菜含碘甚多。
4.維生素C、E、PP及B6，對保護心肌功能起著重要作用。新鮮蔬菜、鮮水果中含豐富的維生素B6、PP。麥胚油、粟米胚芽油、芝麻油、芝麻、奶、蛋等食品中含量也較高。
保護視力的六類食物
1.近視眼要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑桔類水果（柑、桔、橙、檸檬）與紅色果實。要注意不得吃那些加重近視的食物，特別是各種糖果、甜食、肉和全脂奶酪。
2.遠視服入的菜單上應該有更多大蒜、洋蔥、乳製品（脫脂牛奶）、幹果、動物肝髒、鯖魚和精米。還應當適當食用肉或肉油燒的菜。
3.白內障人的食療辦法是喝水，每天至少喝1升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜、西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉和杏子。還要定期地吃些含鈣食物（牛奶、奶酪、酸奶酪）。要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。
4.老花眼與結晶體老化有關。因此，其食療辦法與白內障食療辦法相同。
5.青光眼是眼壓過高導致的，為了減低眼壓，您的菜單裏應有大蒜和洋蔥。此外，要少吃油膩的東西，不要喝茶、咖啡、酒，並需完全戒煙。
6.眼睛幹燥，其食療辦法是吃各種水果（特別是柑桔類水果）、檸檬、葡萄、綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋；每天至少要喝750克水。
飲食可改變膚色四條
1.紅臉膛是由於攝取動物性脂肪和蛋白質過多所致。治療方法是，在食用動物性脂肪和蛋白質食物時一定要輔以含大量葉綠素的蔬菜，如菠菜、芹菜、萵苣等，生吃效果好。
2.赤紅臉原因是血液循環不好，特別是末梢細胞血液不暢通。治療方法是：為使體內更好地充分吸收蛋白質，要食用大量含維生素B1、維生素C的食物，吸收維生素D（日光照曬）。
3.油脂黑臉這是由於過量食用動物油和植物油所致，治療方法是，控製動植物油的食用量，多吃含葉綠素的蔬菜。吃飯前喝一杯用溫開水沏的菜末汁，效果更好。
4.食鹽過多，有可能導致麵頰長出雀斑。而飲食中如隻攝取動物性脂肪和蛋白質，則會影響肝髒正常功能而使雀斑更顯眼。所以長雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。
老人飲食八訣
1.葷食少而精。老人基礎代謝率低，要求葷食少而精（如奶、蛋、魚、瘦肉為宜），否則增加肝腎負擔。
2.偏重素食。素食中含鈉低、含鉀高。老人腎上腺分泌異常，自身調節功能差，機體會出現鈉多鉀少現象，易息高血壓及低鉀血壓。吃素食有利防治高血壓。
3.少吃油膩、幹硬、生冷食物，以適應消化功能較差的變化。
4.多吃粗纖維豐富的蔬菜水果及適量蜂蜜，以防便秘。
5.不宜吃脹氣食物。老人腸道吸收氣體能力低。洋蔥、大蔥、蘿卜、豆製品不宜多吃。
6.注意補鈣。老人易缺鈣，牛奶是補鈣佳品，如承受不了，可改喝酸奶。適量豆製品也可補鈣。
7.宜吃堿性食品（如蔬菜、水果、奶、白薯、土豆等），少吃酸性食品（如穀類、肉、蛋、花生）等。因為老人體內易偏酸性。
8.控製精製甜食。因為老人的胰島素對血糖調節作用較差，糖耐量下降。
提倡常吃五種菜
1.蘑菇，蘑菇雖然含熱量低，但有豐富的生物素，對頭發、指甲和皮膚生長有促進作用。
2.香菜，多吃香菜能增強人的活力，使人更好地集中注意力。香菜的含鐵量很高，而鐵是人體獲得能量的關鍵。
3.菜花，菜花中含有一種叫做泛酸的維生素，能防止早生白發。
4.菠菜，多吃菠菜會使人麵色紅潤，容光煥發。菠菜含有豐富的葉酸，對血液中紅細胞的形成有重要作用。