量佳營養來源
◆外食族應經常食用獼猴桃,櫻桃,柑橘類水果、番石榴,青椒、芥菜,菠菜、草莓,葡萄、西紅柿等含維生素C比較豐富的食物。
◆外食族應經常食用全穀類食物,以補充B族維生素,同時對腸胃也有好處。
◆豆類及豆製品,堅果、牛奶及乳製品、蝦皮、海帶、紫菜中富含鈣質,外食族應經常食用。
夜貓族
夜貓族需知
◆易患上慢性疲勞綜合征,表現為精神不振,注意力不集中,思維遲鈍,記憶力減弱等。
◆常常靠咖啡或是茶來提神,容易造成內髒的自律神經失調。
◆久坐並處於持續緊張狀態,使胃腸道缺乏必要的調節,容易出現食欲減退、消化不良,腹脹、腹部隱痛等症狀。
◆眼睛過度疲勞,影響眼睛周圍的血液循環,引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布滿血絲。
◆呼吸困難,四肢乏力,免疫功能下降,容易感冒等。
◆經常性熬夜還可能導致生育力下降,
營養衛士
◆維生素A:熬夜的人容易眼肌疲勞、視力下降,而維生素A能合成調節視網膜的感光物質,提高人體的暗適應力,對預防視力減弱有一定效果。
◆B族維生素:將體內的糖類,脂肪轉化成能量,協助人體進行新陳代謝,可增長體力,減輕疲勞。
◆維生素C:作息時間沒有規律的人容易消耗體內的維生素C,影響腎上腺皮質素的合成與分泌。適量補充維生素C可緩解壓力,保持頭腦清醒。
最佳營養來源
◆熬夜者應多吃魚肉、豬肝、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以防止視力減弱。
◆全穀類、瘦肉、肝髒、豆類、酵母粉等是B族維生素的良好來源。
◆熬夜工作時可以吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等幹果類食品,這些小食品含有豐富的蛋白質,維生素B1、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢複體能有特殊的功效。
◆午夜前後是腦蛋白合成的最佳時間,長期熬夜會造成大腦神經營養不良,所以應經常進食瘦肉、雞蛋、豆腐等動植物蛋白。
◆因生物鍾紊亂而失眠的人睡前可喝一杯牛奶,或喝碗蓮子大棗湯,有助於安然入眠。
吸煙族
吸煙族需知
◆吸煙有害健康人人皆知,然而當今社會越來越多的人仍無法抵製香煙的誘惑,以義無反顧的心態加入煙民的隊伍。
◆香煙的煙霧中含有包括尼古丁、焦油在內的各種毒素,長期吸入香煙煙霧會引起呼吸道表麵上皮組織脫落,導致呼吸道表麵缺乏免疫屏障,引發各種疾病。
◆對人體的呼吸係統、循環係統、生殖係統和神經係統等造成綜合性損害,諸如癌症、冠心病、慢性氣管炎及肺氣腫等。
◆被動吸煙與各種類型的呼吸係統症狀以及哮喘的發生都有相關性。美國外科醫生學會警告說被動吸煙會增加非吸煙者患肺部疾病和心髒疾病的危險性。
營養衛士
◆胡蘿卜素:芝加哥聖羅克斯醫療中心經過長期研究,發現維生素A原——胡蘿卜素——對長期吸煙的人有明顯的保健作用。
◆維生素C:日本千葉大學醫學研究所的研究者發現,服用維生素C後,吸煙者的血液循環狀況得到了明顯改善。
◆維生素E和硒:維生素E和硒都有很強的抗氧化能力,能清除過多的遊離自由基,可減緩吸煙族的老化速度,還能有效預防癌症的發生。
最佳營養來源
◆菠菜、苜蓿、豌豆苗,紅薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等富含維生素A原——胡蘿卜素,對於不宜過食肉類的吸煙族來說,是補充維生素A的最佳選擇。
◆經常被動吸煙的人們平時應注意多吃水果和蔬菜,以攝取足夠的維生素C來保護自己。
◆杏仁、葵花子、全麥全穀類食物富含維生素E,而海藻及蝦類等含硒豐富,是吸煙族防病抗病的極佳食品。
◆吸煙者宜多喝茶,以防止膽固醇在血管壁上沉積,同時茶能利尿、解毒,可使煙中的一些有毒物質隨尿液排出,減少其在體內停留的時間。
嗜酒族
嗜酒族需知
◆神經機能降低,失去理解和判斷力,易健忘,煩躁。
◆意誌力減弱,經不起誘惑,感情外露,好宣泄。
◆營養不良、肝硬化及免疫功能低下。
◆容易引起心肌病變,腦病變、肝病、腎炎、造血功能障礙,胰腺炎。
◆引發性功能障礙,或降低生育能力。
營養衛士
◆維生素B1對於體內分解酒精來說是必不可少的,飲酒時如不大量攝取維生素B1,腦神經會發生障礙。
◆維生素C和葉酸:人體對酒精的代謝會消耗體內的維生素C和葉酸,而維生素C和葉酸的缺乏與高血壓和動脈硬化的發生密切相關。