她現在人在古代，不知道現代如何，她唯一的心願就是希望現代的丈夫能夠好好過日子，不要因為女兒的離開，不要因為她的逝去，而自暴自棄，再重新娶個好女人，平平安安過一輩子。
丈夫是個孝順的人，必會善待自己那早年守寡的母親，真是可憐，母年在失去父親後，又再度白發人送黑發人。
她甩甩頭，往事不可追，再想也白搭，還是先過好當下吧。婆婆的眼睛治好後，就是暖棚的事最大了，如果今冬運氣好的話，明年開春想必買宅子的錢就舊綽有餘了。
公孫淳過來送牛（乳）順便彙報暖棚的進展，隻是圖紙方麵，那個工匠有些不懂，希望張悅能趕過去解釋下。
張悅現在哪裏有空，店裏麵的客人一波接一波，都指名道姓要吃新鮮的柳葉麵，她和姚紅姑兩個人輪流削都供應不及呢。
正好看見李衡拿著本書，正在專心的看著什麼，張悅眼前立即一亮，這幾天通過暗中觀察，她發現這李衡為人尚算不錯，正好借今天這事再度考驗考驗他
如果他能經得過考驗，就算以後婆婆的眼睛治好了，他們家多添口人也沒啥。
“李衡，你過來下！”張悅將他喊過來，從櫃子裏拿出建造暖棚的圖紙，想先解釋給他聽，待他聽懂了再去和工匠商議，誰知道李衡見了那圖紙，竟如公孫淳一般，發起呆來。
“李衡，你倒是聽懂了沒有？”張悅微皺眉頭有些不喜，但語氣盡量放緩，李衡下意識的點了點頭，卻仍是眼睛膠在那圖紙上麵，半晌也不肯動下。
“悅娘，前麵又來了兩波客人，指名要你親自削的柳葉麵，還有一波客人已經等了好一會兒了。我娘都忙不過來了。”梨童滿臉喜氣的跑過來。
“淳兒，你帶著他一起去，有什麼不懂的就問他。”張悅也是病急亂投醫了，直接交待一句就朝著灶屋跑去。
這大冬天的，姚紅姑和張悅愣是因為削而，而忙的滿頭大汗，但是倆個人你看看我，我看看你，都同時笑了，手上的動作也更加快了。
那沒有指名道姓說要吃新鮮的，就直接用幹柳葉麵加骨頭湯了。
剛過中飯的時候呢，翡翠軒的小夥計趕著馬車過來，說是今天早上送過去的五十斤原湯已經沒了，讓張悅再趕緊送點過去，許多客人急等著吃哪。
張悅看看現在店裏的人已經清淡下來，隻得將原來準備自用的二十來斤先遞給小夥計了，並且讓他跟柳平潮說，這骨頭湯必得細熬慢燉，最少也得五六個時辰才能成事兒，不是急火功夫可以得來的。
小夥計看實在不行也隻得回去了，那些客人等了半天，居然沒有，也隻得先吃著素柳葉麵解解讒。
帳房先生蘇城原還有些擔心因此損失客流量，沒想到第二天客人不但沒有減少，反而比昨天還多。
他不可思議的看著自家掌櫃，“怎麼會這樣？”
柳平潮雙手放在手爐的暖套裏麵，一邊喝茶一邊笑道，“蘇帳房，這點你就不如張娘子了，連她都知道，什麼叫物以稀為貴。你看明明她可以無限供應小饅頭，為什麼非要每天限售三十籠？就是為了吊客人的胃口，越是讓人吃不到，他們才越想吃。”
蘇帳房這才恍然大悟，沒想到一點點小事裏麵都有大道理啊。
難怪掌櫃的要把酒樓一成的收益都分給那不起眼的小娘子，看來人家果然比她聰明哪。
他在這酒樓奮鬥了七八年了，方能拿到十倆銀子一個月，這小娘子隻是隨便那麼出個主意，就得了一成的分紅。
別小看翡翠軒，一年下來，一成的收益至少也有上千倆銀子。
不過他也不嫉妒，張娘子每每的奇招也的確讓酒樓起死回生了，前幾天洪都總鋪的人過來查看，原以為快要關門大吉的分鋪，生意 紅火成這樣，都高興的合不攏嘴呢，一個勁的誇柳掌櫃妙手回春，治理有方。
看來隻要翡翠軒酒樓搞好了，到了年底評功勞的時候，柳掌櫃少不得要升遷，他現在這樣賣力的幹活，就是希望柳平潮升遷的時候，能把他帶上。
洪都總鋪的帳房先生啊，聽說每月月銀都有五十倆呢，更別提逢年過節的紅包打賞，更是多的讓人眼花繚亂。
柳平潮喊了個小夥計上來，讓他給張悅帶個話兒，每天往酒樓送的原湯也不用太多，每天控製在八十斤就可以了。