柳平潮給張悅每斤骨頭原湯的價格是五十個銅錢一斤，明天是試賣的頭一天，酒樓暫時要五十斤的原湯。
原本張悅的提議是，凡是有關柳葉麵和小饅頭方麵的收益，她隻占三成，並且柳平潮要保證，要保證她配方的獨立性，也就是不能拿了我的湯，來研究我的配方，然後一腳把我踢開。
沒想到柳平潮這麼大方，不但答應了這樣苛刻的條件，還直接把翡翠軒酒樓每年一成的幹股給了她，她竟是搖身一變，就成了翡翠軒的股東了。
當然天下沒有白吃的午餐，對方的條件是以後一品香有什麼新吃食出來，翡翠軒要獨家承包。
這雖然是好事，但是張悅想了想，還是拒絕了，最後雙方各退一步，獨家變成了優先。
這獨家和優先雖然隻是兩字之差，可是結果卻完全不同了。
如果一品香東西獨家承包給翡翠軒酒樓，那麼以後一品香想開分店，自己是沒有權利的，必須要和柳平潮商議，他同意才能開，而且所出售 的東西，還得自己花錢再從翡翠軒買回去。那種情況下，東西就不是張悅的了，而是人家翡翠軒的了。
優先提供就不一樣了，東西還是她張悅的，不過要第一個考慮翡翠軒就是了，一旦以後翡翠軒的態度 不好，或是發生其它矛盾，張悅隨時可以單方麵中止。
姚紅姑一邊燒火一張欲言又止，張悅笑了笑看向她，“你是不是想問，這骨頭湯倒底還有什麼秘方？”
姚紅姑的臉紅了紅，這本不該她問的，她這個人心軟，人家一求，就容易昏了頭，這樣秘密的事，還是不要讓她知道的才好，免得又害了張悅娘。
張悅一邊斬著骨頭一邊大聲說道，“所謂的獨家秘方，就是沒有秘方。”
姚紅紅瞪圓眼睛，一副不明所以的樣子，過了好半天，才恍然大悟道，“你是在騙人？”
不錯，張悅撒了謊，因為她撒謊時氣定神閑，麵不改色，心不跳，所以大家都以為她說的是真的，再加上現在一品香因為陸放的題字生意 再度火爆起來，太白居的東家更以為方氏得到的不是真的秘方了。
指不定他們現在已經狗咬狗了。
這種時候比的就是誰能沉得住氣，如果她當時發慌著急，太白居的老板一定很得意，也會越發相信那秘方是真的，雖然它原本就是真的。
但就因為張悅的安靜，還有張悅刻意讓小順子他們傳播出去的流言，加上現在陸放和陸自在的題詞，再度好起來的生意，這些都會讓太白居的老板有種錯覺，他被耍了，他自認為聰明的挖了別人的牆角，卻沒料到別人根本早有看穿，並且將計就計給他挖了道坑了。
他現在是既丟了麵子又沒了裏子，名聲上挖人家牆角，還跑到驛館外麵公然擺攤，已經輸了一戰了。
張悅其實最初隻是有些不太確定罷了，後來讓周連勇幫著買了一份來吃，吃過後，她心裏就更加確定了。
方氏隻是知道了配方比，下鍋的順序，但並不知道火候要如何把握，因為她從來就沒在方氏麵前做過，就姚紅姑都不知道這點，每當要確定下一樣東西如何轉換火候時，她都會借故把姚紅姑調開。
她原本這樣做，也不是不相信姚紅姑，隻是怕她初學，控製不好火候，把湯熬壞了，沒想到無心插柳柳成蔭，倒成了反敗為勝的法寶了。
其實原料也不是太多，就是豬骨、雞骨、鴨骨、魚骨、黃蟮骨這五樣罷了，關鍵是這五樣要如何下鍋，誰先下鍋，要熬到什麼時辰，誰要大火，誰要小火，都是有講究的。
方氏自以為從殘渣裏找到原料方子，再從姚紅姑嘴裏套到骨頭下鍋的順序，就萬事大吉了，真是大錯特錯。
不過方氏這件事，也給張悅提了個醒，她有時候是太過於相信別人的能力了，姚紅姑看來以後還是不太適合這些秘密的事。
她的個性太過老實，又軟弱，她倒不怕她出賣自己，隻怕她心眼實，被人利用。
湯熬好後，把火存起來，張悅和姚紅姑各自歇息，一夜無話。
第二天一大清早，就開始起來，掃院子的掃院子，提水的提水，生火的生火，大家有條不紊的做著活計。
李嚴氏的眼睛已經比之前好多了，現在如果離得近些了，甚至能看到人隱約的輪廓和顏色了，張悅自是高興的不行，婆婆的眼睛治好也是當初神仙給的任務之一呢，她距離完成任務越來越近了。