銀耳20克，蓮子40克，共燉至爛熟，加白糖適量，每日一次。適用於震顫，伴低熱、口幹、消瘦患者。
3.紅棗糯米粥
紅棗20枚，山藥60克，糯米100克，文火煮至粥稠，每日一次。適用於震顫伴有便溏，食欲不振，肢體乏力者。
老年人生活要規律，別讓失眠找上你
隨著歲月的流逝，人到老年之後免疫力就會變得低下、內分泌失調，各種疾病也會紛至遝來。其中，最讓老年人感到手足無措的就是失眠問題。那麼，老年人應該如何預防失眠呢？
1.白天少睡。老年人白天活動比較少，這會使他們白天的睡眠時間延長，而白天睡得太多就會影響夜間的睡眠質量。因此，老年人應該盡量堅持白天清醒，這樣才能保證夜間有高質量的睡眠。但是每天下午一兩點鍾睡意來襲的時候，老年人可以小憩15~30分鍾。
2.飲食要合理。老年人的活動量相對較少，食欲差，所以應該合理安排飲食與作息的時間，盡量將晚飯安排在19點左右，晚飯後吃點水果有助於睡眠，也可以在睡前兩個小時左右吃幾塊熱量高的點心，但在臨睡前應該禁食。
3.不飲酒。有些老年人晚上睡不著，於是想“一醉解愁眠”，這種方法是極不可取的。酒精的不良刺激，非但不能催眠，反而會降低夜間睡眠的質量。
4.晚上洗澡。睡前兩小時洗個熱水澡，可以促進血液循環，使身體徹底放鬆，這樣對睡眠大有益處。
5.少看電視。老年人由於白天活動量少，晚上常常睡不著，因此晚上就會花大量時間來看電視，以此來打發無聊的時間。事實上，老年人晚上看電視不宜過長，這樣更容易造成失眠。
6.調整心態。老年人應該學著適應這種老年生活模式，加強心態調整，否則很容易陷入“我還沒有老”的心理陷阱裏麵。我們說“老驥伏櫪，誌在千裏”這種精神值得學習，但是人不能不服老，一定要尊重自然規律，否則很容易引起心理障礙，誘發睡眠障礙。
失眠也可以通過飲食調節來緩解直至消除。緩解失眠症狀的食物有許多，常見的有牛奶、小米、核桃、大棗、蜂蜜等。
高維C食物：抗擊白內障的首選
白內障是眼球內的晶狀體內於受到某種原因的影響而發生混濁，透明度降低，或者變得完全不透明的一種眼病。45歲以上的中老年人是白內障的高發人群。白內障有很多種，最多見的是老年性白內障，此外還有先天性、外傷性、並發性、中毒性、電光性、放射性白內障等。在白內障的發展過程中，飲食具有非常重要的作用，倘若能科學安排飲食，可有效減緩或防止白內障的發展。
高維生素C的食物是首選，維生素C有利於減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。白內障患者應適當多進食一些高維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。人體體內含鋅量不足，就容易導致白內障的形成，因而白內障患者要多攝取鋅，多吃青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等含鋅豐富的食物。同時，硒也是白內障的高發因素，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、穀物、魚、蝦等。茶葉中含有的一種鞣酸物質具有抗氧化反應作用，經常飲茶也可防止白內障的發生。
白內障患者大多其晶狀體含膽固醇量較高，應盡量避免進食高膽固醇的食物，對蛋黃、鱔魚、動物內髒等應適當控製食用。
此外，患者兩手食指彎曲，於每日起床前用彎曲的食指從睛明穴以中度力向瞳子髎穴處橫揉之，如此反複揉100次，然後再用兩食指尖重按兩側太陽穴36次，做完後再起床．晚間臨睡前依上法再做1次。
預防白內障，還要做到以下幾點：
1.不要用手揉眼，不用不潔手帕、毛巾擦眼、洗眼，加強用眼衛生。
2.要有充足的睡眠，及時消除疲勞。
3.避免用眼過度。在看書看報20～31分鍾後，稍停1～2分鍾，可遠眺、看綠色植物、轉動眼球等來進行調節。
4.精神調攝。保持心態平靜，精神愉快。這樣可使氣血調暢、延緩衰老、預防白內障的發生發展。
5.飲食既要加強營養，又要避免過食肥膩。
6.節製房事。
7.培養對養花、養鳥、養金魚的興趣來陶冶情操分散對不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活熱情。
8.平時多食魚類，能保持正常的視力，阻緩病情的進展。
9.吸煙易患白內障，應及早戒煙。
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