“喝酒傷肝”，這是眾人皆知的常識，尤其酗酒的人最容易罹患脂肪肝，脂肪積存在肝髒，長期下來可能導致肝硬化，而維生素B6能有效去除脂肪，預防脂肪肝。事實上，不僅維生素B6有助於保護肝髒，B族維生素都對肝髒細胞正常化頗有助益，可說是肝髒的守護神。
推薦配方
名稱 使用量 特別提示
B族維生素 100mg/次，2次/天 尤其注意補充維生素B1、維生素B6和葉酸
鈣鎂片 500mg鈣和250mg鎂/次，上下午各1次/天
水飛薊素膠囊（水飛薊萃取物） 1粒/次，3次/天
葛根膠囊（500mg） 1~3粒/次 飲酒前後服用
小貼士
不僅抽煙、喝酒者需要補充維生素，經常喝咖啡的人也要注意補充維生素，尤其是補充B族維生素。許多研究證明，咖啡因是引發高血壓、心髒疾病的原因之一，而且會破壞人體內的B族維生素，尤其是維生素B1、肌醇、維生素C等。
素食主義者
素食主義的盛行不僅僅是一種理念宣傳的成果，更是素食給身體健康帶來的積極作用所決定的。素食營養最容易被人體消化和吸收，能減少動物毒素的吸收及延緩衰老，令人心平氣和、頭腦清醒。素食者的血液較為清潔，能大大提高腦力效率。素食者能承受長時間的辛苦工作，各項世界紀錄中，有許多是由素食運動員創下和保持的。不吃肉，可降低體內膽固醇的水平，能夠防止患循環係統方麵的疾病，如心髒病和中風，以及排泄係統方麵的疾病，如便秘、尿毒症、痔瘡、盲腸炎等。
但長期素食容易導致維生素缺乏，會對機體造成不良的影響。比如，一般素食品中就不含維生素B12（紫菜和海帶除外），若完全禁絕動物性食物（吃全素，連蛋類、乳製品都排除在外），會導致血清中維生素B12含量偏低，嚴重者會導致惡性貧血。而食用蛋、奶的素食者在失血、獻血、懷孕等維生素B12需求量增加期間，也會有缺乏維生素B12的危險。
因此，無論是何種類型的素食主義者，都要注意額外補充維生素B12。
推薦配方
名稱 使用量 特別提示
維生素A 800μg（男）/天，700μg（女）/天
維生素D 5μg（18~50歲）/天，10μg（50歲以上）/天
維生素B12 2.4μg/天
肉食主義者
有許多人頓頓離不開肉，但是肉吃多了不但會造成鈣質流失，還容易因攝取大量的動物性脂肪而導致膽固醇過高，進而造成動脈硬化，引發心血管疾病。如果注重對維生素E的補充，就能通過清除血管裏的脂質，有效降低肉食主義者的患病風險。
對於肉食主義者來說，嗜好吃肉是他們的一個顯著特點，不太和水果親近則是他們的另一個重要特點，尤其是男性肉食主義者，他們往往對新鮮蔬菜和水果懷有“不屑一顧”的厭棄態度。殊不知，這些新鮮蔬菜和水果中富含多種人體所需要的維生素，如果攝取不足，往往容易因缺乏B族維生素及維生素C而使身體免疫力下降，疾病也就隨之而來。
所以，肉食主義者在每天吃肉的同時也要注意補充維生素。
肥胖一族
肥胖不僅和飲食有關，也和維生素的缺乏有關。維生素的缺乏進一步加劇了熱能代謝的失衡，使得許多減肥的人出現越減越肥的情況。此時，隻要注意平衡體內的維生素含量，就能避免越減越肥的尷尬。