治突然中惡，臥床不起：急取蔥子中間的黃心刺入病人的鼻孔中，男的刺人左鼻孔，女的刺人右鼻孔，深約三四寸，鼻孔、耳朵出血就救活了。或者刺入耳中五寸深，以鼻孔中出血為準，如果沒有出血則已經死亡。
治小兒暴死：取蔥白放入肛中和兩鼻孔中，氣通後打噴嚏，即活。
治小兒腹痛：用蔥煎水浴小孩腹部，並用炒蔥搗碎貼在肚臍上過一會，排出尿後腹痛即止。
治陰痛難忍，昏厥而唇青麵黑者：用蔥一束，除去根和蔥葉，留蔥白二寸，烘烤熱後放在肚臍上，用熨鬥燙，蔥壞後又另換新，過一會，熱氣透人體內，手足溫暖有汗出來就好了，再服四次蔥湯。如果用熨鬥燙，手足不變暖和，那麼就很難治療。
治虛脫危症：凡是大吐大泄之後，四肢冰涼，不省人事，有的與女子性交後，小腹和腎疼痛，出冷汗，昏迷不醒，如不及時搶救，則非常危險。先將蔥白炒熱貼在肚臍上，再將三到七根蔥白擂爛，用酒煮後灌服，陽氣馬上回升。這是華佗發明的藥方。
治早期乳腺炎：用蔥汁一升，立即服下，炎症即可消失。
治療瘡毒瘡：將瘡刺破，用老蔥、生蜂蜜杵碎貼兩個時辰，疔瘡出來後，用醋水洗，神效。
治人身體上突然長出肉刺。或痛或發癢(即血壅，如不醫治則必死無疑)：將蔥燒成灰後淋洗，再喝豉湯數杯，則病情自然好轉。
山蔥
[釋名]
莖細而葉大，吃起來很香，也就是野蔥，山坡平地上都有生長。生長在沙地的叫沙蔥；生長在水澤地裏的叫水蔥山蔥開白花，結的果實像小蔥頭一樣大。
[性味]
昧辛，性溫，無毒。
[功效主治]
長期食用可以強智益膽氣，將山蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部。主治各種山中毒物刺傷，山中溪水的沙虱，及箭傷等毒。
子
[功效主治]
主治泄精。
葫蔥
[釋名]
葫蔥也叫蒜蔥。形狀像大蒜，是人工種植的，不是野生的。
[采集加工]
八月間撒種，五月份收獲，它的葉子像蔥而根像蒜。
[性味]
味辛，性溫，無毒。
[功效主治]
主治溫中下氣，消除積食使人食欲增加，並可殺蟲，補利五髒氣不足。治療腫毒。長期食用會傷害神經損傷記憶，令人健忘，眼睛昏花，血脈不通，引發頑固性疾病。患有狐臭，蟲咬的人，吃葫蔥後轉好。
[附方]
治瘡成管：蒜蔥燒灰存性搽患處。
治坐板瘡：蒜蔥燒灰為末，先洗淨去靨，將藥末搽上。
治凍瘡：蒜蔥一把，茄子梗一把，煎水洗。
子
[功效主治]
主治各種肉毒，吐血不止，麵黃肌瘦的人，用葫蔥籽加一升水煮至半升後，冷了服下。
薤
[釋名]
又叫火蔥。一根多莖，葉長得茂盛而根長得很大，它的葉形狀像韭菜，但有劍脊；又是空心的，像小蔥的葉子但又有棱，氣味也像蔥。二月開紫白色的細花，根像小蒜，一根有幾顆，長在一起。
[采集加工]
五月趁葉子還是青的時候可以挖出，否則根肉不飽滿。它的根可以用來煮食、醃製和醋泡。
[性味]
味辛，苦，性溫，無毒。
[功效主治]