正文 第17章 【生殖係統】小偏方(1)(1 / 3)

人到中年的你是否常常會感到生活疲憊,尤其是自己患上生殖係統疾病時,更是煩上加煩,那麼,中老年朋友如何擁有一個幸福、健康的夫妻生活呢?訣竅就是,掌握一些簡單小偏方,遠離疾病的困擾。

常吃豆腐,防治更年期綜合征

患者小檔案

症狀:更年期綜合征。

管用小偏方:

麻婆豆腐,取嫩豆腐塊汆水,鍋置中火上,將油燒至六成熱,放入牛肉末煸炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥、豆豉炒勻;放辣椒麵,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐、味精、生粉勾芡收汁;最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撒上花椒麵即成。

張蕾今年42歲了,自從提前退休在家後,憂慮、記憶力減退、注意力不集中、失眠、極易煩躁,甚至喜怒無常等症狀逐漸出現,鬧得家人也很無奈。去醫院查個遍也沒查出毛病。最後在家人的介紹下,到我這兒要開方子調理。

到了40~60歲這個年齡段,女性體內氣血開始衰弱,經氣隨之匱乏,從而逐漸失去月經和生育功能,容易出現煩躁易怒、記憶力減退、失眠、心慌、身體發胖、尿頻等與絕經有關的症狀,俗稱“更年期綜合征”。中醫將其稱之為“髒燥”。

我給她推薦吃豆腐,豆腐是淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有2100多年的曆史,深受我國人民、周邊各國及世界人民的喜愛。豆腐中富含優質蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆膳食纖維、寡糖等成分,對於減肥、美化皮膚、預防生活習慣病、防止骨質疏鬆症的發生,以及減輕更年期障礙都有很大的幫助。

一般家常菜中有這麼幾道既好吃又易做的佳肴。

具體做法:

1.麻婆豆腐:取嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,薑末、蒜泥、生粉、豆豉、豆瓣醬碎、辣椒麵、花椒麵、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。豆腐塊汆水,鍋置中火上,將油燒至六成熱,放入牛肉末煸炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥炒出味,加豆豉炒勻;放辣椒麵,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾芡收汁;最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撒上花椒麵即成。可清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用於更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。

2.豆腐幹炒薺菜:取豆腐幹50克,薺菜150克,蔥、薑末各10克,精鹽少許,醋適量,醬油10毫升,味精1克,植物油50毫升。豆腐幹切成小片;薺菜洗淨去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥、薑末炒出香味,放薺菜、豆腐幹、精鹽、醋、醬油炒熟,撒味精炒勻,盛入盤中即成。特別適合更年期肝火血熱引發頭痛、目痛者食用。

聽我說完,張蕾興奮極了,剛好這兩道菜她都很愛吃,說回家一定天天做著吃,我聽後,趕忙說,別那麼性急,天天吃,再好吃的東西也會有吃膩的時候,女性更年期階段要注意營養搭配,這樣才能更好地預防更年期症狀。

老中醫推薦方

增效食療方

西芹炒淡菜

【具體做法】西芹100克,淡菜50克,薑片、蔥段、黃酒、精鹽、雞精、生粉、雞湯各適量。西芹洗淨,切成段;淡菜洗淨,用黃酒浸泡;炒鍋內倒入花生油,燒至六成熱時,放入薑片、蔥段,加入淡菜、西芹,精鹽調味,炒至熟透,調入雞精,用生粉勾芡即可。

【功效】健脾益氣,滋補肝腎,清熱解毒。適用於更年期煩躁不安、潮熱、多汗、失眠、高血壓等症狀者食用。

山楂蒸白菜

【具體做法】山楂100克,白菜200克,薑末、蔥花、蒜泥、精鹽各3克,雞精適量。山楂洗淨去核,切片,放入沙鍋內煎20分鍾,去渣取汁,待用;白菜洗淨,切成段;將白菜放入蒸盆內,加入山楂汁、精鹽,置蒸籠內蒸熟,調入雞精、蒜泥,撒入薑末、蔥花即可。

【功效】健脾益氣,滋補肝腎,清熱解毒。適用於更年期食欲不振、消化不良,以及煩躁不安、失眠等症狀者食用。

金針菜燴芹菜

【具體做法】金針菜100克,芹菜150克,醬油10毫升,醋適量,精鹽少許,蔥、薑末各10克,水澱粉適量,油50毫升。金針菜去硬根洗淨;芹菜去根及葉,切成斜刀段待用;炒鍋上火,注油燒熱,下蔥、薑末熗鍋,放芹菜、金針菜、醬油、醋、精鹽及少許清湯燜熟,下水澱粉勾薄芡,燴炒幾下即可。

【功效】健脾益氣,滋補肝腎,清熱解毒。適用於女性更年期肝經有熱、引發頭痛、眩暈者。

增效足浴方

女貞子首烏足浴方

【具體操作】女貞子、製何首烏各55克,苦丁茶15克。將上藥加清水2000毫升,煎至水剩1500毫升時,澄出藥液,倒入腳盆中,待溫度適宜時泡洗雙腳,每晚臨睡前泡洗1次,每次40分鍾,15天為1療程。

【功效】滋補肝腎,平肝降火。適用於更年期綜合征見月經紊亂、頭昏耳鳴、五心煩熱、急躁口苦者。

白蘿卜合歡皮足浴方

【具體操作】白蘿卜250克,合歡皮、夜交藤各50克。將白蘿卜切片,與另2味同入藥鍋,加清水適量,煎煮30分鍾,去渣取汁,與2000毫升開水一起倒入盆中,待溫度適宜時泡洗雙腳,每天1次,每次熏泡40分鍾,10天為1療程。