二、產業鏈視角下新疆兵團番茄產業發展存在的問題
（一）產業鏈第一環：番茄種植存在的問題
1.主栽品種單一
雖然目前生產中使用的品種有20多個，但雜而亂。主栽品種仍然是裏格爾87-5，在北疆主產區仍占一半以上，每年其種植麵積占到新疆兵團番茄總麵積的78％左右。從農田生態角度看，長期使用單一品種對整個產業是一種潛在危機。美國每年有200多個品種應用於生產，且全部為一代雜種，給種植者和加工企業提供了寬鬆的選擇空間。近年來，供種單位相繼繁育推出了一些新品種，但雜交種價格高，農戶接受程度低，加之推廣體係不完善，影響了品種的更新換代，隻在農九師、農六師有所推廣。
2.種子產業化經營體係沒有形成
新疆兵團從事加工番茄種子生產和銷售的單位包括種子公司、科研院所、加工企業、原料種植單位等。單位大多沒有完善的良種繁育體係，無法提供行業必要的技術支持，造成種子質量良莠不齊，供應環節混亂，尤其在供不應求的年份，換包、以次充好等不法行為時有發生。
（二）產業鏈第二環：番茄加工存在的問題
1.番茄加工製品品種單一
新疆兵團番茄製品90％以上為初級加工產品——大桶裝普通番茄醬。品種單一，附加值較低。兵團出口的番茄醬在國外市場被加工成番茄粉、番茄沙司、番茄汁飲料等，價值增值較大。由此看出，我們沒有完全發揮出使資源優勢轉變為經濟優勢的潛力，極大影響了兵團番茄醬在國際市場上的銷售。
2.產品附加值低
目前，新疆兵團番茄加工企業隻注重規模的快速擴張，缺乏整合產品方案的係統設計，產品品種結構低級化，加工附加值低，不能滿足消費者多層次需求。產品90％以上為初級加工產品，其附加值低、科技含量不夠。高檔次、精深加工的產品還不多，這在一定程度上影響了番茄製品競爭力的發揮。
（三）產業鏈第三環：番茄及其製品銷售存在的問題
忽視了國內市場。2006-2009年，我國番茄製品消費以每年23％的速度遞增，2009年約為16萬噸，未來幾年市場需求總體仍將呈上升趨勢，預計2010年國內市場消費量將超過20萬噸。潛力巨大的國內市場為番茄加工企業提供了發展機會。番茄加工企業應當研究國內市場，培育品牌，加強產品研發和國內市場開發，在未來國內市場競爭中搶得先機。
三、產業鏈視角下新疆兵團番茄產業發展的對策建議
（一）產業鏈第一環：加大科技投入
根據國外市場對番茄品種的需求，選育番茄出口優良品種，對在國外市場暢銷的番茄品種進行大麵積生產，供應國外市場，培育出適合番茄加工的新品種及優良雜交品種，高度重視國外新優品種的引進試種。加強病蟲害綜合防治，減少爛果、蟲果，提高番茄產量和品質。加強肥水管理，改善灌水條件及設施，培育壯苗，提高植株抗病能力。
（二）產業鏈第二環：延長番茄產業鏈條，提高附加值
目前，新疆兵團番茄產業的產業鏈條較短，缺乏科學的價值鏈管理，麵臨買方和供應方的壓力較大。不斷延長番茄產品加工鏈條，獲取產品的高附加值，加大對下遊番茄產品的研發力度。在穩住國外番茄製品市場的同時，通過增加新設備、改造傳統工藝等方法增加番茄製品的種類，開發生產番茄丁、番茄粉、番茄紅素等附加值高的產品。
（三）產業鏈第三環：培育國內市場
培育國內市場首先應從培育國內番茄飲食文化開始，開發適合國內消費習慣的小包裝番茄製品、連鎖店專用番茄製品、番茄飲料等產品，並加強對番茄產品保健作用的宣傳，引導國內消費者走出觀念誤區，采取各種方式，挖掘番茄產品健康文化，教育和引導消費者接受番茄消費理念，是當前所有促銷活動應該堅持的核心主題。
參考文獻：
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