第二節 財務管理(2 / 3)

解決這些問題的最理想辦法就是零預算,每年都被視為新的開端,盡管在實際工作中企業有些限製是每年不變的,如固定成本、償還債務等。

二、景點收入來源

景點可以通過很多方法增加收入,下麵介紹幾種景點主要的收入渠道。

1.吸引更多的遊客

促銷活動和特殊的主題慶典活動是在短期內吸引遊客,提高遊客回頭率的主要方法。而促銷的最主要而且也最有效的方式就是價格促銷,主要的價格促銷方法有:淡季降低票價、向低收入者如學生/離退休人員讓利、低價位的因體票、打折促銷(買一送一、家庭票等)、門票增值(含免費停車、增加門票包含項目、贈送飲料等)。

顯然隻有在需求有彈性時,這些價格促銷方法才會奏效,所幸的是對景點的需求大都是有彈性的。

關於價格景點需要做出的一個關鍵決策是采用一票通製還是門票不含園內設施收費的價格製度。目前人們對這兩種取費方法有不同的看法,大部分遊客對後一種做法不滿意,但沒有事實證明這種做法會導致遊客做出不再來景點的決定。

另外要說明的一點是,價格促銷通常不會增加總遊客數量,而是在淡季時刺激需求,或鼓勵某一個細分市場,如家庭市場。景點願意吸引這部分市場是因為他們在景區內有“二次消費”的傾向。

2.增加遊客在景區內的消費

大多數景點的門票收入僅占總收入的一小部分。更多的收入來自景區內為遊客提供的其他消費機會。在這一節中我們將討論這一問題。

1.紀念品零售:假如商店能提供顧客想要的東西,商店就可以成為增加遊客消費的一個主要方麵。一般地說,帶有景點主題的商品比較受歡迎,如博物館展品的複製品、畫廊繪畫作品的印刷品等。商店也可以出售一些遊客通常想買的商品,如特色食品、工藝品或禮品文具等。商店中的商品應該適合來自不同細分市場的遊客的品味和購買力,從購買貴重物品的海外旅遊者到想用點零錢買枝鉛筆做紀念的小孩。景點商店如果想達到收入最大化,成功的關鍵是要保證存貨周轉得快,而不是讓貨物在架上積滿灰塵或挑選利潤高的商品。

2.餐飲:餐飲的經營必須與遊客在景點逗留的時間和一天中遊客最多的時間密切相關。景點內的主要餐飲往點有咖啡冷飲店和餐廳,可以供遊客坐下來邊休息邊用餐,這種店鋪的經營目標應該是向顧客提供高質量、利潤大的食品與飲料,但要注意不能定價過高,否則遊客會自備食物。食品亭和流動食品售貨車也是景點內常見的餐飲供應點,可以滿足遊客邊走邊吃的習慣。

3.導遊服務:盡管導遊需要人手多,成本高,但仍不失為一種潛在的收入渠道。許多景點都采用兩種人力成本較低的方法替代導遊員。一是遊覽指南,遊客可以按指南自己遊覽;二是錄音導遊,遊客用立體聲耳機聽錄製好的導遊詞。但是語音導遊的管理與控製是很費時間的。

4.場地出租:吸引企業用戶付費租用景點獨特的環境已經越來越成為一種重要的景點創收渠道。具體做法有多種形式:

1)出租房屋與場地舉辦研討會、會議和展覽。

2)為企業舉辦招待活動,如會議晚宴、晚間招待酒會等。

3)利用獨特的景點環境展示新產品,拍攝具有視覺衝擊力的特殊背景廣告片。

4)為影視作品拍攝提供外景地。

這些企業用戶一般付費較高,而且有助於景點充分利用淡季或不開放時間(如晚上)獲取額外的收入。

3.其它創收渠道

景點為了增加收入還可以從很多其它方麵尋求收入。

1)房屋租金:出租景點場地內的商店或櫃台,收取一定數額的租金。

2)特許經營權:遊樂場的遊樂設施和景區內餐飲店通常以這種方式經營。租地營業的租金數額不固定,根據銷售情況提成抽頭,因此景點必須從租賃方得到準確的帳目,以保證收到應收的租金。景點還必須對特許經營者和租地營業者嚴加控製,保證他們的質量與景點的產品相一致。

3)谘詢服務:景點可能會向其他景點提供谘詢服務,或者說是管理輸出。深圳華僑城景點就曾做過這方麵的嚐試,如深圳世界之窗為蘇州樂園的員工進行培訓並收取一定的費用,錦繡中華向廣東省內景點“三水荷花世界”輸出管理。

4)讚助:景點可以利用自己的人流密集和遊客集中的優勢吸引一些商家出資出物讚助一些活動,商家可以借此推出新產品,提高自己在遊客市場群體中的知名度。

4.最大限製地利用人力、場地和財務資源

景點的固定成本很高,無論每天的遊客數量是10人還是1000人,景點需要支付的成本都差不多。因此景點必須盡最大可能利用各種資源,特別是員工和場地。

對於很多景點來說,最大的問題是在遊客很少的淡季,員工和場地都得不到充分的利用。因此管理者麵臨的最大挑戰是如何在淡季吸引更多遊客。達到這一目標的普遍做法是舉辦特殊活動來吸引那些本不會來景點的遊客。

很多景點的開發和經營成本昂貴,但每天能接待遊客的時間隻有白天的八、九個小時,其它時間基本是閑置,為此晚間的活動和晚間出租場是非常重要的。

設法充分利用景點的人力和場地不僅優化了景點資源的利用,大幅度相對減少固定成本,而且這種活動還可以豐富員工的工作,提高他們工作的成就感和滿意度,從而側麵刺激了他們的工作積極性。

成功的景點一般擁有合理的市場組合,不過分地依賴某一部分市場,這可以提高企業的市場抗風險能力。企業一方麵必須在旺季將重點放在最有利可圖的市場上,如企業接待、家庭遊客;另一方麵在淡季盡量吸引不那麼賺錢的遊客,如學校團體和老人團,這需要複雜的營銷技巧和精明的價格政策。