正文 天麻栽培品和野生品、偽品的鑒別(2 / 2)

另外,從產地來說,野生天麻主要分布於四川涼山、雲南昭通、貴州、湖北鄂西,河南、湖南、陝西、東北也有少量分布。栽培天麻主要產自陝西、雲南和貴州。

4 幾種偽品的鑒別

近年來,中藥材過度采挖十分嚴重,野生天麻越來越少,市場供不應求,一些不法商人用相似根莖冒充天麻,欺詐消費者。常見的偽品主要有大麗菊塊根、馬鈴薯、紫茉莉、芭蕉芋等,這些植物的塊莖與天麻很相似,有時甚至真假難辨,有老藥工總結了辨別真假天麻的辦法:

天麻長圓扁稍彎,點狀環紋十餘圈;

頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。

4.1 大麗菊

偽品藥材大麗菊(Dahlia PinnataCav.)是菊科植物大麗菊幹之後幹燥扁平的塊根,外觀為類似紡錘或橢圓形,長7~8cm,寬3~5cm,類白或白色明顯,兩端纖維斷頭明顯,無“肚臍眼”、“鸚哥嘴”或“小紅辮”。偽品藥材大麗菊質地堅實,體輕難斷,斷麵中空或可見木心,嚐之味淡而黏。

4.2 紫茉莉

偽品藥材紫茉莉(Mirabilis jalapa L.)是紫茉莉科植物紫茉莉去皮蒸製後幹燥扁平的塊根,外觀為圓柱或圓錐形,長5~15cm,寬1.2~5cm,表麵為黃棕色或黃白色,有縱皺紋或凹陷根痕,但無“肚臍眼”、“鸚哥嘴”或“小紅辮”。偽品藥材紫茉莉頂部有長度不等的殘基,下部略尖,質地偏硬,斷麵為黃白色,角質樣。在放大鏡下可見多個黃白色同心環紋,可見木心,嚐之有刺喉感,氣味微淡。

4.3 馬鈴薯

偽品藥材馬鈴薯(Soanum tuber L.)是茄科植物馬鈴薯去皮幹燥後的塊莖,呈長圓形或橢圓形,長5~8cm,寬3~5cm,淡黃或淡白色,表皮有不規則淺溝或皺紋,但並無真正的“肚臍眼”、“鸚哥嘴”或“小紅辮”,多為偽造的“肚臍眼”、“鸚哥嘴”或“小紅辮”。偽品藥材馬鈴薯質地堅實,斷麵為角質樣,多為黃棕色或黃白色,口感甘甜,味淡,嚐之有馬鈴薯味。

5 小結

野生天麻和栽培天麻藥用途徑不完全一致,價格差異大,但主要成分接近,因而不能通過理化及顯微鑒別,主要是通過性狀來鑒別。雖然市場上天麻藥材的偽品多且雜,但綜合本文所述方法,完全能夠準確的判斷栽培品、野生品、偽品。作為臨床藥師,必須熟練分辨真偽,保證臨床治療的安全有效。