冬瓜對緩解水腫有一定的功效,但是南瓜卻沒有這樣的效果。
這種說法是不正確的。冬瓜有利尿消腫、法暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。而南瓜也有同樣的功效,南瓜其胡蘿卜素的含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品,特別適合孕媽咪食用,而且還能防止妊娠水腫、高血壓等孕期並發症。
孕媽咪少吃生冷食物,有助於預防水腫。
這種認識是正確的,因為脾陽不足是引起水腫的主要原因,寒涼食物如蟹、冷凍食物等,容易使脾陽更虛,加重水腫。
西瓜有利於消除水腫,但是西瓜皮卻沒有這樣的功效。
這種認識是錯誤的,西瓜皮性涼,味甘,有清熱解毒、利尿消腫、止渴的作用。對於孕媽咪水腫、小便短少、暑熱煩渴、口舌生瘡都有一定效果。
食用赤小豆能利水消腫。
赤小豆性平,味甘酸,能利水消腫。元代醫學家王好古說:“赤小豆消水通氣而健脾胃。”為加強利水消腫的效果,民間有用赤小豆與鯉魚,再加蔥薑調味,一同煨爛食用,對妊娠浮腫者非常有幫助。
孕媽咪常喝豆漿,有利於緩解水腫。
這種說法存在一定的片麵性,豆漿性平味甘,有生津潤燥、降血壓和利尿的作用。可以用淡豆漿200毫升左右一杯,一天數杯代水飲,持續數天,有利於消退水腫,降血壓,不過,這個方法特別適宜於低蛋白質性水腫或是有妊娠期高血壓並有蛋白尿的孕媽咪。
妊娠水腫生活提示
妊娠期水腫,首先要排除妊娠腎炎和妊娠高血壓,否則,應住院檢查、治療,以保母子平安。方法是反複檢測血壓和尿常規,正常才可使用本節介紹的治療方法。羊水過多患者,應定期複查,早日排除寶寶先天性畸形,發現寶寶畸形,必須終止妊娠。
妊娠水腫患者,要適當休息,根據實際情況,可參加輕微的體力勞動。飲食要高蛋白、高能量、易消化。水腫嚴重時吃無鹽飲食,待水腫逐漸消退後,改低鹽飲食或不限製食鹽的入量。此外,要定期進行產前檢查,直到分娩。
孕吐期間的膳食安排
雲雲懷孕2個多月了,人家都說,女人懷孕是件幸福的事情,但對雲雲來說,卻感覺不到一絲的幸福。她的早孕反應非常強烈,不僅早晨起來會晨吐,就是見到食物都會吐,一點飯菜都吃不下。
婆婆擔心雲雲這樣吃不消,就想方設法的給她補,紅燒肉、燉烏雞、清蒸鱸魚等,可結果,雲雲的早孕反應更加嚴重了,無奈之下,來到醫院,尋求醫生的幫助。醫生告訴她,其實,孕媽咪通過合理的飲食,是可以消除或減輕早孕反應的,並向她傳授了一些飲食秘笈,不久,雲雲的早孕反應果真好多了。
懷孕初期,很多孕媽咪會有不同程度的惡心、嘔吐、厭食等症狀,輕度的“孕吐”症狀被認為是正常的生理現象。少數嚴重者嘔吐頻繁劇烈,特別在晨起或飯後加重,可引起體內水、鈉、鉀等營養素丟失,造成電解質紊亂,甚至出現酮症酸中毒。
由於早期是胚胎形成的時期,營養素不需要增加很多,所以,大多數情況下,不會影響寶寶的發育,早孕反應一般到4個月會消失,不需服藥。如果出現嚴重反應,惡心、嘔吐頻繁,不能進食時,應及時去醫院。
如孕媽咪清晨有惡心的現象,可在起床前食用高糖類食物,如:蘇打餅幹、果醬等。另外,在飲食上應注意少食多餐的原則,水分的攝取則以兩餐之間為佳,並盡量避免在餐中攝入大量流質食物;多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少質精的食品,注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質的攝入。
如孕吐現象一直持續,或孕媽咪感覺胸前灼熱時,則要避免食用油炸、高油質、味道很重的食物以及濃咖啡等,以防止胃液逆流而刺激食管黏膜,可以適當食用奶製品來中和胃液。還要注意盡量不要讓孕媽咪聞到廚房的油煙味,或任何會引起惡心的氣味。
懷孕後,孕媽咪出現孕吐反應是正常的,但是如果孕吐反應過於強烈,就會影響腹中的胎兒,造成營養不良,尤其是炎熱的夏季,孕媽咪的孕吐反應將會更加嚴重,科學合理的膳食可以幫助孕媽咪減輕孕前期嘔吐引起的不適,下麵給孕媽咪介紹幾種合適的菜譜。
薑撞奶
薑50克,牛奶250毫升,白糖30克。
①把薑放入冰箱冷凍室,4~5個小時後取出。
②薑刮去皮,用研磨器榨出薑汁(如有雜質,需用白紗布濾除),置碗內,讓薑汁與澱粉分離。
③牛奶加熱至80度左右,加糖;用勺輕輕攪動與澱粉分離的薑汁,讓其重新混合。
④把盛有薑汁的碗放在低處,先加1勺奶與薑汁混合攪勻,再從高處將熱牛奶倒入碗中,立即用碟蓋碗,2分鍾後薑奶凝結成豆腐花狀即可。
這道甜品具有益胃、降逆、止嘔的功效。適用於妊娠嘔吐,不能進食者。
生薑燉牛肚