桂圓中含葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養很豐富。祖國醫學認為，桂圓有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕後，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往有大便幹燥，口幹而胎熱，肝經鬱熱的症候，祖國醫學主張胎前宜清熱涼血。桂圓甘溫大熱，孕婦食後，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。據統計，這類病人往往占先兆流產總人數的90％以上。為了避免漏紅，所以孕婦不宜食用桂圓。
為什麼咖啡因飲料於孕婦不宜
美國加州的學者研究證明，咖啡因會抑製胎兒在母體巾的正常生長。如果喝咖啡過多，則自然流產率增高，生下的嬰兒體重往往過輕，自然死亡率也高。早在1980年美國食品和藥物管理局就提出建議，為了婦女和胎兒的健康，孕婦應減少咖啡的飲用量。專家建議，孕婦每天喝咖啡不要超過300毫升。
為什麼孕婦不宜過多服食魚肝油
通常，人們都認為魚肝油和鈣片是一種“滋補品”，有增強體質的功效，於是，懷孕以後，有些孕婦為了能使胎兒優生，便盲目地大量服用濃魚肝油和各種鈣質食品。那麼，這種想法是否有科學依據呢？
實際上，這種做法的結果卻適得其反。因為長期服大劑量的魚肝油和鈣質食品，會引起毛發脫落、皮膚發癢、食欲減退、感覺過敏、眼球突出、血中凝血酶元不足和維生素C代謝障礙等。此外，血中鈣濃度過高，還會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常，使胎兒在發育期間出現牙濾泡移位，甚至使分娩不久的新生兒萌出牙齒。所以，懷孕期間不宦服食過多的魚肝油和鈣片。
即使嬰幼兒，也不宜大量服用魚肝油。否則，容易引起魚肝油中毒。因為魚肝油中除了含有維生寨A外，還含有維生素D，而濃縮魚肝油中維生素A、D的含量則更大。維生素D主要是防治佝僂病，維生素A則是維持人體細胞正常功能、上皮組織的正常結構，維持視覺功能所必需的營養素。一般來講，小孩每日所需的維生素A大多可以從乳類食品中獲得，吃奶的嬰兒幾乎不會缺乏。所以，一般來講嬰兒是不會缺乏維生素A的。而維生素D在乳類中比較缺乏。嬰兒隻有靠魚肝油等製劑來獲得了，因此，需要適量地補充些維生素D。如果每日平均攝入維生素A5～10萬國際單位時，3～6個月後就會出現中毒。如果每日服濃縮魚肝油2毫升（約40滴），持續2—3個月，便會發生中毒。大劑量連續服用魚肝油時，往往首先會發生維生素A中毒，特別是對於某些敏感體質的人，劑量稍大，長期服用，也會蓄積中毒的。
維生素A中毒時，可出現骨痛、皮膚黏膜改變、頭痛、嘔吐、前由隆起、頭骨增大、骨縫分離等顱內壓增高現象。此外，還有食欲減退、體重減輕、鼻衄、浮腫、眩暈、嗜睡、不安、兩眼歪斜、眼球震顫、皮膚瘙癢和幹燥等表現。6個月以內的嬰兒，可以因為出現顱骨軟化而更容易被誤認為“軟骨病”。如果此時不加分辨地盲目再加大劑量，則症狀可進一步加劇。正確的做法是，此時應立即停用魚肝油。隻要停用1～2個星期，中毒的症狀便可迅速消退，血中維生素A的含量也會隨之迅速下降。不過，要完全恢複正常，則需要半年左右的時間。
那麼，如何服魚肝油才能既滿足機體的需要，又不會發生中毒呢？首先應準確掌握喂人量，切忌長時期連續服較大劑量或隨便用滴管擠一些濃魚肝油往孩子嘴裏滴。正確的喂養方法是：每日2～3次，每次1～2滴已足夠，一個月不宜超過一瓶（10毫升）。
為什麼克服早孕反應忌濫服維生素B6
在出現食欲減退、惡心、嘔吐等早孕反應時，為了減輕不適，可適當服用維生素民，一般每次5～10毫克，每日三次，但不要加大劑量和增加服藥次數，原因是大劑量服用會出現維生素B6中毒的症狀，甚至還能影響胎兒的健康發育，形成“維生素B6依賴症”。
為什麼孕期不宜多食動物肝髒
懷孕的婦女不要多吃動物肝髒之類的食物，以減少胎兒先天性缺陷的危險性。
為什麼吃動物肝髒會使胎兒致畸呢？人們對此感到十分奇怪。論營養動物肝髒的營養價值確實很高，它含有20％的蛋白質、多種動物維生素、鈣、磷、鐵、鋅等，均屬人體所必需的營養物質。特別是吃豬肝還有補血、護肝、養顏和防治夜盲症的食療保健作用，可謂是經濟實惠的食中佳品。但是醫學研究人員做了大量的實驗研究，發現動物在懷孕期內如果被喂食大量維生素A，可使胎兒出現畸形。人們初次了解到維生素A與胎兒畸形的關係。還有人對20000多名孕婦做了調查，她們在孕期內曾攝入過大量維生素A，結果出生的後代有的患有唇裂。齶裂、耳、眼部及泌尿道缺陷，以及極少數中樞神經係統或胸腺發育不全等，據資料分析：婦女妊娠期內，尤以前3個月時，每天所攝入的維生素A量若超過15000國際單位，則增加胎兒致畸的危險性。其維生素A的來源主要為動物肝髒做成的食品和藥物。通常孕婦每天補充維生素A3000～5000國際單位已足夠，而豬肝每500克即含有維生素A43500國際單位，同量的牛、羊、雞、鴨等動物肝髒中含維生素A量均高於豬肝，其中雞肝竟數倍於豬肝。因此為保障下一代的健康和安全，孕婦不宜多吃動物肝及其製品。