為什麼孕婦不宜亂吃酸
不少人都相信“酸兒辣女”這句民諺，其實，婦女懷孕後吃酸吃辣與生男生女沒有任何關係。
那麼，婦女懷孕後為什麼想吃酸東西呢？這是由於婦女懷孕後胃酸不足造成的。約有2／3的婦女在懷孕的前六個月，特別是前三個月會出現胃酸不足的現象。因此，胃的活動和消化能力很差，胃內食物的排空時間也比正常人延長1～2小時，孕婦為了補償體內胃酸的不足，也就自然想吃酸味的食物了。這就好比出汗過多的人想喝水一樣，都是一種補償性的自然反應，對孕婦自身和胎兒的健康來說，這都是有益的。但是，孕婦如果不加選擇地亂吃酸食，對孕婦以及胎兒健康都會不利，如米醋、酸酒、醃製的酸菜以及酸性較大的刺激性食物等不宜多吃。
女性懷孕後最好吃一些棗、梨、楊梅和成熟的櫻桃、海棠、西紅柿等，這些水果或蔬菜含有充足的水分、酸汁和粗纖維，不但可以增加孕婦的食欲，幫助消化，而且可以避免便秘對子宮和胎兒的壓力。同時，水果中還含有大量鐵質，可以防止孕婦發生缺鐵性貧血。另外，妊娠期間新陳代謝旺盛，最需要維生素C來維護各係統組織器官的活動機能，增強身體抵抗力，而上述水果中的維生素C可滿足孕婦的需要。
為什麼胎兒不宜缺銅
眾所周知，胎兒的生長發育是否正常，與母體對營養物質能否足夠攝入有直接關係，如果孕婦攝入銅量不足，導致體內缺銅，不僅易使孕婦自己患病，更會影響胎兒的健康。
銅為人體不可缺少的微量元素之一，為體內各種含銅酶的必需成分或維持某些酶的活性所必需，缺銅時各種酶活性顯著降低，從而導致多係統功能紊亂。胎兒缺銅可能引起中樞神經係統發育不良，出現胎兒小頭畸形、智能及運動障礙，易發生動脈瘤和主動脈破裂；缺銅還可使胎兒骨質中的膠原纖維合成受損，骨骼發育受限，從而出現骨骼變形、關節畸形、發育停止；由於缺銅還可造成鐵利用障礙，胎兒出生後會發生缺鐵性貧血。
可見，孕婦隻有攝入足夠的銅，才能促進胎兒的正常發育。含銅豐富的食物很多，其中以動物肝髒（牛、豬肝）、硬殼果類、豆類、甲殼類食物中最多。
為什麼孕中婦女宜補碘
已有研究證明，人類的腦發育存在兩個突發期，也是對碘缺乏的兩個重要易傷期。第一個易傷期是在妊娠的第12～18周之間，第二個易傷期是從妊娠中期開始到出生前後直至生後六個月之內。由此可見，孕婦隨著妊娠時間的延長和胎兒的長大對碘的需求量逐漸增加，她們的碘攝入量要同時滿足胎兒和孕婦本身的雙重需要。另外，孕婦的碘代謝不同於非妊娠婦女，近年研究發現，婦女妊娠後，較非妊娠期腎髒能夠排出較多的碘而發生碘丟失，所以容易發生孕期碘營養不良。因此，國際組織建議孕婦每日碘攝入量應不低於200微克。
為什麼孕婦不宜多吃酒心糖
酒心糖，顧名思義，是以酒做心之糖果。據有關資料表明，當前市售的酒心糖，每顆含白酒4克左右，就一般而言，若吃1～2顆酒心糖，所攝入人體的白酒也隻不過4～8克，是不為奇的，然而，當酒心精以其獨特的口味博得人們的青睞，一天吃它10～20顆亦是常有之事時，就有40～80克的白酒酒精悄然進入人的體內，這對某些人，特別是孕婦和兒童，是不可掉以輕心的。須知，孕婦飲酒，乃為禁忌之事。據有關研究表明，孕婦飲酒可引起流產和新生兒出生體重降低，嚴重者，可造成“胎兒酒精綜合征”，表現為中樞神經障礙，患兒智力低下，常伴有頭小畸形，小腦發育不全，腦積水等；臉部畸形表現為短臉、瞼下垂、鼻孔小或缺，並且還多伴有心髒或其他係統畸形。
酒精攝入人體後，在肝髒裏經過一係列的代謝和解毒過程，最後轉變為水和二氧化碳排出體外。這是一個非常緩慢的過程，特別是嬰幼兒，他們的肝髒解毒功能未臻完善，若酒精過多，很容易損害肝髒，並可引起慢性酒精中毒，出現頭暈、頭脹、頭痛、多動、情感衝動或反應遲鈍、行動笨拙等症。另外，小兒胃黏膜受到酒的刺激，可造成糜爛、炎症，甚至潰瘍。因此，兒童也不宜多吃酒心糖。
酒精，有一個特征——成癮性。若長期進食酒心糖，會成癮，這是一個不可忽視的問題。由於酒心糖備受青睞，小兒不知控製，吃得越多，危害越大。
為什麼孕婦宜注意攝入錳
錳是人體必需微量元素之一，它在人體內的肝、骨、腦下垂體部分中含量最高。肝線粒體及血液為錳的貯存庫，相對地說，人對錳的需要量是隨年齡的增長而逐漸減少的。錳的每日供給量兒童為0．2～0．3毫吏／千克體重，而成年人僅為0．1毫克/千克體重，孕婦應在此基礎上有所增加。