（2）零食影響正餐：零食應該是指非正餐時間所吃的各種食物，可以提供一定的營養素，在一天的能量和營養素攝入中占有一定的地位，兒童少年應適當選用。但現在城市兒童由於零食量較多，影響了正餐。也就是說，吃零食當作了正餐，由於零食所提供的熱能和營養素不如正餐均衡、全麵，所以不能用零食代替正餐。
（3）偏食：絕大多數兒童是典型的“葷食主義者”，不願意吃蔬菜，喜歡吃的多吃，不喜歡吃的就不吃。長期偏食，可導致營養不良、肥胖、便秘、易感冒、身體抵抗力差。
（4）偏愛快餐：快餐是預先加工好的能夠迅速提供給顧客食用的食品。西式快餐是指源於西方國家，主要以油炸、煎、烤為主要烹飪方式的快餐食品。西式快餐以動物性食物為主，水果、蔬菜較少，所以快餐食品中脂肪比例較高，而維生素、鈣、鐵等營養素的含量較低。營養學家指出，快餐是高脂肪、高能量和低維生素的食品，違反了膳食指導原則。盡管西式快餐提供的能量和營養素不均衡，但是人們缺乏正確的認識。
（5）飲料代替飲水：人的生活離不開飲水，但是現在兒童飲水基本上是由飲料所代替。大部分軟飲料含有大量添加的蔗糖，果汁類飲料中還含有天然果糖、葡萄糖，這些成分增加了熱能的攝入，也增加了飲料致齲的危險性。
（6）盲目依賴營養添加食品：有些家長不是給孩子安排好日常飲食，而是盲目地依賴一些“營養品”。實際上，市場上有1/3的兒童營養品沒有營養，1/3的兒童營養品營養成分含量低於標誌的含量。這樣不僅使孩子不能夠獲得全麵的營養素，而且造成體內的代謝不平衡，甚至引起營養不良性疾病。
3.兒童飲食行為問題
（1）“填鴨式”喂養：家長都喜歡孩子多吃飯，喜歡按照自己意願喂養孩子，尤其喜歡和其他的孩子比飯量、比體重。孩子不想吃飯了，家長還要追著喂飯，用玩具誘惑吃飯，不能讓孩子養成專心吃飯的習慣。
（2）無節製進食：兒童是難以拒絕美食誘惑的，家長們也是希望孩子多吃。其實孩子喜歡吃的食物多數是油炸食品、快餐食品等高脂類食物或不易消化的食物，容易造成消化不良、便秘，以及胃食管反流。
（3）不吃早餐：許多孩子不願意吃早飯，不吃早餐或早餐營養質量差是引起全天能量和營養素攝入不足的主要原因之一。除了沒有足夠的時間、不餓或不想吃外，更多的是不喜歡早餐中的食物。因為無論中餐還是西餐，早餐食物種類比較單調，很難適合兒童的口味。早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝入中占有重要地位。早餐所提供的營養素很難從午餐或晚餐中來補充，不吃早餐的兒童少年全天能量、蛋白質、脂肪、糖類和某些無機鹽和維生素等的攝入低於吃早餐的兒童少年。早餐對學生學習表現的影響主要集中在解題能力、注意力、短期記憶等方麵。早餐能量攝入充足的學生身體耐力、創造力、加法、數字核對等的表現均優於能量攝入不足的學生。
（4）晚飯多吃：在中國飲食習慣中，晚餐是一天最重要的正餐，也是全家人在一起享受的最豐富晚餐。許多家庭晚飯是父母下班回家做，吃飯較晚；也有孩子在幼兒園已經吃了晚餐，也抵擋不住晚餐誘惑。晚上兒童活動較少，睡覺也較早，所以晚餐攝入過多不僅會導致消化不良，胃食管反流，而且會導致超重或肥胖。孩子的晚餐所提供的熱能應隻占全天總熱能的30%，而以富含澱粉、蛋白質、粗纖維和維生素的食物為最佳，能供給身體所需的營養物質和微量元素。兒童晚餐還要因人而異，對那些身體較瘦弱的孩子，可以不限製晚餐攝入，但應該攝入容易消化吸收的食物；但若孩子已經有超重或肥胖，則采取“晚餐吃少”的原則，即少吃脂肪、糖、澱粉高的食物，多吃些蛋白質豐富的食物和蔬菜、水果等。對於晚上常感到饑餓的孩子，可適量加餐，但不要吃太飽，如喝杯牛奶既能緩解饑餓感，也有助於夜間睡眠。此外，加餐的時間距睡覺時間最好不少於1個小時。