1.念經
僧人們常常把齋僧活動通俗的稱為“念經”。施主布施，僧人們自然要念經作為回報。念經也分念幹經念濕經。幹經者，和尚們坐下一氣不歇打開書就念，念完施主呈上供獻的錢和食物。濕經者，一邊念經，一邊享用施主布施的茶和糌粑。念完了飯也吃完了。齋僧的開銷很大，通常是活佛坐床或是富有的大施主有什麼紅白喜事，或者重要節慶的時候才可以碰到的盛事。寺院的夥房專門支起了大鍋熬茶，施主送來的數不清的大米，青稞，砂糖，芝麻，葡萄幹，茶葉，酥油，鹽巴和水果。陣陣的香氣一大早就飄散開來。
僧侶們在過完了早堂以後，在鐵棒喇嘛的組織下，搬出了像小山一樣多的《甘珠爾》。這就是江湖上傳言的大藏經。真真的跟小山一樣多！足足有一百函七百多部！僧人們用肩膀把長條形狀的經書請到大殿，堆放在法座前。這種長條形狀的經書據說是以前古印度人的書籍形式。每一部經書都由兩塊雕刻精美的護經板夾在中間。這種手工刻製的護經板，據說在北京的古董市場，能賣上很好的價錢。
搬完了經，又敲起集結的鑼聲。大家都穿上****才穿著的法衣，魚貫進入大殿，在自己的位置上坐好。之後活佛也出來了。等活佛坐定以後，領腔師領起了大藏經的前行儀軌。坐在前排的執事藝僧奏響法樂。值日的小和尚把經文按順序分發大家，每個人20頁。然後大家各念各的。之所以要分開念，是因為大藏經實在是太長了，如果齊聲念誦，恐怕半年也念不完一遍。因此隻能分開念。
大殿裏此時響起了不整齊卻很協調的念誦聲。每隔半個小時，大家就停下來休息一會兒。值日的小和尚就會上來奉上酥油茶或是含有酥油和葡萄幹的甜粥。休息5分鍾接著念。一個上午要喝好幾次的茶。我當然也在大眾中，和大家一起念經。由於茶喝得太多，所以沒多久以後就覺得三急難忍。於是坐在墊子不停的扭來扭去。嘖嘖，真要命！念經又不像在學校裏上課那樣可以舉個手要求上廁所。正當我小宇宙就要崩潰的時候，第二時段結束了。休息十分鍾！我看見大家跟我一樣，都迅速的飛出大殿，在殿外的牆腳處“放鬆”。
這裏要說一下寺院裏麵的時間概念。通常一天（扣除了晚間睡覺時間的一天）被分為六個時段。以中午為界線，上午三時，下午三時。一般來講，起床一直到7點左右為第一時，7點到10點第二時，10點到13點第三時。下午也是這樣，一直到23點睡覺之前，平均分為三個時段。日常作息基本上按照這個六時來劃分。因此在僧人們的書信中，“六時吉祥”也是一個常見的祝頌詞。這會兒正是上午十點，第二時段結束，因此休息一下。一般情況下，上午的功課在12點的時候結束，為的是讓僧人可以在13點之前用完午餐。因為根據戒律，過了13點用餐是不如法的。