衣
選購
選購牛仔褲時，最好穿適合搭配的鞋子買，才不會買回來卻找不到適合的鞋子可以搭配。
月事來時胸部會發脹，身材易起變化，所以，月事開始和結束的一星期前後，最好避免購買內衣，以免尺寸不合。
切記，不要在剛吃完飯或肚子空空時購買裙子、褲子。
選購衣服時，要檢查兩邊的袖子和身體左右兩邊的花紋，是否有對稱。特別是格子或花的圖樣，要是沒有對稱會影響到整件衣服給人的感覺。
選購外套時，若是配褲子，要選稍微能蓋住屁股的長度，若是配裙子，則長度要短一些，以免給人老氣的感覺。在日光燈下顏色會和自然光下有極大的差異，建議您不妨可以拿到店外或窗邊，利用陽光仔細察看。
購衣時應有品質為上的觀念。在許可的情況下，應優先考慮品質與耐用程度如何，而不要因為大減價就亂買一堆衣服。
清洗
洗毛衣時，最好在刺繡部分的上麵蓋塊布後再洗，才不會損傷美麗的圖案。
牛仔褲洗後會縮水，所以若要改尺寸，最好等洗過一次後再改。洗長袖襯衫時，最好先將袖子的鈕扣扣在胸前的鈕扣孔上，如此一來，衣服就不會再卷在一起了。
脫水時，應該把衣服一件一件地放入脫水機中，而不要整團放下去，否則脫水以後，打結的衣物就很難解開了。
衣物要清洗時，應先把裂開的地方縫好，並把較好的衣物放入洗衣袋。此外，鮮豔的衣物要翻過來洗，以免褪色。
可在衣服上預先噴上防水噴霧。如此一來，即使不小心沾上任何油汙東西，也能立刻處理幹淨。毛衣可以用手洗，但最好使用三十度左右的溫水，然後加入中性洗衣粉，並以兩手輕輕壓洗。
毛衣若含化學纖細百分之五十以上，則可以用洗衣機洗。但需注意要放進洗衣缸內，並用溫水來洗，以免洗壞衣物。
女孩子最好不要將清洗內衣的工作假手他人，一定要親自手洗，洗時可以加入一滴自己喜歡的香水，會有意想不到的效果喔！用洗衣機洗內衣褲時，最好放入洗衣缸裏，時間在三分鍾以內，然後再以三十秒的時間來脫水，此外，洗時扣釘或扣子一定要扣上。
絲襪要放入小洗衣缸內
以溫水洗。洗好後，最好連洗衣缸也一起曬，並將鬆緊帶朝上，好讓水流幹。
衣物沾到汙垢的處理方法是立刻拍一拍，再依類別以水、汽油、肥皂來清洗，如果還是不行，則隻好趕緊送洗衣店。套裝最好整套一起送去洗衣店。送洗前，要先將髒的地方作記號，並將鈕扣、拉鏈等小地方都先處理好後再送洗。最好能詳細告訴洗衣店衣服的汙垢性質，此外，衣物上容易掉落的附屬品也要清點清楚。
從洗衣店拿回來的衣服，一定要立刻從袋子裏拿出來通通風，否則容易發黴。此外，幹洗後衣服上可能還有殘留某些毒性物質，所以下要即時穿上幹洗後的衣物。
盡管成衣製造廠愈來愈喜歡將衣服列為隻宜幹洗，但事實上卻不盡然。對絲質、棉質和麻質的衣物，其實可以用冷水或溫水來小心洗滌，也能達到同樣的潔淨效果。
晾曬與保存
曬毛衣時，要先把形狀整理好再曬。
曬衣服正確方法是把衣服翻過來曬。
第一個扣子扣上再曬，是曬襯衫的重要原則。
手帕洗好後，貼在磁磚上，可以保持平整，就不用每天燙了。
牛仔褲、厚褲子要把裏外翻轉，比較容易完全曬幹。
毛衣穿一天就要休息一天，以避免彈性疲乏，至於灰塵可用刷子刷掉，汗水則可用毛巾沾溫水吸掉。
鬆了的袖口可用線先縫縮成原形，然後再用蒸氣熨鬥熨，幹後把線抽出即可恢複原狀。絲襪對折卷成圓形收藏較不占空間，也不會失去彈性。絲襪戳破時，可以用指甲油塗破洞的四周，洞就不會擴大了。
穿衣技巧
寬鬆、有細條紋的黑色牛仔褲，在視覺上有使腿顯得更修長的效果。
全身都穿同一個顏色，可以讓人看起來較苗條，深色的效果尤佳。
穿橫條衣服一般來說會使人顯得較胖，若是穿兩種顏色的交錯的粗橫條衣服，則會使你看起來反而更苗條。
穿白色長褲時要注意不要穿深色內褲，最好穿與膚色相似的內褲。
穿著質料較好的高級衣服時，最好先穿上棉質的內衣，以防汗水弄汙了衣服，如此一來就可以減少清洗的次數，便能延長衣服的壽命了。
胸部過於豐滿的人，睡覺時可以穿運動用胸罩。
胸罩的正確穿法是：上半身往前彎下，使胸罩將整個乳房罩住後，把多餘的肉塞進內衣中，然後往上拉好，並使肩帶保持一隻手指可以插入的緊度。
運動時，胸部易受衝擊，最好戴胸罩，可以防止搖晃。
不要為了減肥而穿小一號的內衣褲，太緊的胸罩或束腹隻會讓多餘的肉溢出來，而顯得更難看。
穿上內褲後，要把前麵和後麵拉到和胯下相合，使臀部和腰圍貼身，再把兩邊的褲角拉一下，讓臀部全部包在內褲裏才算正確。
夏天穿絲褲可以先在腳上撲些爽身粉，會使你感覺更幹爽。
皮衣要收藏前，要把灰塵打掉，口袋裏的垃圾拿掉，拿到室外透風，若有黴粒，可由周圍往中心將它擦去，以免擴大。
皮衣在處理幹淨後，收藏之前可以先塗上專用的皮衣保養油，以延長壽命。
皮製衣物怕水，若沾到水要立刻擦幹。
食
廚具
洗菜盆，最好用不鏽鋼的，因它耐熱、耐用，油汙也容易清理。還可直接放在火上煮湯。洗菜盆、簍子，最好都用不鏽鋼的；密閉的容器則選用玻璃製的。
選購小鍋，選擇有把手的好用。
不沾鍋的鍋是經過特殊化學處理的，所以炒菜最好用木製勺子或竹筷，才不會破壞表麵。
具保溫效果的平底鍋厚
度要在兩公厘以上。而炒菜用的平底鍋，為了傳熱快，宜用厚度一、二公厘左右、又輕又薄的。無論是以保溫性、導熱度、成本等各方麵來看，選用鐵製的平底鍋較為適宜。
切蛋糕、麵包前把刀子泡在熱水中溫一下，用布擦幹後，一刀切下去，就不會黏在刀子上了。
買菜刀時，一定要自己拿拿看，平衡感不錯就可以了。菜刀用完要用熱水衝洗，若生鏽了，可用清潔劑將它去掉。
磨刀子不一定要用磨刀石，可以使用盤底粗糙部份來磨。
菜刀長時間不用時，可塗上縫衣機油之類的礦物油，用報紙包起來放到幹燥的地方。砧板在使用前要弄濕，用後將它懸掛起來會比直立起來更容易使水滴幹，偶爾應拿到太陽下曬，以徹底殺菌。買砧板時，選較大的比較好用。
砧板用固定的一邊來處理魚類食品。用後可用鹽和薑去腥。
砧板可用醋來清洗，既殺菌且不容易產生黑色的斑點。清潔鍋子內頑固的焦垢可用粗鹽去除；鍋子外部的，則幹燒一下就要輕易刮除。
使用過的鍋子不隻是要把油汙擦去，還要用水清洗，才不會破壞下一道萊的美味。炸東西時在地上鋪上報紙，可以預防噴出的油弄髒地板。
木頭做的食器在用過以後、收起來之前要晾幹，否則容易滋生細菌。清理廚房時，縫隙間的灰塵可以用牙刷，小地方可以用棉手套來代替抹布。因為煮東西時，常會有溢出來的湯或噴出采的油，煤氣爐的承盤上如加點水，就比較不容易髒。
鋁鍋若是煮焦了，可用二比一比例的醋水，入鍋煮沸十五分鍾，等焦黑的部份變軟後，就很容易刷洗幹淨。在水中加入少許的醋來清洗玻璃器具，可以使它閃閃發光哦！
其它處理蛤蜊應先在鹽水中放一晚讓它吐沙。最好使用較大的平底容器，以免彼此重疊沙會吐不幹淨。
受潮的煎餅、青紫蘇、芝麻等可放在紙上，然後放入微波爐中幹燥，美味即可再現。大口喝冷飲對胃是沉重的負擔，慢慢喝較好。海藻類對造血非常有幫助，對有貧血的人是最適合的。切除的菜根、菜葉不要沾到水，因為一沾到水便很快就會腐壞。
處理蔬菜時，盡量不要用刀子切成段或切碎，最好用手來折斷，營養較不易流失過多。摘選菜葉時，不一定隻留下嫩芯的部分，粗老的梗於亦可適度地保留下來，因為可以增加大量的纖維質，對身體有極大的助益。
要讓貝類吐沙，可以放入大約3％的鹽水中。出外旅行帶的便當菜味道可濃些。一定要等涼了以後再裝入，以免腐壞。
有裂痕的蛋在水裏加少許醋或鹽煮，蛋白就不會溢出了。用鹽水浸洗蔬菜，具有消毒作用，並可避免腸道疾病發生。新鮮的蛋煮好後比較不好剝，如泡過冷水後再剝，就容易多了。
肉如需切薄片或絲時，可將肉先冷凍，待半解凍狀態再切。
雞肉的黃色脂肪有腥臭味，可放進熱水中，等肉表麵變白時，放進冰水中浸洗便可把油去掉。
調理魚肉時，可加點檸檬汁，能幫助去除腥昧，或者可加些醋，不但可去除腥味，又能使肉質柔軟且更容易入味。此外，醋還有一項功用，便是能溶解食物中的鈣質，幫助人體吸收，有益健康。
馬鈴薯的芽有毒，若變成綠色部分也有毒，一定要把它切除幹淨。
蘿卜的頭端可用來磨醬，尾端適合煮湯，中間適合用來燉東西。
蘿卜汁可促進消化，適合當作用餐後的飲料。
煮章魚或墨魚時，加入蘿卜一起煮，能使章魚和墨魚更柔嫩。
酸梅幹有消臭的功能，把它含在口中，感覺會很清爽，而且可把口臭暫時去除。
檸檬汁可消除雕花玻璃杯雕刻部分累積的汙垢，隻要用硬刷沾上檸檬汁來刷就可以去除。
在做蛋糕時以一個蛋白對一個小湯匙檸檬汁的比例，在蛋白打成泡狀以後加入，可去除蛋腥味、增加香味。
罐頭一打開，就以必須倒入別的容器，以免罐內溶化出錫而使食物腐壞。
牛乳一瓶的熱量比不上白飯一碗的熱量。雖然營養價值高，但怕胖的人可盡量飲用低脂或脫脂的牛乳。
在興奮或情緒不穩而容易生氣時，可飲牛奶，使心情穩定。
保存與保鮮
肉或魚，應盡可能切成薄片，一片片分開來冷凍，味道才不會散失。
用塑膠袋包裝食品，最好使它成為真空狀態，食品才不會變幹變酸。
夏天不要把煮好的飯隨便翻動，否則容易酸掉。要節省空間，馬克杯可一個個掛起來；高腳杯則一個正一個倒的放。
切肉絲時要一邊沾水一邊切，可以去掉多餘的水氣，但要馬上烹調，否則會腐壞。
蔬菜存放時保持它在田裏時的姿勢，較不會失原有的風味。像白菜就讓根部朝下；玉米就把須的部分朝上。
蘿卜先把葉子去掉，保留莖部二～三公分。荷蘭芹、香菜、空心菜先洗淨，插在水杯內用塑膠袋包好才放進冰箱。水杯中滴入一～二滴酒，可避免細菌繁殖。蕃茄、馬鈴薯、南瓜等不要放入冰箱裏。洋蔥、大蒜放入舊絲襪中，找一空氣流通處掛起來。肉、魚解凍時，最好是由冷凍庫移往冷藏室，以一天或半天來慢慢解凍，這樣就不會損傷或腐壞。
麵包如未吃完，用保鮮膜包起來放入冷凍庫中，想吃時取出用烤麵包機烤來吃，一樣柔軟可口。
碎肉很容易腐壞，所以應避免把生的碎肉冷凍，最好一次就使用完。
肉若太硬時可把切成薄片的洋蔥，貼在肉上，放一夜即可變得柔軟。
買回來的雞肉要避免腐壞，可倒些酒進去，不但利於保存，而且能增加味道。雞骨頭及皮洗淨後用來煮湯，也是十分美味的。
醬油最好不要放在火旁或太陽直射的地方，以免顏色變濃，味道變差。
冰箱內的火腿變硬，使用牛奶浸泡可恢複火腿的鮮度，變得更美味。
剝完皮的馬鈴薯，趕快入水中，才不會黃掉。桃或蘋果削了皮用淡鹽水浸泡，就不會變成褐色了。最好是削好馬上食用。將香蕉切成二段，以保鮮膜包好放入冷凍庫，可避免香蕉變黑。
食物的挑選
挑選薯類要看弧度好、皮光滑沒有損傷的。形狀凹凸不平的較不好吃。
南瓜要選條紋清楚重量足的。
小黃瓜要挑表皮有刺、顏色鮮綠的才新鮮。
菠菜要挑選葉子堅挺、鮮豔、顏色深綠的才好。
蘆筍則選肥肥胖胖的，但注意根部帶紫色的既硬又不甜。
蕃茄要挑球形才好吃，小蕃茄則看蒂來判斷是否新鮮。茄子要選表皮有光澤、無腐壞、蒂上的刺摸起來會刺人的才新鮮。
薑要選整塊顏色帶點黑色，莖要粗、且要肥大有厚度的才好。
選擇蘿卜要挑選有葉子的。葉莖是空心的話，蘿卜本身也是空的。
選擇沒有魚鱗而有粘性的魚才新鮮。
選購罐頭的重點，是敲打時聲音清脆，蓋子上沒有膨脹現象的。
買冷凍食品時要注意，不可購買袋子裏結了很多霜的商品，袋子有小破洞的也不要買。
烹調ABC煮煮意大利麵時，在熱水裏加入多量的鹽，煮好的麵才有勁。
意大利麵放入沸水中時，讓它散開，在煮時攪拌一次，快煮好時再攪一次即可。如攪多次會變得糊糊的。煮的時間應比包裝上指定的時間短一些，取一條用指甲切斷看看，中間留一點白色的芯才好。
食用冷凍過的咖哩，最好用熱水把浮在上麵的脂肪衝掉，使用兩種不同味道的咖哩來煮。味道會更濃。
如果把咖哩弄稀，可使用葡萄酒或湯精來調稀，可使原味不變。食後必須將餐具馬上清洗，不可浸泡。
熬湯的海帶，表麵有一層白粉，那是增添美味的因素，不可洗掉。但剪斷它的纖維，煮時味道會更好。
油豆腐、甜不辣等不要直接煮食，可先用熱水煮二～三分鍾去掉多餘的油，再換水重新煮過，湯會較澄清。
煮火鍋時蔬菜應分量放進去，以防煮得太熟。肉類則可先放，煮出肉汁才能更美味。
煮貝類火鍋不可太久，以免變硬就不好吃了。魚要煮得好，須待水煮沸之後再入進去。如在魚身上劃一～二刀，更可使味道浸進去。
鮮煮過後最好等湯涼了再剝殼，就不會有水水的感覺了。
用雞肉煮火鍋時，可放進少許的米，米中的澱粉變成粘糊狀態，可將雞肉的腥味消除，且增加其美味。
炒菜時順便放入少許醋，可減少蔬菜中維生素C的流失量。
玉米中雖富含維生素A、E和礦物質，但不易為人體吸收。所以在烹調時最好添些麵粉或豆粉，使營養物質能夠互補，易於吸收。
炸、烤烤魚時，可先將魚兩側用火烤一下，然後在上麵塗油或醋，這樣烤的魚就會非常漂亮。
在煎鍋貼時，先在麵皮的表麵灑些太白粉，這樣不但不會黏鍋，也不會煎得焦焦的。
炸馬鈴薯時先將它泡水裏一段時間，再把水分去掉再炸，就可以炸得脆了。煮時最好以少量的水短時間煮熟，才不會含過多水分，吃起來才幹爽好吃。
冷凍的炸肉塊等，用中溫的油分少量炸，才可確保食物熟透。
炸過東西的油，為免受空氣或日光、溫度而酸化，待溫度降假後過濾，然後倒入棕色的瓶子保存，下次再炸東西時，加入一些新油即可。
原則上，炸過數次食物的油最好丟棄，不要再用。因為食用油在多次高溫使用後，容易變質，有害人體健康。
炒、燉雞蛋炒飯時，蛋炒好之後先鏟出來，待飯炒好了，再把蛋倒入，蛋所吸入的油可全數滲入飯內。炒出來的蛋炒飯就好吃多了。
燉湯太鹹或太辣時，可放一個馬鈴薯進去，它會吸收鹽份，就不會太鹹太辣了。如炎夏時沒有食欲，可作一些含醋的食品，促進食欲。
盡管調味料能使食品更加可口味美，但還是要避免吃過度加工的食品，因為它常含有過量的食鹽、人工甘味香料和脂肪、附加劑、防腐劑等，所以購買前請先細心閱讀包裝上的說明和原料，不要被鮮豔的外表給騙了。
鹽
鹽的功能很多，如刷牙時可收斂牙根部分，使口腔清爽；放入冰枕時，可使冰溶化較慢；腳累了，用熱鹽水浸泡，可消除疲勞；茶杯、玻璃杯上的茶垢可沾鹽來刷洗。
削芋頭皮手癢，可以沾鹽來回搓揉後，用水洗淨，就可止癢。
飼養的金魚如沒精神，可將它移到別的魚缸，在水中加少許鹽，就能恢複生氣，活潑的遊動了。
糖
煮豆子的時候，砂糖分開幾次加入，豆子便可以煮得很柔嫩。
煎蛋或炒蛋時可加一些糖進去。砂糖會吸收蛋裏的水分使蛋白不會凝固，可使所煎炒的蛋更柔嫩美味。
燒肉或燉肉時如馬上加些砂糖進去，可以使肉煮得更柔嫩。
醬油
炒飯加醬油，可直接倒在鍋底，不但可馬上蒸發且還不會沾鍋。
烤東西或炒東西，在關火之前才加醬油，其風味不就會消失。
炒肉絲時，先把肉拌上一些油，炒起來就不會結成團了。
烹調綠色蔬菜時，盡量用大火快炒。避免煮太久或太爛。以致食物變色及營養素大量流失。
調味料
要促進食欲可能加一些咖哩粉、辣椒醬、薑等辛辣物。
調味料可消除腥味，增加香味。如白胡椒適用於清淡的魚類料理，黑胡椒適合於較鹹的肉類料理。八角則可用於燉豬肉或紅燒豬肉塊時。
辣椒粉可用來調肉汁湯。芥茉加醋溶解開後再加醬油，可用來煮湯，全呈現一種別具風味的辣味。
大蒜幹燥後連皮放進米桶，米就不會生蟲。用來炒蔬菜，也可因它具有的殺菌作用，而殺死青菜上附著的蟲。牛排的肉塊表麵上塗上沙拉油，可保持顏色和味道。肉質硬的澆上沙拉油，放上二～三小時，便可變得柔嫩。加上和沙拉油同量的奶油，可增加所炒東西的風味。作法是：先在鍋中倒入沙拉油，等它一熱，再把奶油加入即可。
醋有刺激唾液和胃液增進食欲的效能。
米飯
太硬的米飯，可加些酒或水，放進微波爐中加熱就可以了。
洗米要輕要快，不可用力搓洗，以免使維生素B流失掉。
不可用攪拌器或鋼盆來洗，那樣煮不出鼓脹的米粒。在電鍋裏煮白飯在煮好後三～五分鍾以後再煮一次，會更美味。
白飯如不能一次吃完，可在變硬前，用保鮮膜包起來放入冷凍室，要食用時再用微波爐加熱，仍可恢複的美味白飯。
新舊米的辨別法是把手放入白米中，如會沾上白粉就是舊米。
沙拉的製作
在做沙拉醬時，鹽、胡椒、醋先一起攪拌，最後再加入沙拉醬攪和。做出來的沙拉醬才有圓滑、柔和口味。
做生菜沙拉時，生菜最好不要用刀切的，用手撕碎比較容易與沙拉醬融合，且又不會沾上刀子的鐵鏽味。
吃生菜沙拉時，不要貧圖方便而做了一堆，最好現做現吃。因為切好後的水果或蔬菜，會隨著時間漸漸失去其維生素。
香蕉冰凍後會便黑，所以最好不要放在冰箱裏。西瓜汁有提高水份代謝的作用，具有利尿的功能，並可防上便秘、消除水腫。
表麵履蓋一層白粉的葡萄較為新鮮。在整串的葡萄之中，靠近樹枝的部分是最甜的。草莓清洗時要連蒂一起洗，以免營養流失。洗後應盡快食用。
奇異果要在有彈性時吃。能連皮吃的水果就盡量不要削皮，洗淨後連皮一起吃，可以補充纖維質，促進腸子蠕動，以利排便。將橘子或檸檬插上丁香或肉桂，可以當作室內清香劑使用。
在蔬菜之中，荷蘭芹的維他命、礦物質和鐵質的含量最多。但煮熱後不能吃太多，最好是和菠菜一起汁飲用，可補充大量的鐵質。
薑具有整腸的功能，並可促進新陳代謝，所以常飲用加有薑汁的果菜汁，對身體十分有益。
惡心嘔吐時，榨薑汁以開水服用十滴左右，即可見效。維生素維生素A可以預防肌膚老化，B2則對減肥很有效。蔬菜剁碎也會讓維生素C迅速減少，營養價值減低。多吃維生素C可預防感冒，但光從食物中攝取是不夠的，可以由維生素丸中補充。維生素不是提神劑，此外，維生素本身並不含有卡路裏，也完全不含有可產生能量的任何物質。