第二節 創業谘詢(2)(1 / 2)

問題:我想在廬山秀峰,開一家旅遊商品店,李白的“日照香爐生紫煙”的詞句,寫的就是這裏。請問宣哥:如何做出這裏的獨特的文化商品和服務來呢?宣鍾:

廬山不僅有秀麗的風光,引得無數詩人競相作賦,而且還有豐富的文化內涵。1949年以前,蔣介石多次上過廬山。解放後,毛主席也多次上過廬山。廬山和兩位偉人還有中國的命運聯係在一起,經營廬山旅遊紀念品就要抓住廬山的這些特點。

1.現在能讓客人掏錢的旅遊產品很少,一些別處常見的玉器,手鏈,絲綢等等,你就不要經營了,而要進一些有廬山特色的產品,如果沒有,你就根據廬山的景色和文化背景開發一些。

2.宣傳上要有特色,可以打出一條橫幅:

“蔣介石丟下的,*得到的,全都給了你——廬山紀念品。”

3.根據李白秀峰作詩的故事,可以在店前來個模仿李白做詩的模仿秀,穿上古裝,看看誰能把李白那狂傲不遜,放蕩不羈的性格表現出來。

問題:如何開一家有特色的餐廳?

宣鍾:

隨著小康社會的進展,越來越多的人吃飯不僅僅是吃飯,而是吃情致,吃品位,吃趣味,未來的餐飲與其說為了滿足生理需求,還不如說更大程度是滿足心理需求。這為我們開有特色的主題餐廳提供了巨大市場。在台灣,50%的餐廳都是主題餐廳。

餐廳要想開得好,有三個因素:地點、特色和宣傳。

地點不必多說,主要說說特色和宣傳。

特色包括兩類:氛圍特色和菜品特色。

氛圍特色就是利用裝修,服裝,音樂等製造一種與眾不同的感覺體驗,讓人一進餐廳,就不由自主地驚呼:“哇賽!這是什麼餐廳啊?”

例如我設想的原始部落餐廳,裝飾的如同山洞,石頭桌子,木墩椅子,服務員穿著草裙,碗是泥做的,筷子是樹枝做的,餐廳中央幾個原始人在遠古的擊打聲中跳舞。

菜品特色就是在你這裏能吃到別人家吃不到的菜,菜的創意無窮無盡,相互搭配,相互組合,能想出很多新的菜來。比如煮雞蛋,用激光在雞蛋上打一個孔來,抽走人們不愛吃的蛋黃,然後注入蛋清,就會變成全是蛋清的雞蛋,如果你注入啤酒就會變成啤酒雞蛋,還可以注入牛奶,豆漿等等。

宣傳就是讓別人知道你的特色。宣傳一定要有賣點,國外有一家餐館,經營不景氣,後來老板不知從哪兒找來一個破機器,說能測試出你是否與成吉思汗有血緣關係。如果有,免費就餐。一經宣傳,世界各地很多人都坐著飛機去吃飯,倒不是為了免費吃一頓,更多的人是為了知道自己是否與成吉思汗有血緣關係,這世界上,閑得發慌的人有的是。宣傳的例子還有很多。

有一年,基辛格訪問沙特,前去一家餐館就餐,後來餐館大肆宣傳,“本餐館曾經接待過美國國務卿基辛格”,結果名聲大振。後來,基辛格再次來到沙特,想去另一家餐館,因為是齋日,該餐廳拒絕了基辛格的要求。該餐廳也大肆宣傳,“本餐廳拒絕基辛格的就餐要求。”人們覺得這家餐館更牛,連美國人都敢得罪,結果也名聲大振。

餐飲業創意無窮。

問題:如何讓更多的女孩喜歡我?

宣鍾:

說實話,喜歡我的女孩也沒幾個,所以回答你的問題有點底氣不足,就好像讓一個破產的人談如何才能經營成功。而且,每個女孩喜歡的類型都略有差異,你想讓所有女生都喜歡你就如同你想讓所有客戶都喜歡你一樣不可能。不管你多麼優秀,多麼帥,也隻能吸引一部分女孩。記住,市場zhan有率達到30%就可以叫壟斷了。

我隻能泛泛地提一些建議。

1.要成熟。女孩一般比較喜歡大度、成熟、自製、自信、有幽默感的男人。

2.要有才華,創業有成。所以你要多讀一些書,積極創業,爭取事業有成;如果你歌唱得不錯,那就更好了。

3.有責任感,關心社會,關心他人。什麼時候你不再關心有多少女孩喜歡你的時候,那時,就會有許多女孩喜歡你了。

問題:我想開一家性保健品商店,怎樣做才會成功,生意才能紅火?

宣鍾:

1.提供緊急送貨服務。有些時候情緒一來,但又沒有現成的東西用,真急死人,恨不得用塑料袋代替。如果你能提供24小時送貨服務,那將贏得一部分人的青睞。