Q：寶寶5歲了，不愛吃飯，有時候給她一些鹹菜，她就很喜歡吃。給寶寶吃鹹菜好嗎，會影響她的身體健康嗎？（來自沈陽網友）
A：10歲以內的寶寶不要吃醃製食品。原因有兩點：一是醃的製品（如鹹魚、鹹肉、鹹菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病；二是醃製品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲黴素、苯並芘是世界上公認的三大致癌物質。研究資料表明：10歲以前開始吃醃製品的寶寶，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。
正文 第15章 寶寶可以吃醃製的食品嗎（1 / 1）
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Q：寶寶5歲了，不愛吃飯，有時候給她一些鹹菜，她就很喜歡吃。給寶寶吃鹹菜好嗎，會影響她的身體健康嗎？（來自沈陽網友）
A：10歲以內的寶寶不要吃醃製食品。原因有兩點：一是醃的製品（如鹹魚、鹹肉、鹹菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病；二是醃製品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲黴素、苯並芘是世界上公認的三大致癌物質。研究資料表明：10歲以前開始吃醃製品的寶寶，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。