“老李,你嚐嚐吧,說說決定怎麼樣?”田宗國放下了勺子,看著李華正在和白易聊著天便對著他說到。
“好。”說罷,李華,也從旁邊拿起了一個勺子。
而白易看著田宗國品嚐了一下,立馬問到:“老田,怎麼樣,還可以吧?”
“等下。”說的時候還看了一眼李華,表示和他一起評價。
看著兩個人都都品嚐好了,白易迫不及待的讓田宗國兩人評價,而他們也沒有讓白易失望,開始了評價。
“看你做的這道菜,從色香味三樣中來說,樣式還不錯,擺盤也很美觀。聞著香味,沒有很重的辣味,也沒有其他味道很重,從味上麵來說,豆腐很嫩,沒有老,雖然說食材很重要,但是你火候因為不錯。”田宗國看著這道菜,立即開始了自己的點評,不過卻沒有說這道菜的缺點,不過說完示意李華接著說才知道後麵才是重點。
“嗯,田哥的話我也認同,不過也就是因為味道很平均,也就成為了缺點。麻辣豆腐這道菜,不僅僅考驗做菜人的經驗,更重要的是火候的掌握,不能把豆腐的味道給覆蓋了,但是你看,你的這道麻辣豆腐就已經把豆腐的嫩給覆蓋了。”李華對著白易如實的說出了自己的想法。
“嗯,還不錯,雖然味道不是很棒,但是比起一般的廚師已經很好了。那就這樣吧,你今天就跟著我,我炒菜的時候你仔細看,仔細聽。老李,你也是準備一下吧,等下餐廳要開始忙了。”田宗國做出了最後的總結。
聽到這話,白易就知道今天的任務很輕鬆,也很困難了。簡單是不需要做菜,但是卻需要仔細的記住今天田宗國說的所有的話。
不過現在還沒有事,所以田宗國也特意放了白易一會的假,讓白易熟悉一下餐廳。
一聽田宗國話,白易立馬拿出手機,先是在後廚拍了幾張照片,然後又四處的走走看看,拍拍照,還不忘記到星級拍了下來。然後都統統上傳到了自己的個人空間和圍脖。
一直到田宗國派人來叫,白易才結束了自己的拍攝旅途。
田宗國為了讓白易學到更多的東西,特意讓後廚多劃幾道菜給他做,原本田宗國很少會做菜的,一般都隻是做給幾個老主顧來的。
而現在也因為白易讓自己忙了起來。
快到了兩點,白易才好不容易的休息了一會。
一開始,田宗國一直在做,隻是不停的再說給白易聽,也幸好白易用的藥劑,不然根本就不住這麼多。不過田宗國也是會一直說,開始第一次的時候仔仔細細的告訴白易,第二次就會開始詢問白易。
而得知白易竟然記住了,田宗國與是就開始讓白易時不時的動手,同時還不停的講新的東西。
兩點的時候,餐廳來的人才慢慢的少了。
雖然是五星級餐廳,但是也因為坐落在這種國際化大城市,富人很多,根本就不會隻有一點人。所以,在午飯期間,後廚非常之忙。
田宗國看到沒有多少菜了才讓白易休息,不過晚上還要接著講解。
白易坐在大廳裏,剛剛休息一會,就看到田小曼來了。
白易揮了揮手,喊道:“小曼,我在這裏。”
田小曼看著白易坐在那裏對著他揮了揮手,心裏想到:哼,看到我,你很激動吧,切,叫你昨天晚上那樣說話。
雖然心裏這麼想,田小曼還是走了過去,誰知道田小曼剛剛走到白易身邊,就聽到白易說到:“小曼,是不是想我了,特意來看我呀。”
田小曼心裏想到:臭不要臉,誰來看你啊。這麼自戀,我偏偏不說。
心裏想著,嘴上頓時說到:“臭不要臉,誰看你呀,我來看我爸的,我爸在那裏呀?”
(本章完)