聯合國兒童基金會地區代表斯蒂芬？伍德豪斯說：“先假定平均智商水平為100，如果有65％的3歲以下兒童貧血，50％的2歲以下兒童缺乏微量營養素，那麼平均智商水平會下降到92％或93％。”
他說，缺乏微量營養素，例如維生素A、碘和鐵，會使個人智商水平下降10～15％。
那麼，可不可以通過改造環境來提高兒童的智商呢？
答案應該是肯定的。下麵是一些成功的實例介紹。
隨著一天的開始，英國格拉斯哥市聖吉爾伯特小學的學生瑪麗安娜？漢密爾頓跟著隊伍進入了大廳，打算去“激活她的腦子”。她雙臂前伸，然後握拳，把雙手想像成腦部灰質的左側和右側。她希望它們做到協調工作。漢密爾頓和該小學的其他學生跟著一首熱門歌曲的音樂做了5分鍾的“健腦操”，希望以此來鍛煉純粹進行思維活動的大腦。
頭腦變得靈活敏捷之後，小學生們就直接去上數學課了。每張課桌上都放著一瓶水，孩子們隨時可以飲用。校方鼓勵他們每天飲用8～15杯水。在這個實行現代“生命教育”的地方，學生們需要保持體內充足的水分，並且使自己腦部的“電解化學發動機”盡可能平穩地運作。
在英國頗為流行的《學習的大腦》一書概述了這樣的觀點：某些氣味、顏色和光線有助於學習。另一本名為《伶俐動作》的書則描述了能夠改善思維能力的身體鍛煉方法。這些主意都已經付諸實施。
北安普敦郡昴德爾市威廉王子學校的學生通過按下“大腦按鈕”來開始學習。他們揉搓胸部的某一點，揉搓這個點可以刺激向腦部供血的頸動脈，據說這樣能緩解精神壓力和增強注意力。
在一些學校，通過音樂來刺激大腦能力的方式也被采納了。
在格拉斯哥市貝拉爾米內天主教中學，11～18歲的學生在上數學課的同時會聽20分鍾莫紮特、巴赫和維瓦爾第的樂曲，這些樂曲用剛能聽到又不產生幹擾的音量來播放。數學老師艾琳？亞曆山大？博爾頓對音樂教學的效果深信不疑：“學生們能在更長時間裏集中注意力了，成績也有所提高。”
挖：潛在能力就是天才
人生來就具備一種特殊的能力。不過，這種能力是隱密地潛藏在人體內，表麵上是看不出來的。我們稱這種能力為潛在能力。
比如，這裏有一棵橡樹。如果按照理想狀態生長的話，可以長成30米高，那麼我們就說這棵樹具有能夠長成30米高的可能性。
同樣的道理，一個兒童如果按照理想狀態成長，能夠長成一個具有100度能力的人，那麼我們就說這個兒童具備100度的潛在能力。這種潛在能力就是天才。因此，天才並不是我們平常所認為的那種隻有少數人才具有的稟賦，而是在人人內心都潛藏著的。
早期教育：及早發現兒童的潛在能力
即使橡樹具備長成30米高的可能性，要真長成30米高還是很困難的，一般可能是12米或者是15米左右。假若環境不好，則隻能長到6～9米。不過，如果給它施肥，好好侍弄，則可以長到18米或者21米，甚至也可以長到24米或27米。
人們都知道，沒有長不好的莊稼，隻有不會種莊稼的農民。農民怎樣對待莊稼決定了莊稼的命運，我們怎樣對待孩子也決定了孩子的命運！
我們家長希望孩子早日成材和農民希望莊稼快快成長的心情是一樣的。農民日夜思考的是莊稼需要什麼，如何滿足它。我們很多家長為教育孩子可以說是徹夜難眠。然而我們可曾想過孩子需要什麼？該如何滿足孩子的需求？
莊稼長勢不好，農民從不責怪莊稼，而是在自己的種植方法上找原因。可孩子成績不好時，家長總是抱怨孩子，有幾個家長從自己身上找原因呢？
即使是生來具備100度能力的兒童，如果完全放任不管，充其量也隻能變為具備20度或者30度能力的成人。也就是說，隻能達到其潛在能力的二成或者三成。但是，如果教育得好，那麼就可能達到具備60度或者70度，乃至80度或者90度能力的成人。也就是說可能實現其潛在能力的六成或者七成，甚至八成、九成。
教育的理想就在於使普通人的潛在能力達到十成。隻要充分發揮出這種潛在能力，普通人便能做出不平凡的事業。遺憾的是，由於教育不得法，普通人的這種潛在能力大都未能得到應有的發揮。
研究表明，普通人的大腦隻利用了3％，就是愛因斯坦這樣的科學巨人大腦也隻利用了10％。每個人的大腦再多開發1％，他們就都能成為智力超常的正常人。
日本曾展出過一棵西紅柿，它是由普通的種子經過最優化的環境培育出來的，結果它伸展開的麵積達到12平方米，有1.3萬多個果實，是普通西紅柿的幾百倍。
西紅柿尚有如此的潛力，我們孩子的潛力就可想而知了。