“賣萌”惹惡評
《酸甜苦辣III》女主角選用“百花影後”白百何，她在故事中扮演一個餐廳老板的女兒，父親讓她繼承家業，希望她在廚藝上有所突破，而她是個有點反叛的女孩，廚藝不精，卻對一切滿不在乎，直到遇到廚神郭曉冬，開始向他學藝時也表現得漫不經心，最後她似乎認識到自己的不足，想放棄學廚，但在父親的安慰和鼓勵下，又重新向郭曉冬學廚。
故事雖然普通，但現實性很強，按理也能夠引起年輕網民的共鳴。但是白百何在演繹該角色時故意“賣萌”，為了迎合韓劇潮流故意不停地叫郭曉冬“大叔”，刺激了網民的神經。她已經身為人母，還不斷地叫男主角“大叔”，這種角色的故意賣萌讓很多網友反感。目前，《酸甜苦辣III》盡管在網絡上也受到一定的關注，但遠遠不及《酸甜苦辣I》和《酸甜苦辣II》，同時，這種關注還夾雜著更多的負麵評價，導致一部分網友發誓再不買益達。這表明，“熱議”並不一定就是好事，負麵的“熱議”對品牌的美譽度會產生極大的破壞力。
勵誌故事不勵誌
勵誌故事按理說會更感人，但《酸甜苦辣III》故事中，唯一讓人感動的是白百何的爸爸在其放棄學藝時突然出現，鼓勵她繼續自己的夢想，而這個故事產生的勵誌感染力遠不及《酸甜苦辣I》和《酸甜苦辣II》產生的愛情感染力。導致《酸甜苦辣III》感染力不強的原因有三個方麵：其一，整個劇情不自然，故事挖掘不到位，沒有跌宕起伏的張力。其二，益達公司企圖借助《酸甜苦辣I》和《酸甜苦辣II》的影響力來傳播《酸甜苦辣III》，因而在製作上刻意延續《酸甜苦辣I》和《酸甜苦辣II》的風格，采取複古的畫麵和音樂，但這種風格的延續導致勵誌微電影像曖昧的情感片，女主角的“賣萌”，更激起了網民對男女主角關係的胡亂猜測，這種猜測雖然帶來一定的關注度，但評論多是負麵的，沒有正麵的勵誌精神。其三，《酸甜苦辣III》更加注重對益達產品的傳播，故事情節成為配角，導致故事情節無法深入，感染力不強，而《酸甜苦辣I》和《酸甜苦辣II》，故事情節和益達口香糖平分秋色，二者都是主角。另外，音樂和故事情節配合得不好。當女主角的父親抱怨她“基本工作做不好，我怎麼把餐廳交給你啊”，白百何一副滿不在乎的表情“老套，無聊”，而這時響起的竟然是葛蘭的《說不出的快活》，這個音樂如果放在《酸甜苦辣II》的“酸”係列中是比較適合的，但放在這樣一個情境下，顯得不倫不類。（作者來自華南理工大學新聞與傳播學院品牌傳播係）