（三）鮑魚價格持續下跌
“八項規定”出台以來，公款吃喝明顯減少，高端餐飲業受到較大影響，包括鮑魚在內的部分高檔水產品消費量急劇下降，高檔海鮮禮包等銷量也明顯下滑。同時，隨著“北鮑南養”技術的普及，鮑魚的繁殖速度加快、生長周期縮短，鮑魚市場供應量大幅增加。在需求量銳減和供給量不斷增加的雙重影響下，鮑魚價格持續下滑。6月當月價格已不足上年高位時的一半。
（四）養殖場整頓，甲魚價格回暖
2013年，甲魚養殖規模繼續擴大，同時市場需求減少，供過於求的情況下，甲魚價格持續走低。作為甲魚主產省（養殖產量占全國45%），2013年下半年開始，浙江省從整治環境入手，對環保不達標的溫室甲魚養殖實施退養轉產，計劃在3年時間整治600萬方溫室甲魚。目前已浙江有多個地區溫室甲魚棚被關停整頓，從去年8月份開始，甲魚價格就已經呈現出小幅回暖的態勢。預計隨著甲魚養殖的逐步規範，甲魚養殖產業有望得到整體提升。
（五）強台風導致紫菜減產，價格高漲
福建、江浙地區是我國紫菜的主產區。2013年10月，受台風“菲特”影響，福建、江浙地區的紫菜大麵積絕產加之其庫存量較少，市場上的紫菜供不應求，紫菜價格不斷攀升。今年上半年福建等地又連續遭遇暴雨、冰雹天氣，紫菜價格持續高位運行，與去年同期相比上漲了88.2%。預計隨著新菜的上市，紫菜價格會有所回落，但是短時間內價格還將維持在高位。
（六）受資源狀況影響，海捕蝦價格整體偏高，梭子蟹價格下降
蝦姑（俗稱皮皮蝦，爬蝦）和鷹爪蝦（俗稱立蝦）是我國北方地區消費量相對較大的海捕蝦品種，今年這兩種蝦的資源狀況都不十分樂觀，捕撈量的下降和生產成本的增加推動其價格走高，據統計，今年上半年鷹爪蝦和蝦姑價格同比分別上漲27.4%和15.8%。尤其是6月1日黃渤海海域進入伏季休漁期後，鷹爪蝦價格漲幅明顯，而蝦姑由於隻能鮮活銷售，休漁後幾天內貨源驟降，價格明顯提高，目前已逐漸退出了市場。與之形成鮮明對比的是，去年下半年以來梭子蟹捕撈量明顯增加，價格降幅明顯，據統計，今年上半年梭子蟹價格同比下降14.4%。根據目前漁業資源狀況來看，未來我國多數捕撈水產品價格仍將以漲為主。
三、走勢預測
今年上半年水產品市場基本平穩，雖然受經濟下行壓力以及政策環境的影響，名特優產品銷量減少，價格下降，但大宗品種交易仍然活躍，市場整體購銷兩旺。今年下半年，大宗淡水產品將集中養成上市，按照往年的規律價格也會有所下降，但由於生產成本不斷提高，預計價格仍將高於上年同期。名特優產品消費環境未見明顯好轉，生產如果沒有大的調整，價格仍將持續低迷。休漁期間，海捕產品將以凍品為主，價格將維持高位，隨著休漁期的結束，鮮活和冰鮮捕撈產品將再度回歸市場，價格還要看具體的資源和捕撈情況。自然災害對價格的影響愈加明顯，剛剛過境的超強台風“威馬遜”已經對我南方多個省市水產養殖造成嚴重損害，未來台風多發季節水產養殖還將麵臨諸多不確定因素，水產品價格也可能會受到相應影響。
（來源：農業部漁業漁政管理局）