夏季隨著氣溫的不斷升高，孩子在學習和玩耍的同時，身體代謝會增強，營養消耗也會增加，由於天氣炎熱，孩子還會大量出汗，很多營養會隨著汗液的流失而流失。在夏季，很多孩子還會出現不好好吃飯的現象，這樣，孩子食欲減低和消化吸收不良又限製了營養的攝取。
夏季氣溫高、濕度大，孩子的作息時間往往出現紊亂，睡眠時間相對於春季會少一些，對孩子的健康影響很大。而且夏季孩子出汗多，體液減少，消化液分泌也減少，消化道功能降低，易發生消化道功能紊亂，很容易生病。因此對於孩子睡眠時間少、體力消耗大、消耗能量多等問題，父母應該注意孩子的膳食調理，幫助他養成按時作息的好習慣，同時安排好防暑降溫的措施，幫助孩子安然度夏。
1.注意給孩子多補充營養。夏天出汗多，維生素代謝增強，需要較高量的維生素。新鮮蔬菜及夏熟水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李子等，含維生素C很豐富；維生素B族在糧食類、豆類、動物肝髒、瘦肉和蛋類中含量較多。夏天孩子活動多最容易出汗，易流失較多的水分和無機鹽，這時就要給孩子隨時補充，一般要多吃蔬菜、水果、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。
2.多吃清熱利濕的食物。中醫認為“長夏多濕”。清熱的食物在盛夏時吃，而利濕的食物整個夏天都要吃。這類食物大都為夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等都對孩子的清熱利濕有很大的幫助。
3.多給孩子吃一些苦味和辛味的食物。適當多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱，高溫濕重，吃苦味食物，能清泄暑熱，以燥其濕，如此便可以健脾而增進食欲。為了防止肺氣受傷，還要多吃點辛味食物，以補肺氣，蔥、薑、蒜、韭、椒等都是補益肺氣的良佳蔬菜。
4.不要給孩子吃太涼的食物，應該以溫熱的食物為主。夏季飲食一般以溫為宜，《養生鏡》中指出：“夏之一季是人脫精神之時，此時心旺腎衰，液化為水，不問老少，皆宜食暖物，獨宿調養。”在早、晚餐時給孩子喝點粥大有好處，如綠豆粥、赤豆粥、荷葉粥、蓮子粥、百合粥、銀耳粥和冬瓜粥等都能生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。
夏季氣候條件適合細菌繁殖，如果飲食衛生沒做好，孩子很容易得消化道傳染病。所以為孩子安排夏季飲食就特別需要注意衛生。