店小二說完就看了那年輕女子一眼,女子會意地報起了菜名:“這十菜分別是西湖醋魚、金陵鹽水鴨、清燉蟹粉、水晶肴蹄、獅子頭、雞湯煮幹絲、叫花童雞、雲耳西芹炒肉片、彭城魚丸湯、西湖蓴菜湯。”
“阿琛,你愣著做什麼?吃啊。”許慎聽這女子說完,才將視線放到了自家人身上。許琛乖巧地坐在椅子上,目光在這些菜肴中四下來回地轉悠著,卻一直沒有動筷子。
見狀,店小二和上菜的女子使了個眼色,兩人一齊退了出去。
方攸寧看許慎終於想起了自家的弟弟,心疼地夾了一筷子的西湖醋魚到許琛碗裏,“阿琛來,嚐嚐這魚。”
許琛點了點頭,動筷子的時候下意識地瞥了許慎一眼,“小姐姐,你可得仔細點,千萬不能著了他的道。”
“嘿,你把我說成什麼人了?”許慎莫名其妙又被許琛嫌棄了,就連吃菜的動作都緩了下來,“這是在外頭,你當是在家裏呢?你就不能給我留點臉麵嗎?”
許祿在一旁湊熱鬧地笑個不停,“公子。您是該對小公子上點心,免得您日後在方小姐麵前越來越沒有麵兒。”
方攸寧聽了也止不住地嘴角上揚,但她沒法應答,隻能專注地看起了望江南的這些個招牌菜。
桌子上遍布琳琅滿目的菜品,倒確實都是江南菜係,看起來精致得很。方攸寧第一眼看的是這個獅子頭,因為她方才剛做了一個。隻不過她是紅燒的做法,望江南的這個則明顯是清蒸的。
要做清蒸獅子頭的話,肉不能太瘦而且攪拌一定要到位。方攸寧忍不住夾了一個到碗裏,獅子頭色澤雪白,聞起來也很是醇厚鮮美。
她嚐了一口後,還真覺得這肉質滑嫩鮮美,是地道的江南風味。
看來還是不能小瞧了翟天臨才是,至少人確確實實地請的是江南名廚。而且不管是裝修還是特意找來的江南女子,都很是講究。
翟家算是大周朝有頭有臉的家族之一,出來的人不會太差勁。
“您還別不聽,您看方小姐眼下就沒理你。”許祿又發揮起了他牙尖嘴利的厲害功夫,一字一句地直說到許慎的心坎裏。
“……”這話說得厲害,方攸寧抬頭的時候就很是迷茫,說好的來王江南嚐嚐鮮呢?怎麼套路這麼多。
“你當誰都像你似的?小娘子這是在刺探敵情。”許慎看她一臉的茫然,不怒反笑道,“怎麼樣?味道如何?”
方攸寧鄭重地點頭回道:“翟天臨必是請的是江南名廚,手藝相當得好。”戶縣人口味偏重,未必能夠欣賞得來這些江南名菜。好在這裏交通廣達,商貿往來頻繁,來來往往的人多著呢。
“那與小娘子你比起來,如何?”許慎難得見到方攸寧如此一本正經的模樣,當即也跟著認真了起來。
“不可相提並論。”方攸寧諱莫如深地搖了搖頭。
許慎頓時一驚,“你是說,你不如他?”他雖隻嚐過方攸寧的燒仙草,但以那吃食的新奇程度與宋簡對她的重視來看,她的廚藝一定很高。