喝酒這事，喝的不是酒量，而是酒膽。
王麻子手裏拿著一瓶瀘州老窖，將麵前的三盞玻璃杯斟了個滿，這是標準的飯館酒杯，一杯二兩三，像這樣的杯子我最多隻能喝兩杯，如果三杯下肚，絕對是“不死既殘”。王麻子嗬嗬一笑，說：“咱北方人喝酒講的就是個痛快，這第一杯，咱仨先幹了再說！”
老夥子微笑舉起酒杯：“幹！”
我聽聞二人此言，心裏頓時慌得一批，但也無可奈何，喜愛白酒的道友都知道，喝酒這事，空腹和飽腹那完全是兩碼事兒，人在空腹狀態下一口氣幹掉二兩三的燒白，那簡直就跟生吞了一雙棉襪子似的，那種滋味，誰喝誰知道。可這種情況下，我莫老三能怎麼辦呢？我就是把腦袋別在褲腰帶上也得硬著頭皮喝。
王麻子將杯中酒一飲而盡，辣的臉紅脖子粗，大吼了一聲“過癮！”我就更甭提了，我本來喝酒就是個外行，這滿滿一大杯燒白下了肚，我頓時感覺天崩地裂，好像滿天神佛都圍在我耳邊敲鑼打鼓，好在老夥子撐住了場麵，他平靜如水，微微淺笑。他望著王麻子樂道：“酒不錯，滿上！”
老夥子並非掌中物，但他王麻子更非池中魚，但剛才那一輪從明麵上看，自然是老夥子氣勢更勝一籌，王麻子似笑非笑的給我們倒酒，心裏也不知在琢磨著什麼鬼主意，這時候，服務員終於上菜了，我一瞅，這王麻子請我們吃飯倒是挺有誠意，點的都是硬菜，還外加了一盆揚州炒飯。
我一瞧有飯，就給自己添了一碗，倒不是我嘴饞，是我胃裏真在翻江倒海，米飯能吸收水，自然也能吸收酒，這是酒桌上的小訣竅，我爸告訴我的，說將來我要是跟人拚酒，記住，喝之前先吃碗米飯，或者啃倆饅頭什麼的，這樣一來，就相當於給胃裏裝了個過濾器。
這種心知肚明的小訣竅，我爸都知道，就更別提王麻子和老夥子這種老江湖了，王麻子給自己添了一碗飯，老夥子也給自己添了一碗飯，可令他王麻子萬萬沒有想到的是，老夥子接下來的舉動差點沒把他屁股溝裏的痔瘡給嚇掉出來。
老夥子將那杯二兩三的瀘州老窖舉了起來，王麻子還以為他老夥子是要敬酒，無奈，也隻好麵露難色的舉起了自己的酒杯，可他沒想到全然不是這麼回事，老夥子並不是找他喝酒，而是將這杯白酒全部倒進了自己的炒飯裏，當著我們麵製作了一碗令人頭皮發麻的白酒泡飯。我心裏驚愕道：“老夥子你……你不會……來真的吧？”
王麻子望著老夥子，他那張臉驚愕的就跟瞧見了王母娘娘似的，此刻，空氣中彌漫著一股濃濃的王者氣息，隻見老夥子拿起一雙孤傲的筷子，端起那碗白酒泡揚州炒飯，仿佛視天地如無物，嘩啦嘩啦的就吃了起來，吃的賊帶勁兒，一邊吃還一邊吧唧嘴，吃完又給自己倒了點白酒，漱了漱口，然後把酒給吞了下去。
我跟王麻子瞧見這一幕，誰心中不是驚濤駭浪？這狗日的還是人嗎？
正如我之前所言，喝酒這事，喝的就是個氣勢。老夥子拿白酒泡揚州炒飯，這一舉，驚的王麻子險些癱坐，你就是再給他十個膽兒，他也不敢再跟老夥子拚酒了。