那時候,泥南街上很少有螺螄粉,而吃過一次之後,那算爽簡直不敢相信。小溪裏的田螺是一到夏秋季就是發瘋似的爬上水裏的石頭。
大鵬和鄰居的小妹妹一起去摸田螺。鄰居小妹妹喜歡穿粉色的小裙。大家都是穿著涼鞋去到岔江。來到那的時候,不遠處有兩三隻水牛吃草,江邊有一頭水牛喝水。牛蠅在水牛身上亂轉,放牛的爺爺用竹拍子打了幾下牛屁股之後,水牛就乖乖的走到水裏麵去打滾消暑。看著江水變濁,小夥伴們都不想在這裏摸田螺了,隻好走到上遊一點橋底那裏去摸。
那裏的水很清澈,有一個瘋丫頭二話不說就把涼鞋扔一邊下水去了。有些小妹妹卻小心翼翼的,有點怕水。這時候大家都有點忘記校長在會議上講的預防溺水人人有責。不過這裏的水不急也不深,石頭也好爬。大鵬是這裏唯一的一個男生,自然要顯得大膽得多。在岸上是暖洋洋的,下了水才知道水冰冰的。大家啥也沒多想就彎下腰去順著石頭摸。有些石頭長期在水裏,身上長滿了青苔,手摸到石頭上滑滑的。有些田螺死死的咬住石頭,有些咬不死的手一碰它就自己沉下去了。距老人家說,這一帶能吃的螺有三種,一種是尾巴長,身體顯綠色,肉比較脆,一種是身上很花,這種螺大多在淺水或者岸邊,還有一種是短小,肉脆,經常生長在田裏。而岔江裏就是長螺和花螺比較多。
每拿起一塊石頭就有大大小小的螺,大的螺我們裝進拿來的袋子裏,小的螺就放生,讓來年繁殖出更多的螺。
太陽差不多下山,牛吃得很飽了。大鵬和小妹妹們滿載回家,爸媽看到大鵬摸了田螺回來高興極了。並說,剛摸回來的螺因為吃著江河裏的水和泥比較髒,必須放在桶裏養幾天,把髒東西吐掉。而且放上一把菜刀或者一塊鐵這樣吐得比較快。這樣的田螺就比較幹淨衛生,而且肉質比較鮮美。
大鵬又學得一個生活小竅門,而且老師布置的日記的素材就是摸田螺了,技能和靈感來源於生活。