第27章 吃碗魚粥(1 / 1)

和夥伴們拿起電魚機就到田裏捕捉黃鱔。今夜的目的很明確,就是要煲鱔魚粥。

泥鰍歌是這樣唱:池塘的水滿了,雨也停了,田邊的稀泥裏到處是泥鰍。所以,大家都是要去田邊的稀泥裏捕捉鱔魚咯。不過,天氣挺好,不用穿上厚厚的裝備。不過人還是挺多的,大家集中在宇東家。因為宇東是今晚的領導。他擁有各種各樣的捕捉工具,老鼠夾,電魚機……還有很多都是自己製作的,有空的時候就會去捕捉些動物換錢,當然,吃菜問題也得到解決。

不過今晚能不能滿載而歸,除了運氣沒什麼可以阻礙了。一路上,電魚機輪流著背,確實挺重的。

小瘦問:這個鱔魚出洞跟月亮有關嗎?

大傻一巴掌拍著小瘦的腦袋:你媽生你才跟月亮有關。

小瘦似乎生氣了,但是又沒有脾氣:你不要扯我媽,小心我告訴你媽。

大傻說:為什麼不告訴你媽?

小瘦答:因為你媽在磚廠工作歸我媽管。

大傻又一巴掌拍到小瘦的頭上:哦,原來如此啊。

小瘦大吼一聲:啊,你們看,哪有這樣欺負人的,老打人家的頭。

小瘦吼了,路邊的狗也跟著吼。一時間,附近的狗鬧成了一遍。那種亂七八糟的狗叫生叫得人起毛,於是大家加快腳步走到目的地。

來到這裏,阿雨叫大家不要靠近他,然後將竹竿插進水中,按動手中的開關,然後電瓶就發出了呲呲的電流聲。

我一直感受著稀泥給予自己的獨特感覺。一腳又一腳踩進稀泥裏,就像做著按摩足浴一般,而且天然無刺激。

阿飛有點不耐煩,就問:這裏有沒有魚的,抓了這麼久也不見一條。

宇東回答:是啊,這裏本來是環境比較好的,怎麼沒有魚呢?抬頭一看,不遠處正有一個人在電魚。貌似頭燈都比阿雨的亮,這下好了,人家來過,隻好換個地方咯。

換了一個池塘,進入另一片稀泥。

還好,這裏沒有人來過,竹竿才插進去呲呲兩聲,鱔魚就暈暈地冒出來。阿雨叫大鵬用網兜住鱔魚,就這樣,鱔魚在呲呲聲中落網。有些像青蛙之類的就隨他們去咯。把他們弄暈也不是要吃他們。

才逛了幾圈,收獲已經不少,而且整條村子裏的燈光已經熄掉一半,該是回去洗刷工具,準備給這些鱔魚用刑。

大家商量之後,決定去大傻家整宵夜。因為他爸媽比較和藹可親,又容易和大家夥打成一片。以前在他家做米粉,做龜苓膏,做餃子……都得到他奶奶的指點,學到不少東西呢。

他奶奶告訴我們,先把鱔魚放在砧板上拍死,然後放進鍋裏煮死,再拿出來用小刀剔掉魚骨頭,留下魚肉。

我他們照做就是。可是,鱔魚身體實在太滑,用手掌是抓不住的,要用指甲扣住魚的前身。哎喲喂,這砧板上行刑可不是什麼好差事,血滴到處濺。有些鱔魚被拍得半死不活的放到了鍋裏就被煮得慘不忍睹,活生生被煮死了。接下來就是剔魚骨頭,別說這魚被煮過之後,雖然不熟,但是骨肉還是相連著的,剔出來的魚肉變得一絲絲的,不成形了。

然後就是大家爭執著用高壓鍋還是柴火來煲魚粥。大傻說,用高壓鍋浪費電,而且沒有用柴火煲出來的魚粥好吃。

我自己提出來要去看火,其他人就去打牌了。這火勢當然不能太猛,要慢慢地煲。可是外麵的打牌聲是越來越大,進來問能不能吃了的大有人在,卻不關心一下看火看得滿頭大汗的大鵬。還是大傻的奶奶好,是不是進來看看火勢還關心一下大鵬。在什麼時間放下鍋裏什麼料,大傻的奶奶都抓住時機,毫不含糊。

突然,牆上的八卦中敲了十一下,記得開火不久敲的是十下。一個小時過去了。這鍋粥終於完成。

打牌的立馬放下撲克洗手洗碗盛粥。喝著著難得一次的鱔魚粥,有點薑的味道,是鹹的不是甜的,有點腥,是鱔魚的原味。但是真的很好吃。大家在大傻家門口看著天上的月亮,看著過路的摩托車載著馬子。一幫人就是這麼蹲在外麵吃粥,有點煞風景,打破寧靜的夜,寧靜的村莊。一碗接著一碗,直到把這鍋粥吃完,可是有人已經撐得移動困難。據說鱔魚很補,可是補哪裏,大鵬不是很清楚,就想到會不會是補腎的呢。

當八卦鍾敲一下的時候,已經不清楚是晚上十二點半還是一點。大傻的奶奶就告訴大家回家去,不要讓家人擔心,不能回家的就留在大傻家一起睡。碗筷就放在麵盤裏讓她明天替大家洗。