【做法】①先把生牛蹄盤放在沙鍋內，加750克清水，小火煮至八分熟時撈出，切成2厘米長條塊。
②幹團粉加入20克清水調勻。
③燒熱油鍋，先炒青菜，隨即把牛蹄筋、料酒、生薑、醬油及煮蹄筋湯倒入，煮開後再加味精及調好的團粉汁勾芡，裝盤即可上桌食用。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B（下標1）、尼克酸、維生素C。
【功效】健脾益胃、養精增液、強筋健骨、補而不膩，能為產婦提供有效營養素，並能預防產後子宮下垂、陰道壁膨出等。
肉末蒸蛋
【原料】雞蛋3個，豬肉50克；蔥末、太白粉各5各，醬油10克，精鹽2克，味精0．5克，食油25克。
【做法】①將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。
②選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
③鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上麵即成。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B（下標1）、維生素B（下標2）、尼克酸。
【功效】雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益髒腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。
冰糖蓮子
【原料】鮮蓮250克，冰糖100克。
【做法】①鮮蓮（或幹蓮子）去皮心，水煮3分鍾撈出。
②將冰糖用水熬化後，紗布濾去雜質（幹淨者可不濾），或用白糖亦可。
③取鋁鍋一個，放入冰糖水及蓮子，煮開後改用小火，煮熟後（約半小時）即可食用。亦可放入玫瑰花及糖桂花各20克。
【營養】內含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素A原，維生素B（下標1），維生素B（下標2），尼克酸。
【功效】補脾益氣、養心益腎、滋養肺胃、生津潤燥、濕腸止瀉，產婦食之有較好的補虛作用，對於失眠多夢，心煩尿頻、崩漏帶下，惡露量多，淋漓不止有一定療效。
山楂鴛鴦酪
【原料】牛奶100克，花生醬25克，山楂條40克，玉米粉10克；白糖20克。
【做法】①花生醬用溫水25克調稀待用。
②玉米粉加水調製成薄漿。
③淨鍋內倒入牛奶，再加白糖煮溶後，徐徐倒入花生醬，並用一半玉米粉調成糊狀，離火。
④山楂條（或山楂糕、山楂漿）切成末，加100克水，煮至溶化，再加適量糖至酸甜適度，加另一半玉米粉調成糊狀，離火。
⑤取湯碗一個，將紅白兩種甜羹盛於碗的兩邊，使各占一半即成。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素A原、維生素B（下標1）、維生素B（下標2）、維生素C。
【功效】牛乳為氣血所化，故有益氣血、潤肌膚、補五髒、生津液、止煩渴等作用，易消化吸收，因而營養價值高，並有清熱解毒功能；花生醬以花生為主要原料製成，具有潤肺止咳、補中和胃、行血止血、養血生精等功能；山楂條具有多方麵功能；玉米粉則可調中開胃、通暢大便、滲利水濕等作用；加用白糖調味，生津潤燥。因此各味合用，食後對產母有極好的補益作用，並治療產後大便秘結、產後水腫、黃疸、泄瀉、乳少、燥咳勞嗽、惡露不淨、產後血瘀腹痛、產後盜汗等多種病症。
牛奶梨片粥
【原料】白米150克，牛奶200克，雞蛋黃3個，檸檬5克，梨2個（約200克），白糖50克。
【做法】①梨去皮、核，切成厚片，加適量白糖蒸15分鍾，淋上檸檬汁攪拌後離火。
②牛奶加白糖燒沸，放入洗淨瀝幹的白米，燒沸後小火燜煮成厚粥，調入打勻的雞蛋黃和勻後離火。
③盛入碗內，上麵鋪數塊梨片，澆上一匙梨汁。
【功效】本品能大補氣血、補養五髒、潤肺止咳、生津潤燥、清熱解毒、潤腸通便、明目養肝，補益之功較強，且易消化，補而不膩，對產婦乳母而言還有下乳作用，並能治療產後血暈、大便秘結、肺熱燥咳、產後營養缺乏、盜汗等病症。
蘋果煎蛋餅
【原料】高級麵粉、奶油各50克，雞蛋1個，奶粉30克，蘋果250克；白糖40克。
【做法】①雞蛋打散，加水100克攪勻，麵粉10克和奶粉混合放入碗中，再徐徐加入雞蛋液拌勻，用漏鬥或紗布過濾備用。
②煎鍋塗少許油燒熱，加入30克蛋漿，輕輕轉動煎鍋，使之自然攤平成圓餅，煎至淡金黃色時翻麵再煎，兩麵都呈淡金黃色即成皮。
③蘋果去皮及籽，切成指甲大小的片狀。
④炒鍋上火，加奶油燒熱，倒入蘋果及白糖炒片刻，迅速起鍋成蘋果餡。
⑤蘋果餡按照蛋餅皮的數量分成幾份，趁熱加至蛋餅皮上，對折壓平成半圓形，再對折成扇形即成。
【營養】內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B。、維生素B：、尼克酸、維生素C。
【功效】本品具有養血益氣、生津止渴、潤腸通便、清熱解暑、補益脾胃等多種功能，產婦食用還能增乳，並可預防與治療產後便秘、乳少、盜汗、暑熱煩渴等，夏季食用更為適宜。
烏雞白鳳湯
【原料】烏骨雞1隻（約1000克），白鳳尾菇50克；黃酒10克，蔥、薑、味精各5克。