宮廷菜是什麼呀？講究的是用最普通的食材，做出最不一樣的味道，下的是最深沉的功夫。
就好比這道鑲銀芽，雞茸和豆芽，都是最普通不過的食材，但是它下的功夫極為深沉，做出來的這道菜才特別講究，特別的精致。
同樣的，薛青兒家傳的這道山楂糕，原料同樣非常普通，就山楂、白糖、桂花，但它的做法繁瑣無比、精巧之極，所以做出來的味道格外不一樣。
正如《舌尖上的中國》裏頭那樣說的：“高端食材，往往隻需要采用最樸實的烹飪方式。”
而低端食材、最普通不過的食材，要是你能夠用常人難以想象的奇絕做法，也是能夠化腐朽為神奇，榮登大雅之堂，與那些山珍海味、鮑參翅肚一較高低。
不隻是《舌尖上的中國》，金庸先生在他的小說《射雕英雄傳》裏也寫了，真正的烹調高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能顯出奇妙功夫，這道理與武學一般，能在平淡之中現神奇，才說得上是大宗匠的手段。
薛青兒用了一天的功夫，才把這道家傳的山楂糕做好，獻上去給皇帝品嚐。
皇帝這麼一嚐，當即大為傾倒，連聲讚道：“小娘子果然好手藝，真該把禦膳房那些膿包叫過來，讓娘子好好指點一番。”
薛青兒故作茫然道：“禦膳房？你認識禦膳房的人嗎？”
皇帝方知失言，輕輕咳嗽了一聲，說道：“我不認識禦膳房裏的人，隻不過是有幸嚐到禦膳房做得點心，你做的的確比他們做的美味多了。”
薛青兒心裏甚是得意，麵上卻不顯露，笑道：“我這點小手藝，如何能與禦膳房那些大師相提並論？你太過獎了。”
皇帝道：“不，不，不，確實很美味。母後我母親向來喜歡這種小巧精致的點心，若是能嚐到你做的，一定會非常開心的。”
皇帝他媽是誰呀？皇太後呀，這可是天下最尊貴的老太太的，要是能被她喜歡上，那就更好了。
薛青兒忙道：“你母親若是喜歡，等你傷好了，我再做幾樣好的，讓你帶回去給她老人家品嚐。”
皇帝笑道：“那就謝謝你了。”
薛青兒眼珠子一轉，又歎道：“我這點心雖然很好吃，隻可惜並不是人人都會欣賞的。”
“若是有人能把我做的點心呈到皇上麵前，叫皇上嚐一嚐，皇上要是喜歡，天下人都會喜歡的，到那個時候，我家鋪子的生意一定火爆。”
皇帝笑道：“這有何難，你要多做幾樣讓我帶去，我就會讓皇上吃到，到時候有你好的。”
薛青兒故作驚訝道：“怎麼，你認識皇上嗎？”
皇帝點頭道：“認識，有些關係。”
薛青兒大喜道：“那太好了，要是皇上喜歡了，把我的點心列為朝廷貢品，那我就對得起列祖列宗了。”
皇帝見此，也是一笑。
不知怎麼地，眼前這個年輕婦人，總有一種特別的魅力，能夠牽動起他的情緒。