薛大海越是護著薛蘭兒，陳氏越是惱火，感覺自己這個唯一的兒子都是賈氏母女迷惑了，和她不是一條心的了。
陳氏頓時哭鬧不休，控訴薛大海不孝，養兒不防老。
薛大海急得直哄，心中埋怨不已，原本薛青兒大鬧，他的名聲已經壞透了，要是再擔上一個不孝的罪名，那他還不得被村裏人的唾沫星子淹死？
陳氏如此作為，卻叫賈氏氣得直咬牙，甄氏那賤貨走了，就想來拿捏她了，死老太婆，都一把年紀了還不消停，真是氣死人了。
眼看著陳氏命令薛大海好好教訓薛蘭兒，賈氏暗暗地扯了一下薛蘭兒的頭發。
薛蘭兒被她這麼一扯，一個立足不穩，順勢栽倒下去。
賈氏立刻將她抱在懷裏，叫道：“栓子他爹，你來看看蘭兒，瞧著小臉白的，都沒有血色了，是不是累壞了！哎呦，天可憐見的，我的蘭兒啊，你不要嚇娘啊……”
薛蘭兒眼珠子一轉，明白了賈氏的用意，身子軟軟的歪了下去，開始有氣無力的裝著病、撒著嬌、賣著可憐，活活一個白蓮綠茶婊。
這邊罵著不孝，那邊哭著裝病，薛大海夾在三個女人中間，那叫一個水深火熱，鬥大如鬥。
是夜，甄氏睡下之後，薛青兒便悄悄起床，來到江城這邊跟他商量擺攤的事情。
要想生意紅火，最關鍵的是要好吃，好吃才有回頭客，好吃才是硬道理，絕不能貿貿然的做一些包子、饅頭、麵條之類的去賣，那樣既糟蹋了食材，也浪費精力，因此必須想好了再去做。
江城徐徐道：“擺攤子做的是小本生意，主要對象是老百姓，所以價格必須低廉，要讓老百姓負擔得起，否則這攤子就做不起來。”
薛青兒點了點頭道：“你說的對，有錢人吃飯都是上酒樓吃的，根本不屑於吃街邊小攤，因此必須做廉價的食品。”
江城道：“在中國的八大菜係之中，出自山東孔府、淄博的魯菜是最貴的，而川菜卻是最便宜的，被稱為‘窮人菜’，因為它的食材非常低廉，包含各種動物的下水，比如夫妻肺片之類。”
“正因為川菜的廉價，所以受眾層麵最大、最廣，原本是個最好的選擇，但是川菜口味重，多以麻辣為主，這裏的人卻吃不了辣，根本行不通。”
薛青兒道：“不一定要做川菜，其他菜也是可以的，隻要是符合老百姓的一日三餐，味道夠好，價格便宜，一定可以賣得紅火。”
江城道：“要說一日三餐，現代人賣得最多的就是快餐了，畢竟現代人的生活節奏這麼快，我記得有三種食品火遍全國，被稱為三大中式快餐，一是蘭州牛肉拉麵，二是黃燜雞米飯，三是沙縣小吃。”
薛青兒沉思片刻，緩緩說道：“蘭州牛肉拉麵肯定不行，古代是農耕社會，牛是耕地的唯一動力，非常重要，未經官府批準不得私自殺牛來吃，哪來這麼多牛肉；”
“而古代也沒有養殖技術，雞也不能速成，黃燜雞米飯也不能做；隻剩下沙縣小吃了。”