第二天，我問小馬：“你千杯不醉的功力是咋練成的？”
他嘿嘿一笑，說：“沒什麼訣竅，就是多喝，我上小學就偷喝我爸的白酒，在初中和同學比賽喝啤酒。開始喝也吐，時間一長也就適應了。有一點得實話實說，我十來歲時，胃就有毛病了。”
後來我們上了大學，小馬的爸爸經常胃出血，最嚴重的一次是胃穿孔。我知道他在政府裏任職，官銜不小，喝酒對他來說就是家常便飯。他對小馬說過，別看一隻小小的酒杯，裏麵蘊藏的力量讓人驚歎。比如當你憂愁煩悶的時候，一杯酒可以讓你暫時忘卻煩惱，輕鬆曠達；比如，你喜歡一個女孩，沒有膽量，可以借著酒勁兒表白，接受了固然好，被拒絕了也可以推托說是喝醉了。再比如說，喝酒可以緩解難堪，當沒有話說的時候，可以舉起杯子，調動情緒，調整節奏……
他當然也不止一次抱怨過麵對酒杯的無奈，上了酒場不喝就會顯得不合群，喝得少就給人一種偷奸耍滑的不良印象，喝酒尚且這樣，更別說其他了，反正那樣的話容易被人瞧不起。那就隻好隨大流。可是時間一長，身體受不了，特別是胃和肝……
我之前從沒集中地考慮過酒的問題，細想下來，這裏頭門道確實像一口古井，深不可測。我國的酒文化源遠流長，據載，第一個王朝——夏朝的君主杜康就開始釀酒，一國之君的大纛高揚開啟了中國曆史的輝煌一頁。此後，美酒成了人們鍾愛之物，觥籌交錯間閃爍著世間百態。其中，文人給它注入靈氣，寫入詞章，傳誦千載。當然，這些隻能是在喝酒的時候浮想一下，不能開口說出來，因為，它不適合喝酒這種場合。
我在看了與酒有關的幾本著作還有小說之後，對它的看法有了稍稍的轉變。那次不堪回首的經曆雖然給了我陰影，但是再試試也無妨。我給自己斟了一小盅，湊到鼻子跟前，時隔多年，撲鼻而來的竟是一股濃鬱的香味。我深深呼吸，讓鼻腔裏的每一個細胞都享受到這種迷人的氣息，舒展開來。我輕輕端起杯子，抿了一口，以前覺得辛辣的味道這時卻奇特地變得香辣，讓人陶醉。我伸入舌尖抿了抿，酒漿散布到了口腔，不溫不燒恰到好處地散布開來，緩緩流入喉嚨，所到之處，一種莫可名狀的快感令人心曠神怡。
我摒除偏見，此後每天都要品咂幾盅，不多也不少，嚴格掌握著度量，這樣既可以充實生活細節，也可以起到活血等有利於健康的效果。我閑來無事，打電話叫上小馬，備上幾個菜，一起來喝幾盅，好久不見了，用酒杯鞏固一下友誼。他爸爸戒酒了，因為醫生告誡，再喝出病來就會有生命危險。小馬喝酒也沒有過去那麼生猛了，他的心性慢慢成熟了，爭強好勝也像蛇蛻漸漸褪去。
責任編輯 白連春