4.補參害處多。“少不食參”，人參和含參食品健康寶寶不宜使用。眼用後會削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病。健康寶寶長期補參會導致早熟。服參過多對心髒也有害，可導致心收縮力減弱，血壓、血糖降低，嚴重者危及生命。
5.多吃糖類易致“寶寶嗜糖精神煩躁症”。寶寶每日以攝入15～20克糖類為宜。過量食用表現為愛哭鬧，易衝動，睡眠差，注意力不集中，抵抗力下降。此外，還可引起腹瀉、厭食、嘔吐、糖尿病、肥胖症等。
6.多補雞蛋易致腹瀉、維生紊K缺乏症。寶寶每天吃1——2個雞蛋那可。過多吃蛋會增加寶寶胃腸負擔，引起消化不良性腹瀉，還可引起煩躁不安、麵色蒼白、麵部皮疹、毛發脫落等維生素K缺乏症狀。
幼兒不宜多吃的食物種類
橘子：多吃易產生“葉紅親皮膚病”，甚至腹痛腹瀉，引起腹病。
菠菜：其中含有的大量草酸，在人體內與鈣和鋅生鹹草酸鈣和草酸鋅，不易吸收，可導致寶寶骨骼、牙齒發育不良。
雞蛋：每天最多吃3個，過多會造成營養過剩，引起功能失調。
果凍：本身沒什麼營養價值，多吃或常吃會影響寶寶的生長發育。
鹹魚：10歲以前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險比一般兒童高30倍。
泡泡糖：其中的增塑劑含微毒，其代謝物對人體有害。
豆類：含有一種能致甲狀腺腫的因子，寶寶處於生長發育時期更易受損害。
罐頭：其中的食品添加劑對寶寶有不良影響，易造成慢性中毒。
爆米花：常吃多吃易發生慢性鉛中毒。
方便麵：含有對人體不利的色素和防腐劑等，易造成寶寶營養失調。
葵花子：其中含有不飽和脂肪酸，寶寶吃多了會影響肝細胞的功能，引起寶寶幹燥症。
可樂飲料：其中含有一定量的咖啡因，影響中樞神經係統，寶寶不宜多喝。
動物脂肪：多吃不僅造成肥胖，還會影響鈣的吸收。
烤羊肉串：寶寶常吃火烤、煙熏食品，會導致癌物質在體內積蓄而使成年底易發生癌症。
巧克力：食用過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快，影響食欲。
豬肝：寶寶常吃或多吃，會使體內膽固醇升高，成年後易誘發心腦血管疾病。
爆米花“爆”出了什麼？
爆米花香脆甜爽，寶寶喜食。但爆米花含鉛量較高，吃多；對身體有害。
有人要問，米中含鉛量並不高，為什麼一“爆”含鉛量就高了呢？其原因在於爆米花的工具上。因為在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫會金，當鐵罐加熱時，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現。當迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏鬆的米花所吸附而使米花受到汙染。
鉛吸收是極為有害的，特別是對寶寶影響更大。它被人體吸收後，主要危及神經、造血係統和消化係統，使寶寶生長發育遲緩、抗病力下降。臨床表現為煩躁不安。食欲減遲，有的伴有腹瀉或便秘。
幼兒早餐不宜的兩類食物
科學證明，早餐對於寶寶所需營養和健康是非常重要的。美國科學家實驗證明，在其餘實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的寶寶成績優於吃素食早餐者，而不吃早餐會影響寶寶智力的發展。
如不吃早餐容易患消化道疾病。會降低大腦功能，影響大腦發育。不吃早餐體內膽固醇高。長期不吃早餐還容易患膽結石。並影響寶寶發育。
很多人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋品、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化會物及蛋白質、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬於酸性、而蔬菜不僅富含胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，因此屬於堿性食品。如果飲食搭配不當，便會引起生理上酸堿平衡的失調。酸性食品在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，——梗血灤色澤加深。粘度增大，還會出現缺鈣症。若是寶寶則容易患皮膚病、疲勞倦怠、胃酸過多、便秘。
最近，營養學家建議，學生早餐既要能提供足夠的熱量，又要能活躍腦功能。早餐一定要吃好，最好搭配一些新鮮蔬菜。早餐應占全天總能量25%～30%，能量來源比例是蛋白質提供的能量占總能量11%～15%，脂肪應占20%～30%的，碳水化合物應占55%～65%。早經有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖份，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降；另一種是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，因而導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。腦營養學家認為，科學的早餐原則應以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以穀物、麵食為妥。
怎樣注意幼兒不喜歡吃蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的寶寶不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。寶寶不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道有的是由於蔬菜中含有較多的粗纖維，寶寶的咀嚼能力差，不容易嚼爛，難以下咽，還有的是由於寶寶有挑食的習慣。
在寶寶小的時候早一點給寶寶吃蔬菜可以避免日後厭食蔬菜。從嬰兒期開始，就應該適時地給寶寶添加一些蔬菜的輔助食物，剛開始可以給寶寶喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水，如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿卜汁、綠葉青菜水等，然後可以給寶寶喂些蔬菜泥。到了寶寶快1歲的時候就可以給他們吃碎菜了，可以把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥、麵條中喂寶寶吃。餃子、包子等有餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡，這些帶餡食品便於寶寶咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鮮美、營養也比較全麵。對於那些不愛吃蔬菜的寶寶，不妨經常給他們吃些帶餡食品。有的寶寶不喜歡吃炒萊、燉菜等做熟的蔬菜，而喜歡吃一些生的蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等，它們有的可以生吃，有的可以做成涼拌菜吃。如果寶寶不喜歡吃熟菜，可以讓他適當吃一些生熟菜。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強求寶寶去吃。一些味道有點怪的蔬菜，如茵香、胡蘿卜、韭菜等，有寶寶不愛吃，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時加入一些，使寶寶慢慢適應。
怎樣注意不要濫用營養品
營養液不可濫用
寶寶的生長發育是各種營養素共同作用下的平衡發展。蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素無機鹽、空氣、日光和水這八大營養素缺一不可。寶寶若平日不挑食、偏食，能達到飲食的平衡不會缺少某種營養物質，更不會造成對某種營養品的缺乏症。若飲食結構，喂養和育兒的方法不當則會導致某些營養缺乏症，如精米精麵引起的維生素B1缺乏症，水果、蔬菜缺乏引起的維生素C缺乏症，以及缺乏維生素D引起的佝僂病，缺乏鈣質引起發育不良。這樣的情況應在醫生的指導下調整飲食結構，改變不當的喂養育兒方法，如粗細糧的合理搭配，冬天應多曬太陽等。