輔食添加的內容
7～9個月：粥、爛麵、饅頭片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、魚、蛋和水果。
10～12個月：爛飯、豆製品、碎菜、碎肉、魚、蛋和帶餡食品。
平衡飲食
由於各地供應的食物品種、社會文化、習慣和經濟狀況有很大的不同，因此嬰兒的夥食大有不同。一般每餐都由幾種食物組成，提供熱能和營養素。但重要的是這些食物搭配是否合理，是否適應該年齡的嬰兒。因此，為斷乳後的嬰兒挑選食物時，設計合理的飲食配方很重要。
一般飲食應包含四種成分。
主食
可以根據當地的供應進行選擇，最好采用穀物類。
蛋白質輔食
如魚、肉、禽、蛋類、乳類和豆製品。
礦物質及維生素的輔食
如添柔汕水美。尤其是綠葉蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。由於蔬菜和水果的營養成分不同，因此不能用水果代替蔬菜。
供給熱能的食物
如植物油、動物脂肪和糖。若以合適的比例采用這四組食物就能形成完善的平衡飲食。另外，嬰兒最理想的天然食物，繼續喂哺。
嬰幼兒吃糖的方法
吃糖是兒童的天性，幾乎沒有一個兒童不愛吃糖的，但要注意的是一定不可過食。原因如下：
多吃糖或多食用甜食，會過度刺激腸粘膜，引起腹脹、腹瀉，從而影響其他營養素的吸收，孩子夏季吃糖過多，還易發生瘡癤、痱子、癤腫。
引起血糖升高，可產生飽腹感，使食欲減退，從而影響其他食物的攝入，引起多種維生素缺乏。兒童食糖過多不僅影響食欲，還易引起牙齒脫鈣，形成齲齒。
多食甜食，還能引起肥胖病、糖尿病及心血管疾病等。
多食糖，易成酸性體質。因為糖屬酸性食品，兒童食用酸性食品過多，體液隨之酸性化，使體質處於疲倦，甚至經常生病的一種不良狀態。那麼，究竟怎樣吃糖好呢？
吃糖宜選擇在疲勞饑餓時，餐前兩小時吃甜食，不僅不影響就餐食欲，還能補充身體能量。
吃糖宜在洗澡之前：這樣既可緩解洗澡以後的疲勞乏力之感，又能防止虛脫。
吃白糖不如吃紅糖
所謂紅糖，是甘蔗汁經煉製而成的赤褐色結晶體。中醫學認為，紅糖性溫，味甘，人肝、脾，胃經，具有補中緩肝、活血化淤，舒筋止痛的作用。據現代營養學分析，紅糖營養豐富，含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鐵、鉻等，其含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。食用紅糖不僅可增加人體能量，保證人體代謝的需要，而且可補充維生素及微量元素，促進人體的生長發育，還可治療因某些微量元素或維生素缺乏引起的疾病。
紅糖不僅是人們喜愛的營養佳品，而且還有一定的食療效果，小兒服用紅糖不但可調劑食物甜度，增強食欲，而且可補充小兒必需的核黃素、胡蘿卜素、鈣、鋅、鐵等。而白糖則味甘，性寒，冷利，由於小兒脾胃不足，故兒童吃白糖不如吃紅糖。
但是，由於紅糖未進行精加工，因此，含雜質較多，食用時最好不要直接服用，可燒製成紅糖水服。
嬰幼兒適宜食用的糖類
一般說來，在人們的日常生活中有蔗糖、麥芽糖（米糖或稱抬糖）、蜜糖（蜂蜜，非蜂乳）、葡萄糖和薯糖。蔗糖由於食用方便、口感好和相對便宜，其食用量居糖類之首。但寶寶食用蔗糖太多，容易損壞牙齒，影響消化功能，使寶寶飲食乏味，助長腸道寄生蟲的繁殖和生長。究竟哪種糖最適宜寶寶長期喂食呢？
根據中醫“水穀精微乃人體精氣之源”和現代醫學“糧食是營養的主要成分”的理論，應以米糖最為適宜。米糖具有健脾胃、助消化、增進食欲、和胃止痛等功能，並還有健齒作用。其次是蜜糖，蜜糖含有許多對人體有益的有機化學物質，不含激素，是寶寶食用的理想甜味劑。蜜糖分生、熟兩種，生者性寒涼，熟者性平和。寶寶內服均須用熟蜜。蜜糖具有潤肺止咳和開胃助消化的作用，當寶寶患肺熱咳嗽，咽幹口燥時，用適量熟蜜以溫開水衝服或加入到奶粉、稀粥、藕粉等流質食物中服食，能減輕或緩解症狀。大便幹燥時，也可用上述方法潤腸通便，均能得心應手。另外，蜜糖也不會損壞牙齒，而且由於它的抗菌作用還能護齒和清潔口腔。值得注意的是，如果小孩是過敏性體質，或者是一周歲以內的嬰幼兒都不宜食用蜜糖。