正文 方舟子崔永元論戰轉基因(2 / 2)

在中國,由騰訊網發起的“轉基因食品調查”中,近23.2萬人認為轉基因食品不安全,24.4萬餘人不支持轉基因糧食在中國商業化種植,分別占受調查總人數的89.3%和94.1%。

對於這一現象的產生,方舟子認為,主要是由於人們不了解轉基因技術和相關科學方法。例如,有人要求證明轉基因食品絕對沒有隱患才能上市,但這是不可能的。對於任何食品,沒有人能證明它是絕對沒有隱患的。而和其他技術一樣,轉基因技術用不好也可能會出問題或意外,但大家不應因為這種顧慮就反對它。總之,目前已經上市的轉基因食品都經過理論論證和實驗驗證,都是安全的,沒有經得起推敲的理由和證據,就不能懷疑它們的安全性。即使從長遠來看,也是如此。

在方舟子看來,在今天,人們想要完全避開轉基因食品幾乎是不可能的。國內市場上絕大部分大豆油和調和油、幾乎所有的木瓜以及相當一部分西紅柿,都是轉基因的。即使你刻意不在市場上購買轉基因產品,上餐館用餐時也難以避免。轉基因食品早巳進入人們的生活,而且隻會越來越多,因此無需恐慌,而應學會接受它。

崔永元:推廣宜謹慎,應設商場專櫃

自2013年12月崔永元自費50萬前往日本、美國等地調查轉基因產品後,他開始被網友視為新的“反轉”代表。

崔永元認為,轉基因問題橫跨多個領域,涉及農業、醫學、環境、定價等相關部門,因此轉基因作物的產業化不應由農業部一家說了算。比如,日本通常是由農林水產省和環境省進行轉基因作物生物多樣性影響的審查,由農林水產省進行飼料安全審查,由厚生勞動省進行食品安全的審查,多個部門共同監管相互製衡。

對於被方舟子質疑為“外行”,崔永元認為,轉基因新技術涉及方方麵麵,每個人都有發言權。日本政府在認可轉基因農作物前,都要聽取國民的意見,鼓勵民眾參與投票,並在做鑒定的同時公開向全社會征集消費者的意見和建議。

為什麼中國政府發了轉基因水稻安全證書,但大家仍不相信其安全?崔永元指出,轉基因宣傳特別需要公信力,美國FDA(食品和藥物管理局)、日本厚生省都有一個共同特點,就是有公信力,要推行新的產品時大部分民眾都選擇相信。

崔永元表示,中國應加大對轉基因技術的研究力度,這涉及到糧食安全、知識產權等,因此要堅決支持中國發展自己的轉基因技術,研究上“一天都不要停”。但轉基因作物商業化種植一定要謹慎,尤其是轉基因主糧產業化一定要慎之又慎。

關於中國的轉基因,崔永元認為應該分三步走,第一步是紮實的實驗室研究,全搞清楚;第二步是試驗田做試驗;第三步才是商業化種植。這三步可能要花幾十年時間。

崔永元認為,在科學家對轉基因食品安全性尚有爭議的前提下,作為普通老百姓,又不懂這個事情,最好不要讓他們吃或給他們選擇的權利,可以吃,可以不吃,但不能剝奪這種選擇權。他建議在商場設立轉基因食品專櫃,剩下的商品保證不含轉基因,誰願意吃誰買。(本文寫作時參考了方舟子、崔永元博客及微博相關內容責任編輯/任玉梅)