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1.煲雞湯宜冷水下鍋，而且水一定要一次加足，切忌中途加水，這樣才能保證原料隨水溫逐漸升高，從而充分釋放營養與美味。
2.雞湯在煮的過程中不用加鹽，等吃的時候再根據個人口味調味，這樣雞湯更鮮且保存的時間會更長。
3.待煮好的雞肉和雞湯涼後，可根據每次的用量分成小份，用密封的保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍室冷藏，吃的時候取出解凍即可。（記住是冷凍室而不是冷藏室哦！）
4.麻油麵線
【功效】麻油含83%～90%的不飽和脂肪酸，可以加速潤滑子宮，使其收縮；促進產後惡露排出與子宮複原，並提供足夠熱量；調節脂質代謝並抗血栓。而麻油的香味及不油膩特性，也能讓產婦保持良好食欲。麵線則以福建特產的手工麵線為最佳，它軟滑細膩，容易消化，特別適合產婦食用；而且麵線烹調方便，又很容易吸味，可以和各種高湯搭配。
【用量】1餐份
【材料】麻油1大匙，麵線1把，老薑4～5片，高湯/清水適量
【調料】料酒
【做法】鍋中加高湯或水煮滾後，放入麵線，等再次水滾時加30毫升的冷水，反複攪動三次即可熄火，將白麵線撈出備用。
將一小匙麻油燒熟，爆香薑片後把薑片夾出。
鍋中加入剩下的麻油，燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的麵線；起鍋前灑入少許料酒即可。
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1.麵線的製作過程中都會加入鹽，所以做麵線月子餐的時候最好不要再加鹽了。
2.月子裏使用的麻油最好用低溫烘培的黑麻油，可預防便秘，也可祛寒、補虛勞、養五髒，改善產後虛困。
3.做菜用的高湯可以用雞湯、魚湯等。
5.糯米粥
【功效】糯米有粘腸子的功能，可以幫助產婦增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更可以預防便秘的產生。但糯米較難消化，不可一次吃太多，以免脹氣或消化不良。
【用量】4餐份
【材料】糯米150克，桂圓100克，老薑（連皮）4片，清水適量
【調料】紅糖或黑糖200克
【做法】桂圓用溫水泡軟。
將糯米洗淨，放入鍋內，注入適量清水，大火煮滾後改小火，加蓋煮約1小時。
待糯米煮至完全熟透後，再加入老薑、桂圓、紅糖，再煮10分鍾，否則米粒易夾生，影響口感。
起鍋前，撈出老薑，即可食用。
6.紅薯粥
【功效】紅薯粥最好用糙米煮。糙米可以幫助媽媽補充維生素E和B族維生素，能夠補充精力，恢複分娩時消耗的元氣，促進傷口愈合；糙米還可以促進排便，避免便秘。
【用量】2餐份
【材料】糙米1/3杯，鮮山藥80克，紅薯100克，清水適量
【做法】糙米洗淨後用清水浸泡約30分鍾。
山藥、紅薯洗淨後削皮、切塊，備用。
糙米中加入適量清水，煮至沸騰；轉小火，煮約30分鍾。
加入紅薯，繼續煮約15分鍾。
最後加入山藥，再煮5分鍾至熟即可。
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1.糙米預先浸泡一下，煮出來的口感較好。
2.烹煮山藥不宜太久，如果能保持其微脆的口感，可以更好地補充產後所需的植物性雌激素。但也必須煮熟，這樣其健胃整腸的效果才更佳。
7.筒骨麵片
【功效】相對於米飯，麵粉製品更易於消化和吸收。而筒骨富含鈣質，且味道鮮美；麵片吸收了筒骨的美味，無須加入太多調料，即可讓新媽媽胃口大開。
【用量】2餐份
【材料】筒骨2根，麵粉150克，小蔥6根，帶皮老薑1塊，清水適量
【調料】料酒，鹽，醋，麻油
【做法】麵粉中加入適量的水，和成稍軟一點兒的麵團，反複揉勻；蓋上保鮮膜醒2小時。
筒骨清洗幹淨，放入燒開的水中汆燙5分鍾，撈出備用。
小蔥擇洗幹淨，其中1根切成蔥花，另外的打成蔥結；老薑切片。
將筒骨、蔥結、薑片放入清水中，加2小勺醋，大火燒開，再轉小火慢燉90分鍾。
把醒好的麵團放在麵板上，擀成圓形的麵片，用刀切成厘米寬的長條。
熬好的骨頭湯取出適量，放入另一個鍋中，再次煮開後把切好的麵條拿一根在手裏，輕輕拉長，再揪成一寸左右的麵片丟進鍋裏（動作要快），直到全部揪好。
煮約2分鍾後，加入料酒和鹽調味；關火，淋上麻油，撒上蔥花即可。
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1.購買筒骨時即可叫店家將筒骨剁成塊狀。
2.熬骨頭湯時加入2小勺的醋，可以使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯裏。
3.煮骨頭湯時最好不要放鹽，因為鹽會使肉裏含的水分很快跑出來，從而加快蛋白質的凝固，影響湯的口感。
4.有人覺得熬湯的時間長才能充分釋出骨頭中的營養成分，但其實無論多高的溫度、多長時間都無法將骨骼內的鈣質完全溶化，因為動物骨骼中的鈣質不易分解；相反久煮反而會破壞骨頭中的蛋白質。因此，熬骨頭湯的時間不宜過長。