在實施生物技術專業學生大類招生，兩段式培養模式後我們發現，由於生物專業的實踐性強，專業課要求高，在第4至8學期（第2階段，後2.5年）安排專業基礎課和專業課時間過緊，一學期需要開設的專業課程過多，導致學生課業負擔過重，影響專業知識和技能的掌握與吸收。經過多方探討，我院將生物科學大類的第1階段通識教育修訂為1年（第1至2學期）實施，第2階段專業教育修訂為3年（第3至8學期）進行。該項改革有效地強化學生的專業技能培養，提高學生實踐能力、綜合素質。
三、創造性構建基礎厚實、知識麵寬、整體優化的生物技術專業課程體係
21世紀的高新技術涉及多種學科的交叉，而寬厚的理論基礎是創新人才最重要的基本素質要求。結合我國相關高校的教學改革經驗，我們認為，應對生物技術專業本科修課計劃進行係統的思考，進一步完善“平台+ 模塊”的課程體係。
（一）修製定教學計劃，加強課程建設，培養學生創新精神和實踐能力
根據我院教學改革部署，教務管理部門與生物科學係在2007年開始對生物技術專業的教學計劃進行了重大改革，用了近一年的時間抓教育觀念和人才培養理念的轉化，嚴格修製定生物技術本科生教學計劃，調整課程結構和各類課程的學分比例。
新教學計劃調整了各類課程的學分比例和課程結構體係，改善課程間的重複與脫節現象，減少必修課、增加選修課；增加與前沿技術密切相關課程的課時數，減少相對不重要但需了解的課程的課時數，使新教學計劃寬鬆靈活，從而拓寬了學生選課空間與個性發展的餘地；課程門數從52門減少到48門，總學分從181減少到170；注重創新思維和技能訓練，增加實驗課比例，實驗課學分占課程總學分比例從原來的30％上升至35％。並增設生物技術綜合實驗課，其中的實驗項目也以設計性和綜合性為主。新教學計劃不僅拓寬了學生選課空間與個性發展的餘地，而且十分有利於不同的學生將基礎知識與自己的潛能和悟性結合起來，轉化為學生的科學與文化素養，進而增強創新能力。
（二）“課堂教學為主，輔以課外網絡學習和閱讀學習” 的多途徑教學模式， 將課外引導作為素質培養的關鍵環節之一
學院利用現代信息技術所提供的豐富的教育資源和全新的溝通機製，創建網絡教學平台和硬件環境， 有效的實現數字化內容與學科課程和課外學習專題的整合， 拓展知識麵， 培養學生信息獲取、分析加工和創新思維能力。同時為使學生養成愛讀書、讀好書的良好學習習慣，按照科技學院人才培養模式和培養方案的要求， 在教學計劃中對每一課程附以一定量課時和相應學分。為學生開辟的網絡學習和閱讀學習等課外學習空間，加強學習能力、實踐能力和創新能力的培養。
（三）“國家職業資格認證培訓項目”納入選修課程體係並付諸實施
學院在教學計劃修製訂中設置了職業技能培訓鑒定選修項目，組織討論並製定《關於學生參加國家職業資格認證培訓的暫行規定》，提出相應的教學管理措施和獎勵辦法通過組織調研和洽談，委托資質好的培訓機構開展工作。學院要求每一個學生在畢業之前獲得一種國家職業資格認證的證書，並將該項培訓項目賦予1.5學分。自2003年以來實施以來，生物技術專業全部學生均獲得國家職業資格證書及其它職業資格證書。證書的種類主要有：食品檢驗工、PhotoShop平麵設計師、3DMAX、製圖員、ISO9000國際質量管理體係內部審核員、ISO22000食品安全管理體係內部審核員、教師資格證、駕照等。該培訓有效促進了學生在校期間有目標、有計劃、有組織地參加職業崗位培訓，增強綜合技能，提高就業竟爭力。
（四）抓好實踐教學體係建設，強化生物技術專業辦學特色
實踐教學是大學本科教育極其重要的組成部分，是培養學生創新精神和實踐能力的重要環節。學院積極圍繞經濟社會發展對人才創新意識和實踐能力要求，構建課堂內係統的實踐技能培訓與校外實習實訓、畢業實踐相結合的多層施教、分步實施、較為係統的實踐教學體係。
1、生物技術實驗教學的改革與探索，培養學生綜合實驗能力
生物技術實驗教學是重要的實踐性教學環節，它不僅僅是對理論的驗證，也是培養學生動手能力、應變能力、創新能力及科學思維的重要手段。其核心是培養出符合生物技術專業要求的、基礎知識麵寬，掌握生物技術基本實驗技能、具備創新能力的人才。為此，我們在生物技術實驗教學中針對如何增強學生的求知欲，提高教學質量方麵作了認真的探索和改革，取得了良好的效果。
我們改進實驗教學模式，實施總結理論（教師講解） - 實踐（學生獨立實驗） - 再理論（教師、學生共同討論，得到提高） 的教學模式，使學生知其然，又知其所以然。提倡實驗教師采用啟發式和討論式的教學：例如在實驗課等待結果的時間段，就某些觀點、原理、操作、結果可能性、結果分析及應用等方麵提出問題或見解，既能提高學習興趣，又加深對知識的理解。實驗項目也以設計性和綜合性為主。整合實驗內容，將連續性強、難度較大的實驗串聯成一個大實驗，通過實驗材料傳遞的方法，將上一次實驗的結果，作為下一次實驗的材料，這樣實驗內容將變成一係列前後關聯的有機整體，著重培養同學們的科學素養和創新思維能力以及他們對科學研究的興趣。實驗課程評價和考核至關重要，我們的評價方案：一是考核學生的平時成績，包括實驗預習情況、實驗操作技能、實驗結果好壞、實驗報告是否規範整潔、實驗室常識、實驗態度及紀律衛生、實驗素質等；二是考核學生獨立實驗設計和實踐過程，注重對學生的創新性思維及獨立分析問題、解決問題能力的考核。做到考核標準公正客觀。