1．一價製將每個交易日分成若幹節，每節交易開始時交易主持人按鈴報出第一個臨時買賣價格，經紀人將手中的指令價格與此價格比較，決定買賣的數量，用手勢表示出買賣的價格，場內的工作人員分別登記買賣的數量總額，如果賣出數大於買進數，主持人將價格下調一個價位，再叫出。如果買進數大於賣出數，則主持人將價格上調一個價位，再叫出。如果買進數大於賣出數，則主持人將價格上調一價位，再叫出。直至買進數與賣出數相等時，主持人確定此輪交易價格，所有的交易按該確定的價格進行。主持人在每一節先由最近月份開始，一個月份做完後再進行另一個月份的交易，直至所有月份做完為止。香港和日本等地的交易所多采用這種叫價製度。
2．自由叫價製所有場內經紀人圍聚在相關商品的交易池內，以公開喊價的方式喊出手持指令的價格數量，買賣雙方自由地討價還價，一旦雙方價格數量相等時即成交。西方國家多采用這種叫價製度。
3．電腦競價方式隨著計算機技術的發展，計算機具有處理信息的高效安全和容量大的優勢，已有不少金融交易所采用計算機自動競價係統。電腦競價的原則是依據價格優先和時間優先，在價位相等時成立。為了擴大成交機率，可規定在買賣雙方價格上相差一個價位範圍內成交，成交價格在市場價格趨升或不變時買方出價，在市場價格趨跌時賣方要價。
第四節商品交易所的參與人員
在期貨交易所進行期貨買賣的參與人員大致有專營商出市經紀行、經紀人、自營商、營業員等五類。
一、專營商
這類人是對某些種類的商品具有專門知識的交易所會員。他們在場內進行期貨交易時，不僅可以進行套期保值業務，而且可以代理其他非會員客戶在場內進行交易。這些參與人中具有豐富的知識和強大的財務，自然成為期貨交易中的投機大戶。他們進行的投機交易一艇是當天交易，其交易數額大、獲利多，投資額也大。通常在開盤後下場，收市前了結。
二、出市經紀行
出市經紀行具備交易所會員地位，代替客戶在場內進行交易，收取傭金，同時自己也從事投機交易，是具有業務經營、財務調度、招攬生意等職能的的實體，其各部門職能分工明確，一般設有關係部、營業部、會計部、估算部等業務部門，擁有一批有豐富期貨知識和經驗的場外經紀人，經紀行是交易所中專業性投機家，其經營的商品範圍較廣，成交比例也很可觀。經紀行隻要有利可圖，可做多頭或空頭，對市場動態有很大影響。
三、經紀人
經紀人是交易所的會員，受客戶委托在場內為之買賣，收取傭金，經紀人一般具有較高的學曆，精通有關期貨交易的法律、條例、規章製度，有充當期貨交易代理的豐富閱曆，其所屬的經紀公司財務狀況良好，並擁有現代化通訊設備。
四、自營商
自營商是以自營商品進行套期保值交易為主的會員，這類會員數額較少。
五、營業員
營業員是維持場內交易秩序的交易所工作人員，負責每天交易的成交記錄、價格公報等業務的一般人員。
以上所說的參與人員是在場內參與交易的人員。大多數交易者都是在場外委托其場內經紀人進行交易的。
第五節期貨交易管理
客戶開設保證金帳戶後，才能進行期貨交易，交易者能夠以百分之十的投資做百分之百的交易，因此這種低保證金下的收益率和損失風險都較高。為了防止期貨市場交易的壟斷，防止有關期貨交易方麵的假新聞流傳，保證期貨交易的公平競爭和正常秩序，必須製定有關法規來管理期貨市場。
因此在期貨市場中，從交易所的設立與監管，期貨交易者的行為、期貨經紀人的資格和權益到商品交割辦法，都需要統一的法律和法規加以規範。目前我國期貨市場還沒有與之相適應的法律。有關專家指出：“切實加強期貨市場的法製建設，這是保證中國期貨市場健康發育的重要條件。”
一、交易所管理內容
期貨交易所管理條例涉及到交易所的設立，合約的規格，交易活動的行為，及清算交割和仲裁程序等方麵。有如下內容。
（一）公開市場
公開市場是期貨市場管理條例對市場要求的首要條款，它要求交易所公開市場需求情況，一切交易必須在所內公開叫價成交，所有在場的交易者都有機會交易。
（二）人員要求
結算會員必須按規定對經手完成的交易負責，非結算會員必須遵循一定的結算程序，向交易對手通報自己委托的結算會員名稱，非結算會員的結算須通過結算會員結算。