2、市場開發戰略的運用
從2012年全國經濟型連鎖酒店城市分布圖中,我們已經看到,經濟型酒店主要分布在經濟、商務和旅遊發達的城市,而在一些中小城市的分布較少。目前我國擁有3000多個中小城市,居住著全國近70%的人口,因此經濟型酒店在中小城市有很大的發展空間。首先,由於中小城市受經濟發展狀況、交通、規模等因素的影響,對高端酒店的需求要低於經濟發達城市,因此一般不適合高端酒店發展,而經濟型酒店的價位一般較低,能夠較好地滿足中小城市一般的公務出差、商務活動和大眾旅遊消費的實際消費需求;其次,經濟型酒店的消費價格,和中小城市一、二星級酒店相比較,它所能提供的產品和服務具有很高的性價比,有較強的價格競爭優勢;最後,經濟型酒店投資相對少,成本較低,特別是在中小城市投資經濟型酒店,租金和人力成本將會更低。因此經濟型酒店應在不斷提高一線城市的銷售量的同時,不斷開發中小城市市場,以提高酒店的市場占有率。
3、產品開發戰略的運用
經濟型酒店一般都是將住宿作為其核心產品,而把餐飲、購物、娛樂等功能簡化,甚至不設。目標市場簡單地定位於普通遊客和中小商務人士,沒有對市場進行進一步的細分,從幾大經濟型連鎖酒店到單體的經濟型酒店,目標市場都大致相同,造成現在大多數經濟型酒店產品、服務同質化現象嚴重,沒有形成品牌特色,產品附加值低,往往依靠價格優勢來吸引顧客,日漸陷入惡性循環。對於歐美市場,他們將經濟型酒店分為5種類型:經濟型商務酒店、經濟型觀光酒店、經濟型居住酒店、汽車旅館和青年旅舍,每一種類型適合不同的客戶群,我們應該借鑒國外的成熟經驗,將這五類市場的產品進行科學、有效的開發,滿足不同人群的需要。或者根據我們的實際情況,有針對性地開發老年人經濟型旅館、汽車旅館、主題經濟型酒店、大學生經濟型酒店等市場、百元廉價市場等。通過開發一些新的產品來滿足人們不同的需求,提升提高市場占有率。
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