JAKIM(馬來西亞伊斯蘭發展署)作為馬來西亞清真產業的領頭人,深受本國和國際市場的歡迎與認可。在馬來西亞政府的直接領導與管理之下,認證業務已從本國走向國際市場,權威性和知名度不斷提高,更多的市場需求者積極尋求與JAKIM(馬來西亞伊斯蘭發展署)的協助和合作。該機構所頒發的HALAL證書是全球所有HALAL認證機構中認可度、影響力較大的。
(二)美國伊斯蘭食品和營養協會IFANCA-HALAL認證機構
美國伊斯蘭食品和營養協會(the Islamic Food and Nutrition Council of America)是一家致力於推廣清真食品和清真機構的非盈利性伊斯蘭機構,是全球最大、最權威、最專業從事清真(HALAL)認證的機構之一,成立於1982年,總部設在美國芝加哥伊利諾依州,在美國西海岸、加拿大多倫多、比利時布魯塞爾都設有辦事處。主要對食品原料、配料、食品添加劑、藥品、化妝品及營養品的企業進行清真(HALAL)認證。
目前,全球已經有2200多家公司獲得IFANCA-Halal證書。IFANCA在全球20多個國家認證清真食品;IFANCA認證的清真產品幾乎在世界上每個國家都有銷售;IFANCA認證的清真產品涉及所有的食品行業;IFANCA為肉類和家禽的屠宰提供清真認證和審核服務;IFANCA對化妝品、包裝材料和化學品進行清真認證。
IFANCA作為有信譽的清真認證機構,深受穆斯林國家和清真進口地區的青睞。IFANCA被以下宗教和政府機構承認和認可:泰國伊斯蘭委員會辦公室、印度尼西亞穩麥理事會(MUI)、新加坡伊斯蘭宗教委員會(MUIS)、沙特阿拉伯世界穆斯林聯盟、菲律賓清真協會、美國農業部國際項目等。因此,IFANCA機構所頒發的HALAL證書在世界很多國家都是有效的,特別是北美和歐洲地區,該機構的宣傳口號是:清真產品無處不在,清真食品融入生活,健康無處不在,相信權威的力量,相信IFANCA品質的力量。
(三)美國—國際清真食品理事會hfci-halal認證機構國際清真食品理事會(Halal Food Council International)是美國多家國際清真認證運營機構之一,HFCI機構是全球著名的伊斯蘭清真認證機構。HFCI已得到JAKIM(馬來西亞)、MUIS(新加坡)和MUI(印度尼西亞)的相互認可,可用東南亞清真食品理事會(HFC—SEA)的名義在美國運作,其主要業務是認證肉類和肉類產品。
HFCI認證準則同時符合馬來西亞、新加坡和印度尼西亞製定的清真認證準則。符合世界所有伊斯蘭穆斯林國家都同意國際食品法典委員會(1997年)發表的清真準則,其中包括清真屠宰、清真食品、清真化妝品和清真可用物品的標準。HFCI機構所頒發的HALAL證書在世界很多國家都是通用的。
(四)美國清真基金會ahf-halal認證機構
AHF的英文全稱為American Halal Foundation(美國清真基金會),它隸屬於美國ISNA(Islamic Society of North America),是一家在美國知名的伊斯蘭halal認證組織。它是由美國農業部、穆斯林協會等政府以及非政府的民間組織所認可的可授權Halal認證的機構,總部位於美國伊利諾斯州。
美國清真基金會由一批在食品、營養、伊斯蘭飲食法律等清真認證方麵有著25年以上經驗的專家組成,擁有一批專業的谘詢顧問。主席是穆罕默德·馬茲哈爾·胡賽尼,是一位博學多識的學者、營養學家和清真教育的領導人。
根據伊斯蘭所規定的條例(古蘭2:168),美國清真基金會(AHF)的目的是向消費者提供方便可用的清真食品,由它所頒發的清真認證的影響力遍布全球,已有超過20個國家的產品通過它來申請清真認證,被ahf認證的清真產品銷售到世界各地,產品囊括了食品、化妝品、化工及醫藥等許多應用領域。
美國清真基金會公司的目標:
(1)根據伊斯蘭教法界定和建立清真標準;
(2)向消費者講授清真食品和產品的知識;
(3)與食品工業和清真監督機構一起培訓宣傳清真標準機製;
(4)檢查、監督、跟蹤和審核清真生產;