在莫貴新的規劃中，近期將再修一個圈舍，不久之後，將會有1000多頭的年出欄產能。
10年前，在外闖蕩的莫貴新無意中得知，在宰便用60塊錢買一頭小香豬，到了廣州，要賣280元。莫貴新看準了這個機會。他從村集體租到了一塊山地，開始了他的香豬養殖之路。
莫貴新的香豬養殖場，就在離鎮中心不遠處的宰便河畔，鎮政府為其命名為“貴新香豬放養示範點”。香豬生態養殖對環境沒有傷害。
來往訪客如無越野車相助，常常要脫鞋過河，才能進入放養場。這裏氣候宜人，山色蔥綠，小河淌水，充滿著家庭農園的詩意氣息。
香豬飼養是宰便百姓的傳統習慣，當地人都知道，放養的香豬才稱得上真正的香豬。放養的主要目的，是讓豬能吃到新鮮草料，並“鍛煉身體”以保證肉質鮮美；放養也可以減少疫病的發生。
在達到規模養殖後，傳統的放養方式已不利於管理。在莫貴新的飼養場，有一塊種有果樹和黑麥草的園林，黑麥草四季常青。作為放養之地，這個園林就是香豬的“後花園”，每天，它們都會有一段時間在此地活動、吃草。
因為有品質保證，宰便出產的香豬在外口碑甚佳。按莫貴新現在的養殖量，他不愁銷路。
對整個宰便鎮而言，卻麵臨一個比較尷尬的境況：如果在現有基礎上再鼓勵百姓大量養殖，到出欄時間可能賣不出去；另一種情況也同時存在，有人一次性需要大量香豬，但無法在短時間內滿足其要求。
這本來不應該是個矛盾的問題。宰便鎮黨鎮幹部的判斷是，隻要交通、信息基礎設施建設到位，“賣不出去與無法滿足市場需求同時存在”的尷尬困境將迎刃而解。
莫貴新也不敢大量接訂單，因為他的養殖規模還比較小。因此，擴大養殖規模，對莫貴新來講，具有很大吸引力。
10多年積累起來的養殖經驗，讓莫貴新“一眼就能看出豬生了什麼病”。養豬成規模後，防疫很關鍵，否則損失難料。除了不敢保證剛出生豬仔有更高的存活率，莫貴新基本能夠解決常見疫情。
莫貴新家現在已經不怎麼種地了，糧食收成“夠吃就行”。全家人基本是全身心投入香豬養殖，香豬銷售也是家庭主要收入來源。
莫貴新自己會把銷售情況記錄在冊。每賣出一頭豬，他都要向宰便鎮香豬產業辦報告相關情況，香豬產業辦對每戶的養殖、銷售情況有詳細記錄；每一頭種豬都有進欄時間、配種、防疫等情況卡片記錄。
宰便鎮農戶可以用林權作為抵押，申請扶貧貸款，用於發展香豬養殖。政府向農戶提供圈舍建設材料和發放種豬，鼓勵具備勞動力、經濟基礎、養殖技術等養殖條件的農戶飼養香豬。
在向規模化、標準化、專業化養殖邁進的過程中，莫貴新與其他養殖大戶得到鎮政府的大力幫助。
養殖香豬100頭以上的家庭，在宰便鎮就算養殖大戶。這樣的養殖大戶全鎮共有5戶。楊光平的“豬—沼—果”生態養殖、徐傳福的香豬養殖場等都是當地的示範點。
徐傳福的養殖場同樣臨近宰便河。在目前基礎上，徐傳福正加緊擴建圈舍，圈舍建成投入使用後，可以年出欄香豬近5000頭，利潤將達到100萬以上。
鎮政府認為，莫貴新農園周邊的環境需要改善，打算為此投入30萬元。按當地政府的設想，不久的將來，莫貴新的家庭農園將會成為客商洽談、遊人休閑的向往之地。
【案例三】肖連坤的“荔山牌”枇杷
今年66歲的肖連坤，村民都親切的稱他為肖公。他是荔波縣朝陽鎮八爛村弘信土枇杷合作社理事長，有一個當地最大的枇杷果園。
“一年365天，有300天我都在山上。一個山頭就得轉悠上半天。”站在山頂黃橙橙的枇杷果下，俯視自己100多畝的枇杷園，肖連坤臉上流露出滿足。
1973年，26歲的肖連坤離開家鄉畢節，來到荔波縣承包橋梁、水壩等水利工程建設，憑著嚴謹、認真的做事態度，逐漸有了一點積蓄。目睹到改革開放以來國家政策對農業發展的逐步傾斜，肖連坤意識到農業發展一定會有大好前程。1984年，在當時縣領導的介紹和推薦下，肖連坤走遍朝陽鎮的山上山下、溝溝坎坎，認為八爛村的地理環境和氣候具有種植經果林得天獨厚的條件，大膽承包了100多畝荒山。
“當時山上都是雜草和野樹，沒水、沒電、沒路，一片荒涼，條件非常艱苦！”從1985年開始，肖連坤帶領一家七口在荒山腳下搭起一個茅草房，開始艱辛的耕作生活。
肖月是肖連坤的三女兒，在她的記憶中，每天清早6點，父親就會叫他們起床，去山上除雜草、挖樹坑。“當時很羨慕別人家的孩子，放學後別人家的孩子都可以玩耍。我們兄弟姐妹卻都要到地裏幫忙，雙手都磨出了血泡。”
柑橘、石榴、杏子、枇杷……肖連坤在100多畝山坡上，先後嚐試種植過多樣果品，通過十多年的試種，優勝劣汰，最終隻剩下枇杷這一優勢品種。2000年，肖連坤徹底放棄承包工程建設，全身心都投入到果園種植中，成為一個職業農民。
病蟲災害是最困擾肖連坤的煩心事。十多年前，遭遇的杏虎蟲害，雌成蟲在幼果上蛀孔產卵，導致幼果大片脫落，當年枇杷種植損失慘重。
一番心血付之東流，痛定思痛，為了提高種植水平，肖連坤在利用書籍自學的同時，決定外出學習考察，先後到四川果樹研究所、福建、江蘇農科院等地取經，逐漸熟練地掌握了種植、剪枝、配藥滅蟲等基本技術。在此基礎上，他通過多方分析比較，先後引進優良枇杷品種25個，並在自家果園專門劃出一塊地作為新品種試驗地，試種成功後對老果園進行更新改造。
有了好品種，還要會打時間差。肖連坤種植的大五星、早鍾六號、香鍾11號、大紅袍四個品種，果實成熟時間交錯，從2月到6月均有果品上市，銷售期接近半年。