顧客選購標準
銷售人員應當學習如何發現顧客的選購標準,以及如何對他們的要求作出反應。
培訓內容
兼職人員
人員短缺是店鋪常麵臨的問題,通常店鋪在尖峰時段(來客數量多的時段)都會雇用兼職人員,以緩和人力的不足,而且兼職人員的費用也相對較低,再者,兼職人員也是日後專職人員的最佳人選。
兼職人員的工作內容為實務性的操作,故培訓時間較短,時間為2、3小時即可,課程內容包含:標價機的使用,補貨時應注意的基本項以及基本的清潔管理概念。
門市職員
門市職員除學習實務操作外,還須學習一些觀念性的課程,時間以20~28小時較為適當。
課程內容應涵蓋以下內容。
經營理念(時間:1.5~2小時)。
商店運作順暢,必要條件是經營者與員工的經營理念必須一致。因此,經營者在店職員訓練時,應將經營理念導入課程中。
顧客應對技巧(時間:1.5~2小時)。
有技巧且適時與顧客應對,是與顧客建立感情最佳的方法,其內容可涵蓋各種常用禮貌用語應用時機、儀態、顧客抱怨處理、促銷技巧等。
設備的操作、維護及清潔(時間約3~4小時)。
一般生產經營設備是指冷凍碳酸飲料機、汽水機、冷氣機、冷凍冷藏冰箱、招牌、照明設備等直接或間接與銷售有關的設備,教導門市職員正確的使用,並經常做一些基本的清潔及維護,延長其壽命。
收銀機的操作、維護及簡易故障排除(時間3~4小時)。
操作收銀機要求速度快,且誤打率為零,並熟悉其各項功能。對於不曾操作收銀機的新進人員,應將此課程列入首要的訓練。
商品陳列技巧(時間:2~3小時)。
商品陳列技巧直接影響到商品回轉率,經營者必須灌輸店職員商品陳列的觀念,如:商品陳列的目的及原則,各類商品最佳的陳列位置等。
店頭安全管理(時間:2~3小時)。
經營者必須教導員工掌握工作中可能發生的意外災害的防範技巧,如:防搶、防偷、防騙及搬運商品時應注意事項等。
報表製作(時間:3~4小時)。
報表是經營者管理職員的工具之一,故應教導店職員填寫基本的報表,如:交班日報表、現金記錄表、誤打、銷退、自用記錄表等。
簡易的包裝技巧(時間:2~3小時)。
簡易POP製作(時間:2~3小時)。
培訓重點
道德品質是教育的基礎
良好的禮儀、節約的意識及工作細節等方麵的學習,是教育的根本。
教育的內容以知識的學習、商店製度的學習以及銷售技巧的學習為主要內容。但如能在使學員學習這些技能之前就先做好道德品質教育的話,將會有雙重的效果。
知識、製度、技術是能在良好的環境下培養的,換句話說,不管你投入多少的精力來從事教育,但如不能做好道德品質教育的話,也就不能培育出一個一流的銷售人員。
當然,在完全地學習到知識、製度、技術運用之前,很難把業務成績提高。但是可以有以下兩個效果:
第一,讓店員了解到,商品是商店的重要資產,要注意別把商品弄髒或損壞了。若做好道德品質訓練的話,便能促使銷售人員主動保護公司資產,所以經理或店長一定要經常將道德品質的訓練放在心上。
第二,每一位客戶都很希望從一位很懂得道德品質的銷售員手中,購買自己所想要的商品。
在客戶對商品及服務都很挑剔的今天,店員良好的道德品質就成了商店的一項重要的競爭力。如果商店的銷售人員,被客戶評論很好的話,那麼該商店的商品品質也一定會獲得好評。如此就成為該商店生意興隆的基礎了。
良好的溝通能力
店內的溝通是否良好,對經理或店長而言是一大課題。溝通好的話,店內的工作能很順利地開展,店員之間的合作關係也會很好。這樣,工作上的錯誤和糾紛也會比較少。相反的,如果是溝通不順暢的店,不但店內的協調工作無法順利進行,連一些必要的活動也無法去做。
麵對這個難題,經理或店長該怎麼辦呢?我們依次介紹三位經理的意見。
甲店長——要在店內傳達指示,像早晚打招呼之類,可以做個聯絡簿來實施。看過聯絡簿的人,就在上麵簽個字。沒有在聯絡簿上簽字的人,就要提醒他注意。用這個方法實施公司的方針及經理或店長的方針。我想這是身為經理或店長一天當中的一項重要工作。
乙店長——在我的店裏,晨會是溝通的一個重要時刻。大約在開店前十五分鍾進行,除了指示各種要傳達的事項之外,也可以統一店員的意識。有時在閑暇之餘就在賣場聊聊,提示店員需要注意的事情。