第二十七章秦家禦膳(3 / 3)

風小雨忍住笑:“先嚐嚐這裏的菜再說。”

秦天柱站起身:“我去催一下,你稍等。”

秦天柱剛離開,方寶兒伏在桌上捂著嘴笑起來,肩膀不住顫抖,風小雨得意地用手指敲打著桌麵,過了幾分鍾,風小雨拍了拍方寶兒的肩膀:“笑夠了沒有,準備開飯了,小心一點,別漏了馬腳。”

方寶兒笑道:“我不說話他不會認出來。”

風小雨雙手合十,滑稽地念道:“阿彌陀佛,佛主保佑。”

秦天柱笑眯眯地拿著一瓶酒過來,給風小雨倒上一杯,轉臉問方寶兒:“小姐,你是否也來一杯。”

風小雨急忙接過話:“這是我的秘書寶兒,她昨晚唱了一夜卡拉ok。嗓子發炎,來杯飲料。”風小雨乘機在方寶兒秀發上摸了一把,他不能讓方寶兒出聲,秦天柱和方寶兒過往甚密,他一定會聽出破綻。

服務員端上一杯飲料和幾個冷蝶,麻辣肚絲,薑汁雞絲,菠菜鬆,涼拌金針菇,熗虎尾,蔥油海蜇。

風小雨嚐了幾口,晃著腦袋說:“味道不錯,就是麻辣肚絲的醋味偏重,蔥油海蜇的麻油有點多。”

秦天柱一豎大姆子:“林先生果然有兩下子

風小雨泯了一口白酒:“這就比法國白蘭地差多了,白蘭地放到高腳蘭花形杯子裏,用手捂一下,那種香味真是醉人。“

風小雨閉上眼睛,似乎在回味白蘭地的醉人滋味。

別說秦天柱相信風小雨是個上流人物,就連方寶兒也覺得風小雨好像真的喝過正宗的白蘭地。

風小雨是從林秀秀那裏學來的,現學現賣,倒也天衣無縫。

第一道菜端上來,秦天柱殷勤地介紹:“這是鵝掌燴鴿蛋,林先生請品嚐。“

風小雨嚐了一筷:“不錯,鵝掌滑嫩,鴿蛋清香,油而不膩,味道鮮美,果然是佳肴。”

秦天柱指著第二道菜:“這是鬆子蝦仁。”

風小雨迫不及待地吃上一口:“鬆子酥香,蝦仁爽口,妙。”

秦天柱賣弄地指著第三道菜:“一般人都隻知道前兩道,這第三道才是真正的禦膳。”

風小雨仔細一看,是豬腰子上麵擺著各種原料切成的丁,胡蘿卜,蝦仁,火腿,香菇玉米筍等十幾種,嚐了一口,腰子絲毫沒有腥臊味,脆嫩爽口。

風小雨指著最後那道菜:“這是蒸出來的,原汁原味。腰子都是用來炒,,你們用蒸,卻沒有腥臊味,確實難得。”

風小雨不知道秦家如何去掉腥味,卻不敢直接問,直接問會使秦天柱起疑,對絕活的保護意識在藝人的身上根深蒂固,稍一不慎他們就警惕起來。

風小雨輕描淡寫地說一句,果然秦天柱沒有懷疑,借著酒勁說道:“這就是高明之處,蔥薑水加上白酒,腰子放進去泡一夜就變得脆嫩而無腥味。”

風小雨心中一陣竊喜,端起酒杯:“來,我們幹,我回去馬上考慮一下,做個適合的方案。”

說完風小雨摸了摸口袋,驚訝地說:“秦師傅,名片忘了帶,改天我來找你。”

風小雨一招手:“買單。”服務員拿著賬單過來,秦天柱連忙阻止:“林先生,你太見外了,這頓飯我請客。”

風小雨故作大度地拍了拍秦天宇的肩膀:“那麼。我就恭敬不如從命。”