翠雲居在解放路上，是一家老字號，創始人已經無從考證在方寶兒的父親方建業手裏曾經輝煌過一陣，近年來競爭日漸激烈，生意越來越淡，方寶兒雖然年少有為，精明強幹，也隻能維持日常開支。
廚師長方世貴勤奮老實，盡力撐著招牌，他的手藝功底紮實，和各位大廚相處融洽，生意不好的時候，工資還比別人少了點。
作為一個廚師長，又是方寶兒本家兄弟，方世貴也為了在菜肴上的突破苦苦思索，奈何資質有限，無力回天。上午方寶兒帶來的那個少年風小雨，簡單的一個菜肴讓他眼界大開，看到了一絲東山再起的希望。翠雲居不象家常菜館那樣各懷鬼胎，人心很齊。方世貴和幾個大廚說了一遍風小雨的事情，每個人都盼望見識一下這個奇異的少年。
風小雨和方寶兒走進廚房間，方世貴等人翹首以待，各人議論紛紛，幾乎一致認為風小雨是翠雲居未來的當家，不然誰會把絕活輕易傳給別人。
風小雨吩咐方世貴準備好各種原料：“我們不能做得和別人一樣，還要好好改裝一下。”說著他望了望圍過來的幾位廚師。
方寶兒會心一笑：“你放心，大夥就像一家人，無需保密。”
風小雨開心地說：“既然都是兄弟，我說出方法，大夥一起改進，做出來的菜就算我們大家的。”
各位廚師眼睛發亮，輕易學到秦家禦膳的招牌菜，怎能不欣喜如狂。
一群人七嘴八舌，有說有笑，幾個小時過後，三道仿秦家禦膳的菜肴創製成功。
第一道，掌上明珠，鴿蛋釀入肉糜和香菇丁，放在鵝掌上，上籠蒸製，四周擺上小油菜澆琉璃欠。
第二道，鬆子魚米，把秦家禦膳的蝦仁，改成魚肉做成的魚米，同樣滑嫩爽口，成本卻降低了許多，這是方世貴的創意，既好吃又實惠，眼光獨特，要是和秦家禦膳比起來，實惠必定吸引顧客。
第三道：豬腰子也是上籠蒸，裏麵的配料也和秦家一樣，這些原料無法更改，風小雨試過幾次，稍一改動就失去了那種味道，難怪秦天柱說是絕活，一定經過反複推敲。風小雨隻有在外形上改進，把配料放進主要裏麵，外麵用一根芹菜紮起來，芹菜上擺上幾個用蛋皮做的方眼銅錢，名字挺美，腰纏萬貫。寓意吉祥。
風小雨隻是動動嘴，要是動手鐵定露餡。幾位大廚刀功精湛，火候掌握得恰到好處，風小雨說出自己的感覺，他們立即就能做出可口的味道。
看著幾道菜，心中沾沾自喜，假以時日自己一定能成為大廚，而且是個名廚，他報了拍手：“好我要先洗把臉，冷靜一下，還有最重要的一步沒有完成。”
眾人一愣：“這幾道菜，色香味形俱佳，難道還沒完成。”
風小雨得意地看著幾位廚師：“你們不會認為秦家禦膳就這麼簡單吧。”
大夥一想風小雨的話有道理，秦家祖傳的手藝不會次簡單，目光唰的一起投向風小雨，風小雨微微一笑，賣了個關子，跑到後院去洗臉。
方世貴低聲對方寶兒說：“寶兒，你把風小雨留下吧。”
另外幾人一起附和：“對，留下來做我們的頭，翠雲居一定能再次輝煌。”
在方世貴等人眼裏，留下風小雨就是方寶兒一句話的事，英雄難過美人關嗎。
方寶兒笑得怪異：“你們信不信風小雨連個學徒都不是。”
“不信。”幾人異口同聲地回答。
方寶兒唯有苦笑。他們哪裏知道，風小雨和方寶兒幾乎是對頭。
風小雨回到廚房間，把母雞，腿骨等燉湯的原料一起放進湯鍋：“最主要的是底味，秦家禦膳幾道菜的底味大同小異，我斷定他們是用同樣一種湯。”
湯一個小時候才燉好，風小雨嚐了嚐，有加入幾種食材繼續燉一小時，還是不行，方寶兒幹脆把湯全部倒掉，重新熬製。
原料添添減減，風小雨忙得焦頭爛額，他終於明白絕活來自不易，一直忙到夜幕降臨，所有人都下了班，廚房內隻剩下方寶兒陪著風小雨。
風小雨最後嚐了一下，記錄好原料的比列，整個人癱坐在椅子上：“好了，隻能如此，和秦家禦膳略有差距，不過不是專業人士品不出來。”
方寶兒端過來飯菜：“你先吃點吧，一下午你光顧著試驗，一口飯都沒吃。”
風小雨擺了擺手，神情疲憊：“我嚐就嚐飽了，這配方交給你收好，我隻能幫這點忙，我們兩清。”
方寶兒疑惑地說：“什麼兩清？”
風小雨看著方寶兒紅潤的嬌麵，一改原來的嬉皮笑臉：“謝謝你給我的換洗衣服。”
方寶兒沒想到風小雨忽然提起這件事，臉色緋紅，低著頭不好意思地說：“那隻是小事，不值幾個錢。你不用掛在心上。”