教你如何在市場經濟中趨利避害
市場遵循著供求機製，遵循著價值規律，人們總是被動的追趕著，匆忙的改變著，了解這隻無形之手的特性，讓你的腳步變得從容。
東方之珠的美味——供求機製
提起肯德基沒人覺得陌生，在肯德基的配料中，含有11種草本植物和香料，這種享譽盛名的家鄉雞製作工藝獨特，香酥爽口，深受世界各地消費者的喜愛。到70年代，肯德基在世界上已經擁有數千家快餐店。形成了巨大的快餐店連鎖網。
1973年，赫赫有名的肯德基公司將眼光瞄準了香港，並在媒體麵前信誓旦旦的誇下海口，要在香港開設60家分店。
一切似乎都在掌控之中，一年之後，肯德基的分店數量已達十幾家之多。在其快餐店中，除了賣炸雞還供應食品、薯條、麵包和各種飲料。
肯德基在香港開設之初，配有聲勢浩大的廣告宣傳，使得彈丸之地的香港幾乎盡人皆知，大家都樂於品嚐。這一現象似乎映照了肯德基公司在香港的光明前景。
令人奇怪的是，9個月之後，肯德基公司在香港的分店隻剩下4家。到下一年二月，所有分店全部停業，黯然下馬。
這一現象引起了高層老總的深思。八年之後，肯德基卷土重來。
這一次他們沒有狂妄自大，先是進行了市場調查和預測，在各方麵做了調整：
首先是明確了消費群體，把消費對象確定為15到40歲之間的青年群體；第二是結合當地人的飲食習慣調整了食品項目；第三是做了價格調整，將炸雞的價格調高，將雜項食品如薯條麵包等以低價出售；最後是改變了宣傳內容，使廣告詞帶有濃厚的港市口味，更容易為當地人接受。
這樣重整開業之後，香港人終於接受了它。沒過幾年，肯德基快餐店終於在香港遍地開花。給這顆美麗的東方之珠塗上了一抹美味的色彩。
肯德基公司首次進入香港時大言不慚，卻落得灰溜溜離去的下場。
第二次進入香港市場之前，先跟據當地市場的供求關係與價格、競爭等因素做了對應的調整，才使得它能夠在當地發展壯大。究其原因，是因為其調整適應了市場，與市場的供求機製相一致。
供求機製是調節市場供給與需求矛盾，使之趨於均衡的機製。供求機製是商品的供求關係與價格、競爭等因素之間相互製約和聯係而發揮作用的機製。
供求機製在社會經濟的運行和發展中具有重要功能。供求機製鏈接了生產和消費兩個環節，供求機製即可以調節商品的價格，又能夠調節商品的生產與消費的方向和規模；供求機製改變著供求結構，而供求結構在運動和變化中調節著生產結構和消費結構，使之處於不斷變化的動態平衡。
供求機製起作用的條件是，供求關係能夠靈活地變動。供求關係是動態變化的，供給和需求總是由時間方向的一致轉向時間方向的背離，然後經過市場調整再次趨向一致，在不斷的靈活的變化中與價格形成或趨於對應關係。
在供需關係與價格的調整中，同種消費品或可代替品之間會出現市場競爭。在市場競爭中，供需與價格會再次走向平衡。
供求關係在不斷變動所達到的平衡使供求機製得以實現。
供求機製通過商品價格作為中介發揮作用。它對經濟運行的調節有一定的市場表現：一般來說，當需求大於供給，價格上升時，會刺激供給，使需求得到限製；反之，當供給大於需求價格下降時，會刺激需求，使供給得到限製。
供求關係受價格和競爭等因素的影響，而供求關係的變動，又能引起價格的變動和競爭的開展。隨著社會的發展和經濟的開放，很多不適應供求機製發展的供求關係將退出曆史舞台，比如解放初期，我國糧食部發行的全國通用糧票，在相當一個時期內它是公認的“硬通貨”，可如今糧票早已失去了使用價值，淹沒於滾滾塵埃。
日常生活的消費能帶動供求機製的變化，反過來人們的消費行為總是不自覺的受供求機製的影響。有時候，價格和供需的變動甚至成為人們購物的路標。
企業要在市場供求機製的變化當中生存發展也絕非易事。一切都是運動變化的，那麼企業也不能死水一潭，要想在市場機製和市場變化中立於不敗之地，企業就要關注市場變化，適時調整，隻有在變化調整中與市場機製相適應才能擁有盈利占有空間。
買賣雙方的拉鋸戰——均衡價格
從前有這樣一個故事：
有一個綢緞商經營各種上好的杭州綢緞。有一次，他的店裏該進貨了，但恰好商人有事走不開，就叫他的弟弟幫忙去杭州進一些綢緞。
他的弟弟是個讀書人，不懂生意，因此臨行前，哥哥告訴他說：杭州人賣東西通常很貴，你要記得還個半價。不管他開價多少，你還價一半，就不吃虧。
弟弟聽了，銘記於心。次日出發去杭州。沒過幾天，讀書人就到了目的地。當他走到一家綢緞批發商門口時，老板招呼他進去看看。他按哥哥的提貨單選好了幾匹綢料，快付賬時忽然想起哥哥的叮囑，“是呀，要討個價的”。於是凡是開價10兩銀子一匹的，他就還價為五兩；要價六兩的，他就還價為三兩二錢。